Yleiskatsaus
Munakoisoallergia on harvinainen, mutta se on mahdollista. Munakoiso on yöpaikkaperheen jäsen.
Munakoiso on tosiasiallisesti hedelmä, vaikka sitä pidetään yleisesti vihannesena. Sitä käytetään yleisesti lihan korvikkeena kasvisruoissa, kuten munakoisohampurilaisissa. Monen tyyppiset keittiöt toimivat munakoisoina sekoituksessa, joten on tärkeää olla etsimässä.
Munakoisoallergian oireet ovat samanlaisia kuin muiden ruoka-allergioiden. Suurin osa ruoka-allergioista kehittyy lapsuuden aikana, mutta niitä voi esiintyä myös myöhemmin. Jopa 6 prosentilla lapsista ja 4 prosentilla aikuisista on ainakin yksi ruoka-allergia. Voit olla allerginen munakoisolle, vaikka olet aiemmin syönyt sitä ilman ongelmaa.
Munakoisoallergiaoireet
Munakoisoallergian oireet muistuttavat yleensä muiden ruoka-allergioiden oireita. Oireita ovat:
- nokkosihottuma
- kutiava tai kihelmöivä huuli, kieli tai kurkku
- yskiminen
- vatsakipu tai kouristelu
- oksentelu
- ripuli
Useimmissa tapauksissa ihmiset, joilla on munakoisoallergia, kokevat oireita muutamassa minuutissa hedelmän nauttimisesta. Joskus muutama tunti voi kulua ennen kuin havaittavissa olevat oireet ilmenevät.
Vakavissa tapauksissa munakoisoallergia voi johtaa anafylaksiaan. Tämä on potentiaalisesti hengenvaarallinen allerginen reaktio.
Anafylaksian oireita ovat:
- hengenahdistus
- vinkuminen
- vaikeuksia hengittää
- kurkun turvotus
- kielen turvotus
- nielemisvaikeudet
- kasvojen turvotus
- huimaus (huimaus)
- heikko pulssi
- shokki
- heikko olo
- pahoinvointi
- oksentelu
- ihottuma
Anafylaksiaa esiintyy harvoin munakoisoallergioiden yhteydessä, mutta se on mahdollista. Jos sinulla on oireita, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Jos sinulla on epinefriinin automaattinen injektori (Epi-Pen), sinun tulee antaa lääkitys heti odottaessasi apua. Ohje, jos et voi pistää lääkettä itse.
Mitä etsiä: Lapset ja ruoka-allergiat »
Mitä tehdä, jos sinulla on allerginen reaktio munakoisolle
Voit tyypillisesti hoitaa vähäisen allergisen reaktion over-the-counter antihistamiinilla, kuten difenhydramiinilla (Benadryl).
Ota yhteys lääkäriisi, jos tämä on ensimmäinen kerta, kun sinulla on oireita munakoisojen syömisen jälkeen. He voivat suorittaa verikokeen vahvistaaksesi allergian ja antaa ohjeita tulevien kosketusten hoitamiseksi munakoisolle.
Hakeudu ensiapuun, jos sinulla on anafylaksia oireita. Useimmissa anafylaksiatapauksissa oireet kehittyvät muutaman minuutin kuluessa altistumisesta allergeenille. Anafylaksia voi olla hengenvaarallinen, jos sitä jätetään käsittelemättä.
Jos joku lähelläsi olevista on anafylaksiassa, sinun tulee:
- Soita paikalliselle hätäpalveluille ASAP.
- Tarkista, onko heillä epinefriinisisäinen auto-injektori (Epi-Pen), ja auta heitä tarvittaessa pistämään lääkkeitä.
- Pysy rauhallisena. Tämä auttaa heitä pysymään myös rauhallisena.
- Auta heitä kaikista rajoittavista vaatteista, kuten tiukka takki, jotta he voivat hengittää helpommin.
- Auta heitä makaamaan selkänsä.
