Mikä on tokoferyyliasetaatti?
Alfa-tokoferyyliasetaatti (ATA) on erityinen E-vitamiinimuoto, jota esiintyy usein ihonhoitotuotteissa ja ravintolisissä. Se tunnetaan myös nimellä tokoferyyliasetaatti, tokoferoliasetaatti tai E-vitamiiniasetaatti.
E-vitamiini tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Antioksidantit auttavat suojaamaan kehosi vahingollisilta yhdisteiltä, joita kutsutaan vapaiiksi radikaaleiksi. Normaalisti vapaat radikaalit muodostuvat, kun kehosi muuntaa ruoan energiaksi. Vapaita radikaaleja voi kuitenkin tulla myös UV-valosta, tupakansavusta ja ilman saastumisesta.
Luonnossa E-vitamiini on tokoferyylin tai tokotrienolin muodossa. Sekä tokoferyylillä että tokotrienolilla on neljä muotoa, jotka tunnetaan nimellä alfa, beeta, gamma ja delta. Alfa-tokoferyyli (AT) on aktiivisin E-vitamiinin muoto ihmisissä.
ATA on vakaampaa kuin AT, mikä tarkoittaa, että se kestää paremmin ympäristövaikutuksia, kuten lämpöä, ilmaa ja valoa. Tämä tekee siitä ihanteellisen käytettäväksi lisäravinteissa ja väkevöityissä ruuissa, koska sen säilyvyys on pidempi.
Mistä löydän tokoferyyliasetaattia?
Kosmetiikka ja lisäravinteet
Löydät ATA: n useista ihonhoitotuotteista. E-vitamiinin antioksidanttiominaisuudet voivat auttaa estämään UV-altistumisen aiheuttamien vapaiden radikaalien aiheuttamia ihovaurioita. E-vitamiinilla voi myös olla anti-inflammatorinen vaikutus ihoon.
Korkeamman stabiilisuutensa vuoksi ATA: ta käytetään myös E-vitamiinin ravintolisissä. Suun kautta otettuna ATA muuttuu suolistossa AT: ksi. E-vitamiini on useimmissa monivitamiineissa, joten tarkista ennen lisäyksen lisäämistä, kuinka paljon on monivitamiinissa, jos otat yhden.
elintarvikkeet
Ravintolisien ja kosmeettisten valmisteiden lisäksi löydät E-vitamiinia seuraavista ruokia:
- vihreät lehtivihannekset, kuten parsakaali ja pinaatti
- öljyt, kuten auringonkukkaöljy, vehnänalkioöljy ja maissiöljy
- auringonkukansiemenet
- pähkinät, kuten mantelit ja maapähkinät
- kokojyvät
- hedelmät, kuten kiivi ja mango
E-vitamiinia lisätään myös väkevöityihin elintarvikkeisiin, kuten viljoihin, hedelmämehuihin ja moniin levitteisiin. Voit tarkistaa ruokamerkinnät, onko E-vitamiinia lisätty. Jos haluat lisätä E-vitamiinin saantiasi, aloita ensin lisäämällä näiden elintarvikkeiden saantia.
Mahdolliset hyödyt
AT: n käyttö iholla, erityisesti C-vitamiinin kanssa, auttaa estämään ihon UV-vahinkoja. Tutkimuksen katsauksessa Oregonin osavaltion yliopiston Linus Pauling -instituutti havaitsi, että AT: n käyttö C-vitamiinin kanssa iholla vähentää auringonpolttamia soluja, DNA-vaurioita ja ihon pigmentointia UV-altistuksen seurauksena. AT on kuitenkin vähemmän stabiili ympäristössä kuin ATA, mikä vaikeuttaa varastointia.
Vaikka ATA on vähemmän herkkä lämmölle ja valolle kuin AT on, ATA: n muunto ihon sisällä on vähemmän aktiivista AT-muotoa. Tämä johtuu siitä, että ihosi ylemmän kerroksen solut ovat paljon vähemmän metabolisesti aktiivisia. Seurauksena on, että kosmeettisten valmisteiden, jotka sisältävät ATA: ta, käyttäminen iholla ei ehkä ole kovin tehokasta.
