Mikä on keto-ruokavalio?
Tyypin 2 diabeteksen erityisruokavaliot keskittyvät usein painonpudotukseen, joten saattaa vaikuttaa hullualta, että korkearasvainen ruokavalio on vaihtoehto. Ketogeeninen (keto) ruokavalio, runsaasti rasvaa ja vähän hiilihydraatteja, voi mahdollisesti muuttaa kehoasi varastointia ja energian käyttöä, lievittäen diabeteksen oireita.
Ketoruokavalion avulla kehosi muuntaa rasvan sokerin sijasta energiaksi. Ruokavalio luotiin vuonna 1924 epilepsian hoitoon, mutta tämän syömismallin vaikutuksia tutkitaan myös tyypin 2 diabeteksen yhteydessä.
Ketogeeninen ruokavalio voi parantaa verensokeriarvoja (sokeri) samalla vähentäen myös insuliinin tarvetta. Ruokavalioon liittyy kuitenkin riskejä. Keskustele asiasta lääkärisi kanssa ennen rajujen ruokavalio muutosten tekemistä.
Ketogeenisen ruokavalion”rasvaisen” ymmärtäminen
Monet tyypin 2 diabeetikot ovat ylipainoisia, joten runsasrasvainen ruokavalio voi tuntua hyödyttömältä.
Ketogeenisen ruokavalion tavoitteena on saada kehon käyttämään energiaa rasvaa hiilihydraattien tai glukoosin sijasta. Ketodieetissä saat suurimman osan energiasta rasvasta, hyvin vähän ruokavaliosta tulee hiilihydraateista.
Ketogeeninen ruokavalio ei tarkoita, että sinun pitäisi latautua kyllästettyihin rasvoihin. Sydänterveelliset rasvat ovat avain yleisen terveyden ylläpitämiseen. Joitakin terveellisiä ruokia, joita yleensä syödään ketogeenisessä ruokavaliossa, ovat:
- munat
- kaloja, kuten lohta
- raejuusto
- avokado
- oliivit ja oliiviöljy
- pähkinät ja pähkinävoit
- siemenet
Vaikutukset verensokeriin
Ketogeenisella ruokavaliolla on mahdollisuus alentaa verensokeriarvoja. Hiilihydraattien saannin hallintaa suositellaan usein tyypin 2 diabeetikoille, koska hiilihydraatit muuttuvat sokeriksi ja voivat suurina määrinä aiheuttaa verensokerin piikkejä.
Hiilihydraattimäärä tulee kuitenkin määrittää yksilöllisesti lääkärin avulla.
Jos sinulla on jo korkea verensokeri, liian monien hiilihydraattien syöminen voi olla vaarallista. Vaihtamalla painopiste rasvaan, jotkut ihmiset kokevat alennetun verensokerin.
Atkinsin ruokavalio ja diabetes
Atkinsin ruokavalio on yksi tunnetuimmista vähähiilihydraattisista, runsaasti proteiineja sisältävistä ruokavalioista, jotka usein liittyvät keto-ruokavalioon. Molemmilla ruokavalioilla on kuitenkin joitain suuria eroja.
Dr. Robert C. Atkins loi Atkinsin ruokavalion 1970-luvulla. Sitä mainostetaan usein tapana laihtua, ja sillä hallitaan myös monia terveyskysymyksiä, mukaan lukien tyypin 2 diabetes.
Ylimääräisten hiilihydraattien leikkaaminen on terveellistä askelta, mutta ei ole selvää, voiko tämä ruokavalio yksin auttaa diabetestä. Minkä tahansa tyyppinen painonpudotus on hyödyllinen diabeteksen ja korkean verensokeritason suhteen, olipa kyse Atkinsin ruokavaliosta tai muusta ohjelmasta.
Toisin kuin keto-ruokavalio, Atkinsin ruokavalio ei välttämättä kannata lisääntynyttä rasvankulutusta. Voit silti lisätä rasvankulutusta rajoittamalla hiilihydraatteja ja syömällä enemmän eläinproteiineja.
Mahdolliset haitat ovat samanlaiset.
Korkean tyydyttyneen rasvan saannin lisäksi matala verensokeri tai hypoglykemia voi rajoittaa hiilihydraatteja liikaa. Tämä pätee erityisen hyvin, jos otat lääkkeitä, jotka lisäävät kehon insuliinitasoa eivätkä muuta annostasi.
Hiilihydraattien leikkaaminen Atkinsin ruokavaliosta voi mahdollisesti auttaa laihtumista ja auttaa hallitsemaan diabeteksen oireita. Ei kuitenkaan ole tarpeeksi tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että Atkinsin ja diabeteksen torjunta kulkevat käsi kädessä.
Mahdolliset vaarat
Kehosi primaarisen energialähteen vaihtaminen hiilihydraateista rasvoihin aiheuttaa veren ketonien määrän nousun. Tämä "ruokavalion ketoosi" eroaa ketoasidoosista, joka on erittäin vaarallinen tila.
Kun sinulla on liikaa ketoneja, sinulla voi olla riski kehittää diabeettinen ketoasidoosi (DKA). DKA on yleisimpiä tyypin 1 diabeteksessä, kun verensokeri on liian korkea ja voi johtua insuliinin puutteesta. Vaikka DKA on harvinainen, se on mahdollista tyypin 2 diabeteksessa, jos ketonit ovat liian korkeat. Sairaus matalan hiilihydraatin käytön aikana voi myös lisätä DKA-riskiä.