- Nosta heidän jalkansa noin 12 tuumaa ja peitä ne sitten takilla tai huovalla.
- Jos he alkavat oksentaa, auta kääntämään heidät sivuilleen.
- Ole varovainen, ettet nosta päätään, varsinkin jos heillä on vaikeuksia hengityksessä.
- Ole valmis suorittamaan elvytystä tarvittaessa.
- Vältä lääkkeiden antamista, ellei heillä ole Epi-Pen-kynää. Vältä myös minkään syömisen tai juomisen tarjoamista.
Jos sinulla ei ole koskaan ollut allergista reaktiota munakoisoissa aiemmin, lääkäri määrää Epi-Pen-valmisteen. Pidä sitä aina hätätilanteessa käsillä.
K:
Mitä muuta voin syödä munakoisojen ja muiden yöpaistojen sijasta?
V:
Ihmisille, jotka ovat allergisia yönahkojen hedelmille ja vihanneksille, on tarjolla erilaisia korvaavia ruokia. Nauti sen sijaan juurikasvihanneksia, retiisejä, kesäkurpitsaa, selleriä, keltaista kurpitsaa tai portobellosieniä.
Michael Charles, MDAnswers edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on tiukasti informatiivista, eikä sitä pidä pitää lääkärin ohjeena.
Vältettävät ruoat
Jos epäilet, että sinulla on munakoisoallergia, ota yhteys lääkäriisi. Ne voivat vahvistaa, onko sinulla allerginen reaktio munakoisolle vai johtuvatko oireet eri taustasta.
Jos lääkärisi vahvistaa munakoisoallergiasi, sinun on poistettava kaikki allergeenimäärät ruokavaliosta. Tämä auttaa estämään tulevia allergisia reaktioita.
Munakoisoallergiasta kärsivien tulisi myös välttää joutumistaan kosketuksiin muiden yöpakojen kanssa. Ne voivat myös laukaista allergisen reaktion.
Yövarjoihin kuuluvat:
- tomaatit
- tomatillos
- valkoiset perunat
- paprikat, kuten kello, banaani ja chili
- paprikamausteet, paprika, cayenne ja chili-jauhe
- paprikat
- Pepinos
- tomarillos
- Goji-marjat
- jauhetut kirsikat
Salisylaatti, munakoisoissa esiintyvä luonnossa esiintyvä kemikaali, voi myös olla ongelma. Sitä löytyy myös seuraavista hedelmistä ja vihanneksista:
- omenat
- avokadot
- mustikat
- vadelmat
- viinirypäleet
- greippi
- kuivatut luumut
- kukkakaali
- kurkut
- sienet
- pinaatti
- kesäkurpitsa
- parsakaali
Joillekin ihmisille nämä ruuat voivat provosoida samanlaisen allergisen reaktion. Voit ehkä välttää niitä.
Salisylaatti on myös yksi OTC-kivunlievitystarvikkeiden aspiriinin (ekotriini) pääaineista. Keskustele lääkärisi kanssa sinulle paremmasta OTC-vaihtoehdosta. Lääkäri voi suositella ibuprofeenia (Advil) tai naprokseenia (Aleve).
Lue ruokamerkinnät. Ulkona syöessäsi varmista aina, että tilaamasi tuotteet eivät sisällä potentiaalisia tai vahvistettuja allergeeneja. Kysy aina antamiasi ruokia tai juomia varmistaaksesi, että niiden syöminen on turvallista.
Ruokakorvikkeet
Vaikka valkoiset perunat ovat pöydän ulkopuolella, sinun pitäisi olla turvallista syödä bataattia. Bataatit ovat osa aamu-kunniaperhettä.
Musta, valkoinen ja vaaleanpunainen pippurikuori voivat toimia sopivana korvauksena paprikan mausteille. He ovat peräisin kukkivaan viiniköynnökseen Piperaceae-perheessä.
