Kuinka ruokavalio vaikuttaa sydämen vajaatoimintaan
Kongestiivista sydämen vajaatoimintaa (CHF) ilmenee, kun ylimääräistä nestettä kertyy ja se vaikuttaa sydämesi kykyyn pumppaa verta tehokkaasti.
CHF-potilaille ei ole erityistä ruokavaliota. Sen sijaan lääkärit suosittelevat yleensä ruokavalion muutoksia ylimääräisen nesteen vähentämiseksi. Tähän sisältyy yleensä yhdistelmä natriumkulutuksen vähentämistä ja nesteen saannin rajoittamista.
Liian paljon natriumia voi aiheuttaa nesteretention, ja liian monien nesteiden juominen voi myös vaikuttaa sydämesi kykyyn pumppaa verta oikein.
Lue lisää vinkkejä natriumin ja nesteen saannin vähentämiseksi.
Vinkkejä natriumin kulutuksen vähentämiseksi
Kehosi yrittää jatkuvasti löytää täydellisen tasapainon elektrolyyttien, mukaan lukien natrium, ja veden välillä. Kun kulutat paljon natriumia, kehosi roikkuu ylimääräistä vettä tasapainottamaan sitä. Useimmille tämä aiheuttaa vain turvotusta ja lievää vaivaa.
Kuitenkin ihmisillä, joilla on CHF, on jo ylimääräistä nestettä kehossaan, mikä tekee nesteretentiosta vakavamman terveysongelman. Lääkärit suosittelevat yleensä, että CHF-potilaat rajoittavat natriuminsaannin noin 2 000 milligrammaan (mg) päivässä. Tämä on hieman alle 1 tl suolaa.
Vaikka tämä saattaa tuntua vaikealta rajoitukselta, voit suorittaa useita helppoja vaiheita ylimääräisen suolan poistamiseksi ruokavaliosta uhraamatta makua.
1. Kokeile vaihtoehtoisia mausteita
Suola, joka on noin 40 prosenttia natriumia, saattaa olla yksi yleisimmistä mausteista, mutta se ei todellakaan ole ainoa. Kokeile vaihtaa suolaa mausteisiin yrtteihin, kuten:
- persilja
- rakuuna
- oregano
- tilli
- timjami
- basilika
- sellerihiutaleet
Pippuri ja sitruunamehu lisäävät myös hyvän määrän makua ilman lisättyä suolaa. Lisämukavuuden vuoksi voit ostaa Amazonista myös tämän tyyppisiä suolattomia mausteseoksia.
2. Kerro tarjoilijalle
Voi olla vaikea tietää, kuinka paljon suolaa kulutat ravintoloissa syödessäsi. Kun seuraavan kerran lähdet syömään, kerro palvelimellesi, että sinun on vältettävä ylimääräistä suolaa. He voivat kertoa keittiöön rajoittamaan lautasesi suolamäärää tai neuvoa vähänatriumista valikon vaihtoehdoista.
Toinen vaihtoehto on pyytää, että keittiössä ei käytetä suolaa ja tuoda pieni säiliö omaa suolattomia mausteita. Voit jopa ostaa href = "https://amzn.to/2JVe5yF" -pakkauksia suolattomia mausteita, jotka voit liukastaa taskuun.
3. Lue tarrat huolellisesti
Yritä etsiä ruokia, joissa on vähemmän kuin 350 mg natriumia annosta kohti. Vaihtoehtoisesti, jos natrium on yksi viidestä luetellusta ainesosasta, on todennäköisesti parasta välttää sitä.
Entä elintarvikkeet, joissa on merkintä “vähän natriumia” tai “alennettua natriumia”? Tässä on, mitä tämän tyyppiset etiketit todella tarkoittavat:
- Kevyt tai pelkistetty natrium. Ruoka sisältää neljäsosaa vähemmän natriumia kuin ruoka yleensä.
- Matala natrium. Ruoka sisältää 140 mg tai vähemmän natriumia yhdessä annoksessa.
- Erittäin vähän natriumia. Ruoka sisältää 35 mg tai vähemmän natriumia annosta kohti.
- Natriumiton. Ruoka sisältää vähemmän kuin 5 mg natriumia yhdessä annoksessa.
- Suolatonta. Ruoka voi sisältää natriumia, mutta ei lisättyä suolaa.
4. Vältä valmiiksi pakattuja ruokia
Valmiiksi pakatut ruoat, kuten pakastetut ateriat, sisältävät usein harhaanjohtavia natriumpitoisuuksia. Valmistajat lisäävät suolaa moniin näihin tuotteisiin maun parantamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Jopa valmiiksi pakatut elintarvikkeet, joita markkinoidaan nimellä “kevyt natrium” tai “pelkistetty natrium”, sisältävät enemmän kuin suositeltu enimmäismäärä, 350 mg annosta kohden.
