Mikä on okra?
Okra, joka tunnetaan myös nimellä”naisen sormet”, on vihreä kukkiva kasvi. Okra kuuluu samaan kasviperheeseen kuin hibiski ja puuvilla. Termi “okra” viittaa yleisimmin kasvin syötäviin siemenkarvoihin.
Okraa on pitkään suosittu terveystietoisten ruoana. Se sisältää:
- kalium
- B-vitamiini
- C-vitamiini
- foolihappo
- kalsium
Siinä on vähän kaloreita ja runsaasti ravintokuitua. Viime aikoina harkitaan uutta hyötyä sisällyttää okra ruokavalioon.
Okraa on ehdotettu auttamaan hallitsemaan verensokeria tyypin 1, tyypin 2 ja raskausdiabetestapauksissa.
Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan diabetesdiagnoosien esiintyvyys lisääntyy vain.
Tuomiota ei käytetä siitä, voidaanko okraa käyttää onnistuneesti suorana diabeteksen hoidona. Okra-tehtaalla on kuitenkin monia todistettuja terveyshyötyjä. Lue lisää, voiko okra olla elinkelpoinen osa diabeteksen hoitosuunnitelmasi.
kohokohtia
- Okra kuuluu samaan kasviperheeseen kuin hibiski ja puuvilla. Termi “okra” viittaa yleisimmin kasvin syötäviin siemenkarvoihin.
- Okra sisältää kaliumia, B-vitamiinia, C-vitamiinia, foolihappoa ja kalsiumia. Siinä on vähän kaloreita ja runsaasti ravintokuitua.
- Suosittuja okramuotoja lääketieteellisiin tarkoituksiin ovat okravesi, okrakuoret ja jauhemaiset siemenet.
Okraa ja diabetesta koskevat tutkimukset
Okra-lääketieteellinen tutkimus diabeteksen hoidossa on vielä alkuvaiheessa. Tiedämme, että yhden tutkimuksen mukaan okra-vesi paransi raskauden diabeteksen saaneiden raskaana olevien rottien verensokeritasoa.
Paahdettuja okra-siemeniä, joita on jo pitkään käytetty Turkissa diabeteksen hoidossa, on myös tutkittu ja niiden on osoitettu vaikuttavan myönteisesti verensokerin alenemiseen.
1. Ruokavalokuitu
Okra on runsaasti kuitua. Kahdeksan keskikokoisen palon arvioidaan sisältävän 3 grammaa kuitua.
Tällä massakuitulaadulla on useita etuja. Se auttaa ruoansulatusta, vähentää nälänhimoa ja pitää sitä syövät täydellisemmin pidempään.
Ruoka, jossa on runsaasti kuitupitoisuutta, on tärkeä osa diabeteksen ruokavaliovaihtoehtoja. Lisääntyneiden ravintokuitujen saannin on osoitettu edistävän parempaa glykeemistä hallintaa ja parantavan insuliiniherkkyyttä.
2. Stressinvastaiset vaikutukset
On näyttöä siitä, että okra-siemenuutteilla on antioksidantti, stressiä estävä vaikutus hiirien verenkiertoon.
Stressitason hallinta on tärkeä osa diabeteksen hallintaa. Pitkäaikaiset korkeat stressitasot voivat aiheuttaa verensokerin nousun.
Mielenterveyden tulisi olla osa mitä tahansa diabeteksen hoitosuunnitelmaa, ja okra ja siitä johdetut siemenet voivat olla osa suunnitelmaa.
3. Voi auttaa alentamaan kolesterolia
Okra on todettu alentavan kolesterolitasoa laboratoriohiirillä, joilla on diabetes.
Elintarvikkeita, joissa on korkea kuitupitoisuus ja antioksidanttiominaisuudet, suositellaan diabeetikoille, koska ne alentavat kolesterolia. American Heart Association huomauttaa, että diabeetikoilla on todennäköisemmin epäterveellinen kolesterolitaso.
Kun korkea kolesterolitaso yhdistetään diabetekseen, näkymät eivät ole hyvät. Siksi on niin tärkeää varmistaa, että ruokavaliossasi on terveellisiä kolesterolitasoja.
4. Väsymystä estävä hyöty
Yksi tutkimus osoittaa, että toipumisaikoja ja”väsymystasoja” voidaan parantaa käyttämällä okra-kasvia.
Sisällyttämällä okra ruokavalioosi terveellisen liikunnan rutiinin avulla voit ehkä treenata pidempään ja toipua nopeammin liikunnasta.
