Parsakaali Ja Kihti: Miksi Se On Hyödyllistä, Plus Muut Vähäpuriiniset Ruuat

2024 Kirjoittaja: Jesus Peterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 11:16

Kihti on niveltulehduksen kivulias muoto, jota voit hallita usein seuraamalla ruokavaliota.

Kihti ruokavaliotavoitteisiin kuuluu korkean virtsahapon sisältävien ruokien välttäminen, koska näiden ruokien syöminen voi pahentaa oireita.

Onneksi siellä on paljon terveellisiä ja herkullisia ruokia, joissa on vähän virtsahappoa. Parsakaali on yksi heistä. Tästä syystä parsakaali on hyvä vaihtoehto kihtiä eläville ihmisille.

Miksi parsakaali on hyvä kihti

Parsakaalilla on paljon asioita, jotka liittyvät kihtiin ehkäisyyn:

• Matala puriineja. Puriinit ovat virtsahapon edeltäjä, joka voi vaikuttaa kihtiin. Vuoden 2014 tutkimuksessa, joka koski puriinien määrää elintarvikkeissa, parsakaalissa oli noin 70 milligrammaa (mg) puriineja 100 grammaa (g). Tutkimuksen kirjoittajat sijoittivat parsakaalit matalan puriiniryhmän ryhmään - erittäin korkean puriininruokien elintarvikkeissa on yli 300 mg / 100 g. Tämä tarkoittaa, että parsakaali on hyvä valinta kihtiin (ja useimmille ihmisille, jotka yrittävät syödä terveellistä ruokavaliota).
• Runsaasti C-vitamiinia. Ruokarasvojen, joissa on paljon C- vitamiinia, syöminen voi vähentää kihti-iskuja, niveltulehduksen säätiön mukaan. C-vitamiini auttaa vähentämään virtsahappotasoja kehossa.
• Korkea antioksidanttivaikutus. Parsakaali sisältää monia antioksidanttiyhdisteitä (tulehdustaistelijoita). Terveellinen ruokavalio, joka sisältää parsakaalia, voisi auttaa torjumaan monia kroonisia sairauksia, kihti mukaan lukien, vuoden 2015 tutkimuksen mukaan.

Kuinka ruoka vaikuttaa kihtiin

Kihti on seurausta sairaudesta, jota lääkärit kutsuvat hyperurikemiaksi. Tämä on silloin, kun kehossa on liikaa virtsahappoa. Ylimääräinen virtsahappo alkaa kerätä niveliin, kudoksiin ja kehon nesteisiin. Seurauksena joillekin ihmisille kehittyy kihti-oireita.

Keho hajottaa puriinit elintarvikkeista virtsahapoksi. Vaikka ruokavaliosi ei ole ainoa tekijä, joka lisää kihtiriskiä, sen voi helposti muuttaa.

Muita kihtiin liittyviä riskitekijöitä ovat:

• olla mies
• liikalihavuus
• joilla on kroonisia sairauksia, kuten korkea verenpaine, diabetes, heikko munuaistoiminta tai kongestiivinen sydämen vajaatoiminta
• sellaisten lääkkeiden ottaminen, joiden tiedetään lisäävän puriineja, kuten diureetit, jotka vähentävät kehon veden määrää

Tulevien kihti-iskujen estäminen vaatii usein yhdistelmää elämäntapojen muutoksia ja joskus lääkkeitä. Jos et ole varma mistä aloittaa, ruokavalion muutokset ja keskustelu lääkärisi kanssa voivat auttaa.

Kihtiystävälliset ruuat

Matalan puriinipitoisuuden omaavat ruuat

Useimmat terveelliset ruuat ovat myös kihtiystävällisiä. Joitakin parhaimmista vaihtoehdoista kihtiriskin vähentämiseksi ovat:

• kirsikat, jotka sisältävät erityisiä pigmenttejä, nimeltään antosyaniinit, jotka voivat auttaa kiiton torjunnassa
• kahvi
• elintarvikkeet, joissa on paljon C-vitamiinia, kuten greipit, appelsiinit, ananat ja mansikat
• vähärasvaiset maitotuotteet, kuten maito ja jogurtti, jotka voivat edistää virtsahapon erittymistä
• vihannekset, kuten pavut, herneet, linssit ja tofu

Kihtiystävällisten ruokien syömisen lisäksi runsaan määrän vettä juominen voi auttaa sinua torjumaan kihtiä. Juominen välillä 8–13 kupillista vettä päivässä voi auttaa virtsahapon huuhtelemisessa kehon läpi.

Ruoat, joissa on kohtalaisia määriä puriineja

Jotkut ruuat ovat puriinien suhteen kohtuullisia. Nämä ovat ruokia, joita ei pitäisi syödä ylimäärin, mutta jotka ovat yleensä hyviä syödä kerran tai kahdesti päivässä.

Esimerkkejä ovat:

• parsa
• kukkakaali
• lounas liha
• sienet
• kaurapuuro
• pinaatti

Vähänatriumiset dieetit hedelmien, vihannesten ja jyvien kanssa

Lääkärit ovat todenneet, että vähänatriumiset dieetit sisältävät runsaasti hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, vähärasvaisia maitotuotteita ja täysjyviä vähentäen kihtiä.

Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa, jossa verrattiin ruokavaliomenetelmiä verenpaineen lopettamiseen (DASH) ruokavalioon perinteiseen länsimaiseen ruokavalioon, joka sisältää alkoholia ja punaista tai jalostettua lihaa, todettiin, että DASH-ruokavaliota noudattaneilla ihmisillä oli alhaisempi kihti.

Vältettävät ruoat, jos sinulla on kihti

Ensimmäiset asiat ensin: Emme kerro sinulle välttämään täysin puriinipitoisia ruokia kokonaan - mutta niiden rajoittaminen ruokavaliossa voi usein auttaa vähentämään kihtioireita.

Tutkimus tukee tätä. Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa ihmisistä ja heidän ruokavaliostaan havaittiin, että niillä, joiden ruokavaliossa oli enemmän puriineja, oli enemmän kihti-iskuja. Niillä, joilla oli pienin määrä, oli vähemmän hyökkäyksiä.

Ruoat, joissa on paljon puriineja

Seuraavat elintarvikkeet sisältävät paljon puriineja:

• alkoholijuomat, erityisesti olut
• elinliha, kuten maksa
• punaiset lihat kuten naudanliha ja hirvenliha
• mereneläviä, kuten katkarapuja tai kampasimpukoita
• äyriäiset, kuten osterit tai simpukat
• sokerilla makeutettuja virvoitusjuomia ja hedelmämehuja

Näiden ruokien varaaminen erityistilaisuuksiin voi auttaa.

Tärkeimmät noutot

Ruokavalio on elämäntapatekijä, jota voit muuttaa, kun sinulla on kihti. Voidaan välttää runsaasti puriineja sisältäviä ruokia - samoin voi syödä terveellistä, vähän natriumia sisältävää ruokavaliota, joka sisältää kasviksia, kuten parsakaalia.

Jos sinulla toistuvia kihti-iskuja, keskustele lääkärisi kanssa muista hoitomenetelmistä, jotka voivat auttaa.