Tätä tukee vuonna 2011 tehty tutkimus, joka julkaistiin Medical Principles and Practice -lehdessä. Useita kaupallisia ihonhoitotuotteita käyttämällä tutkijat tarkastelivat ATA: n muuttumista aktiiviseksi AT-muotoon elävien rottien iholla. He havaitsivat, että vaikka ihon ylemmissä tasoissa oli ATA: ta tuotteen käytön jälkeen, aktiivista AT: tä ei ollut.
Vaikka AT: n mahdollisista eduista on tehty monia tutkimuksia, ATA: n eduista on vain vähän tutkimuksia. Näiden ATA-tutkimustulokset ovat erilaisia. ATA: ta on yleensä käytettävä muiden vitamiinien ja mineraalien kanssa, jotta sillä olisi hyödyllinen vaikutus.
Vuotta 2013 koskevassa tutkimuksessa, joka koski yli 4000 osallistujaa, joilla oli ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista (AMD), liittyi ikääntyvään silmäsairaustutkimukseen, että heidän korkean annoksen antioksidanttien C, E ja beetakaroteenin yhdistelmä yhdessä sinkin kanssa viivästytti etenemistä edistynyt AMD.
Toisessa tutkimustutkimuksessa Linus Pauling -instituutti havaitsi, että ATA: n kuluttamisella yhdessä muiden antioksidanttilisäaineiden kanssa ei ollut vaikutusta kaihien kehittymiseen tai ehkäisyyn.
E-vitamiinilisäaineiden kokonaisvaikutuksista tutkimuksen tuloksia on sekoitettu siitä, ovatko ne hyödyllisiä seuraavissa tiloissa:
- sepelvaltimotauti
- syöpä
- kognitiivinen heikkeneminen, kuten Alzheimerin tauti
Mahdolliset riskit
Suurimmalla osalla ihmisistä ei ole sivuvaikutuksia ottaessaan suositeltua päivittäistä E-vitamiiniannosta, joka on 15 milligrammaa (mg).
Liian paljon E-vitamiinia voi aiheuttaa ongelmia. E-vitamiinin siedettävä yläraja-annos aikuisille on 1 000 mg. Suuret yli 1000 mg: n annokset on liitetty seuraaviin haittavaikutuksiin:
- huimaus
- väsymys
- päänsärkyä
- heikkous
- näön hämärtyminen
- vatsakipu
- ripuli
- pahoinvointi
Jos otat suuria annoksia E-vitamiinilisäaineita yli vuoden ajan, verenvuotoriski saattaa kasvaa. Keskustele lääkärisi kanssa ennen E-vitamiinilisien ottamista, jos käytät antikoagulanttihoitoa.
On epätodennäköistä, että saat liian paljon E-vitamiinia elintarvikkeista, mutta se voi tapahtua, jos otat myös lisäravinteita. American Medical Associationin lehdessä julkaistu vuoden 2011 tutkimus osoitti myös, että miehillä, jotka ottivat suuria annoksia E-vitamiinilisää, oli suurempi riski saada eturauhassyöpä.
On tärkeätä muistaa, että FDA ei valvo ravintolisien puhtautta tai laatua, joten hyvämaineisen tuotemerkin valitseminen on välttämätöntä. ATA: ta sisältävien ihonhoitotuotteiden käyttö voi myös aiheuttaa allergisen reaktion, ihon punoituksen tai ihottuman.
Lopullinen rivi
ATA on eräänlainen E-vitamiini, joka sisältyy usein kosmeettisiin valmisteisiin ja ravintolisiin johtuen sen korkeammasta stabiilisuudesta kuin AT. Suun kautta otettuna ATA muuttuu aktiiviseksi AT: ksi kehossa. ATA: n tehokkuus kosmeettisissa valmisteissa näyttää rajoitetulta, koska ATA ei hajoa tehokkaasti AT: ksi ihon ylemmissä kerroksissa. Lisäksi tutkimusta ATA-lisäravinteiden eduista on rajoitetusti, ja tulokset ovat parhaimmillaan erilaisia.
Jos haluat saada enemmän E-vitamiinia, kokeile lisätä ruokavalioosi elintarvikkeita, kuten lehtivihanneksia, pähkinöitä ja vehnänalkuöljyä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen lisäysten lisäämistä.