Sydän- ja verisuonitoiminta on olennainen osa diabeteksen ehkäisyä ja hoitoa. Tämä tarkoittaa, että okra-kasvi voi vaikuttaa aktiivisempaan elämäntapaan.
Lomakkeet
Okra vesi
Okra-veden juominen on suosittu uusi menetelmä okra-hoidon käyttämiseksi. Jotkut ovat jopa ehdottaneet, että sen juominen vähentää diabeteksen oireita.
Juoma valmistetaan laittamalla okrapalkoja veteen ja liottamalla niitä yön yli. Jotkut ihon ja siemenpalkojen arvokkaista ravintoaineista imeytyvät veteen.
Jos et ole hullu okra-maun suhteen, tämän okra-vesiliuoksen juominen on nopea ja yksinkertainen tapa saada okra-edut syömättä sitä.
Jotkut ihmiset mieluummin leikkaa okra ohuiksi viipaleiksi sen sijaan, että palot liotettaisiin kokonaan. Jos aiot valmistaa okra-vettä tällä tavalla, valmista juoma, joka on hieman katkeraa.
Okra kuori ja jauhetut siemenet
Okrakuori on perinteisin tapa käyttää okraa lääkinnällisesti.
Okra-hoidon hyötyjen tutkimiseksi tehdyissä alustavissa tutkimuksissa hienonnetun okra-kuoren käytön nähtiin olevan edullisin tapa nauttia se.
Voit valmistaa okrakuorinnan itse käyttämällä kädessä pidettävää keittiön raastinta tai sitruunaesteria. Vaikka ei ole tunnettua rajaa kuinka paljon okrakuorintaa jonkun pitäisi syödä kerralla, puolet tl okrakuorista tulisi olla enemmän kuin tarpeeksi kehollesi hyödyksi.
Jauhetut okra-siemenet kuivataan ennen niiden hiomista. Jauheen nieleminen siemenistä lisäaineena on myös tutkittu ja sen on katsottu olevan hyödyllinen.
Jauheen valmistusprosessi on vähän aikaa- ja työvoimavaltainen. Voit kuitenkin ostaa helposti jauhettuja okra-siemeniä terveysruokakaupoista ja online-toimittajilta.
Okra-reseptiideoita
Okrassa oleva geeli on sakeutusaine, mikä tekee siitä yleisen ainesosan joissakin keittoissa ja muodoissa. Jos haluat alkaa käyttää okraa osana ruokavaliota, voit aloittaa yksinkertaisella gumbo-reseptilla.
Marinoitu okra on toinen suosittu okra-variaatio, joka korvaa okra-palon katkeruuden hapan maulla. Peittausokra myös pehmentää kuorta.
Jos sinulla on kuivuri, okrapalkojen kuivaaminen ja maustaminen merisuolalla tekee maukasta välipalaa tyydyttääksesi raikkautesi.
Turvallisuushuolet
Jos sinulla on jo diabeteksesi hoitosuunnitelma, ilmoita lääkärillesi, jos etsit holistisia hoitoja, kuten okraa.
Yhdessä tutkimuksessa sen osoitettiin estävän metformiinin imeytymistä. Metformiini on lääke, jota käytetään hallitsemaan verensokeritasoja.
Jos käytät metformiinia tällä hetkellä, okra ei ole jotain mitä sinun pitäisi kokeilla.
Ottaa mukaan
Ei ole olemassa vakuuttavaa lääketieteellistä tutkimusta, joka osoittaisi, että okra on luonnollinen parannuskeino diabetekseen.
On tärkeää ymmärtää, että okra ei todellakaan ole insuliinikorvaus. Koska diabeetikolla on niin monia mahdollisia etuja, saattaa olla syytä kokeilla perinteisen hoidon rinnalla, jos lääkäri suostuu.
Muista pitää lääkärisi ajan tasalla diabeteksen hoitosuunnitelmasi parannuksista tai lisäyksistä.
K:
Vihaan okran makua. Onko okra-perheessä muita hedelmiä tai vihanneksia, joilla voi olla samanlaisia etuja?
V:
Hibiscus ja hollyhock ovat samassa perheessä kuin okra. Hollyhockia on käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä diabeteksen hoidossa. Viime aikoina tutkimukset ovat osoittaneet lievän laskun glukoositasoista hollyhockista, mutta eivät merkittävistä tasoista taudin hoidossa.
Hibiscus-teetä on käytetty perinteisenä diabeteksen lääkityksenä Intiassa. Hibiskiä ei kuitenkaan pidä käyttää taudin hoitoon.
Dr. George KrucikAnswers edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on tiukasti informatiivista, eikä sitä pidä pitää lääkärin ohjeena.