Se ei kuitenkaan tarkoita, että sinun on poistettava pakastetut ateriat kokonaan. Tässä on 10 vähän natriumia sisältävää pakastettua ateriaa seuraavan kerran ollessa aikakriisi.
5. Varmista piilotetut natriumlähteet
Suolaa käytetään parantamaan monien sellaisten ruokien makua ja rakennetta, joiden et voi epäillä olevan natriumia suuressa määrin. Monet mausteet, mukaan lukien sinappi, pihvi kastike, sitruunapippuri ja soijakastike, sisältävät paljon natriumia. Salaattikastikkeet ja valmistetut keitot ovat myös yleisiä odottamattoman natriumin lähteitä.
6. Päästä eroon suola ravistimesta
Kun kyse on suolan vähentämisestä ruokavaliossa,”näkymätön, mielestäni” on tehokas lähestymistapa. Yksinkertaisesti eroon keittiön tai ruokapöydän suola ravistimesta voi olla suuri vaikutus.
Tarvitsetko motivaatiota? Yksi suolaliisteri sisältää noin 250 mg natriumia, mikä on kahdeksasosa päivittäisestä saannistasi.
Vinkkejä nesteen saannin rajoittamiseen
Natriumin rajoittamisen lisäksi lääkäri voi myös suositella nesteiden rajoittamista. Tämä auttaa pitämään sydämen ylikuormitettuna nesteillä koko päivän.
Vaikka nesterajoitusten määrä vaihtelee henkilöittäin, lääkärit suosittelevat usein ihmisiä, joilla on CHF, tavoitteeksi 2 000 millilitraa (ml) nestettä päivässä. Tämä vastaa 2 kvartaalia nestettä.
Nesteen rajoittamisen yhteydessä muista ottaa huomioon kaikki nesteet huoneenlämmössä. Tähän kuuluvat muun muassa keitot, gelatiini ja jäätelö.
1. Löydä vaihtoehtoisia janojen sammuttajia
On houkuttelevaa sovittaa joukko vettä, kun olet janoinen. Mutta joskus vain suun kostuttaminen voi tehdä tempun.
Kokeile näitä vaihtoehtoja seuraavan kerran, kun houkuttelee syödä vähän vettä.
- Swish vettä suun ympärille ja sylkeä se pois.
- Ime sokeriton karkkia tai pureskella sokeriton purukumi.
- Rullaa pieni jääkuutio suun sisäpuolelle.
2. Seuraa kulutusta
Jos olet uusi rajoittavien nesteiden suhteen, päivittäisen lokin pitäminen kuluttamasi nesteistä voi olla suuri apu. Saatat olla yllättynyt siitä, kuinka nopeasti nesteet täyttyvät. Vaihtoehtoisesti saatat huomata, että sinun ei tarvitse rajoittaa itseäsi niin paljon kuin alun perin ajatteli.
Muutaman viikon huolellisella seurannalla voit alkaa tehdä tarkempia arvioita nesteen saannista ja helpottaa jatkuvaa seurantaa.
3. Annostele nesteesi
Yritä jakaa nesteenkulutuksesi koko päiväsi. Jos heräät ja juo joukko kahvia ja vettä, sinulla ei ehkä ole paljon tilaa muille nesteille koko päivän.
Tallenna 2000 ml koko päiväsi. Pidä esimerkiksi 500 ml aamiaista, lounasta ja illallista varten. Tämä jättää tilaa kahdelle 250 ml juomalle aterioiden välillä.
Työskentele lääkärisi kanssa määrittääksesi, kuinka paljon tarvitset rajoittaa nesteen saantia.
4. Syö vettä painavia tai pakastettuja hedelmiä
Hedelmät, joissa on paljon vettä, kuten sitrushedelmät tai vesimeloni, ovat loistava (natriumiton) välipala, joka voi sammuttaa janoosi. Voit myös kokeilla viinirypäleiden jäädyttämistä jäähdytyskohteeksi.
5. Seuraa painoasi
Yritä mahdollisuuksien mukaan punnita itseäsi joka päivä samaan aikaan. Tämän avulla voit seurata kuinka hyvin kehosi suodattaa nestettä.
Soita lääkärillesi, jos saat yli 3 kiloa päivässä tai jatkuvasti saada punta päivässä. Tämä voi olla merkki siitä, että joudut ehkä toteuttamaan muita toimenpiteitä nesteen saannin vähentämiseksi.
Lopullinen rivi
CHF: ssä on kertynyt nestettä, joka vaikeuttaa sydämesi toimimaan tehokkaasti. Kehon nestemäärän vähentäminen on tärkeä näkökohta kaikissa CHF-hoitosuunnitelmissa. Työskentele lääkärisi kanssa määrittääksesi, kuinka paljon sinun tulee rajoittaa nestettäsi.
Natriumin suhteen yritä pysyä alle 2 000 mg päivässä, ellei lääkärisi suosittele erilaista määrää.