Jos noudatat ketogeenistä ruokavaliota, muista testata verensokeritasot koko päivän ajan varmistaaksesi, että ne ovat tavoitealueellaan. Harkitse myös ketonitasojen testaamista varmistaaksesi, ettet ole vaarassa DKA: lle.
American Diabetes Association suosittelee ketonitestiä, jos verensokerisi on yli 240 mg / dl. Voit testata kotona virtsaliuskoilla.
DKA on hätäapu. Jos sinulla on DKA-oireita, ota heti yhteys lääkäriisi. Komplikaatiot voivat aiheuttaa diabeettisen kooman.
DKA: n varoitusmerkkeihin sisältyy:
- jatkuvasti korkea verensokeri
- kuiva suu
- toistuva virtsaaminen
- pahoinvointi
- hengitys, jolla on hedelmäinen tuoksu
- hengitysvaikeudet
Diabetesi seuranta
Ketogeeninen ruokavalio vaikuttaa yksinkertaiselta. Toisin kuin tyypillinen vähäkalorinen ruokavalio, rasvapitoinen ruokavalio vaatii kuitenkin tarkkaa seurantaa. Itse asiassa voit aloittaa ruokavalion sairaalassa.
Lääkärisi on seurattava sekä verensokeri- että ketonitasoja varmistaaksesi, että ruokavalio ei aiheuta kielteisiä vaikutuksia. Kun kehosi on sopeutunut ruokavalioon, saatat joutua käydä lääkärilläsi kerran tai kahdesti kuukaudessa testien tekemistä ja lääkityksen säätämistä varten.
Vaikka oireesi paranevat, on silti tärkeää pysyä säännöllisen verensokerin seurannassa. Tyypin 2 diabeteksen testausvälit vaihtelevat. Muista tarkistaa lääkäriltäsi ja määrittää tilanteesi kannalta paras testausaikataulu.
Tutkimus, keto-ruokavalio ja diabetes
Vuonna 2008 tutkijat suorittivat 24 viikon tutkimuksen, jolla selvitettiin vähähiilihydraattisten ruokavalioiden vaikutukset tyypin 2 diabetekseen ja liikalihavuuteen kärsiviin ihmisiin.
Ketogeenistä ruokavaliota seuranneet osallistujat havaitsivat tutkimuksen lopussa suuremman paranemisen glykeemisessä kontrollissa ja lääkkeiden vähentämisessä verrattuna niihin, jotka seurasivat vähä glykeemistä ruokavaliota.
Vuoden 2013 katsauksessa todettiin, että ketogeeninen ruokavalio voi johtaa huomattavasti parempiin verensokerin hallinnan, A1c-määrän, painonpudotuksen ja insuliinitarpeiden lopettamiseen kuin muut ruokavaliot.
Vuoden 2017 tutkimuksessa havaittiin myös, että ketogeeninen ruokavalio ylitti tavanomaisen vähärasvaisen diabeteksen ruokavalion yli 32 viikon ajan painonpudotuksen ja A1c: n suhteen.
Muut hyödylliset ruokavaliot
Siellä on tutkimusta, joka tukee ketogeenistä ruokavaliota diabeteksen hoidossa, kun taas muut tutkimukset näyttävät suosittelevan ruokavaliohoitojen vastustamista kuten kasviperäistä ruokavaliota.
Vuoden 2017 tutkimuksessa havaittiin, että kasvipohjaista ruokavaliota noudattaneet diabeetikot kokivat merkittäviä parannuksia veressä sokereissa ja A1c: ssä, sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöissä, insuliiniherkkyydestä vastuussa olevissa suolen bakteereissa ja tulehduksen merkeissä, kuten C-reaktiivisessa proteiinissa.
Näkymät
Ketogeeninen ruokavalio voi tarjota toivoa tyypin 2 diabeetikoille, joilla on vaikeuksia oireidensa hallinnassa. Paitsi, että monet ihmiset tuntevat olonsa paremmaksi, kun diabeettisia oireita on vähemmän, he voivat myös olla vähemmän riippuvaisia lääkkeistä.
Silti kaikilla ei ole menestystä tässä ruokavaliossa. Jotkut saattavat pitää rajoituksia liian vaikeina noudattaa pitkällä aikavälillä.
Yo-yo-laihduttaminen voi olla vaarallinen diabetekseen, joten ketogeeninen ruokavalio tulisi aloittaa vain, jos olet varma, että pystyt sitoutumaan siihen. Kasvipohjainen ruokavalio voi olla hyödyllisempi sinulle sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä. Dietolääkärisi ja lääkärisi voivat auttaa sinua määrittämään parhaan ruokavalion vaihtoehdon sairautesi hallintaan.
Vaikka saatat houkutella itsehoitoa "luonnollisemmalla" reitillä ruokavalion muutosten kautta, muista keskustele ensin keto-ruokavaliosta lääkärisi kanssa. Ruokavalio saattaa heittää verensokeritasosi aiheuttaen lisäkysymyksiä, etenkin jos sinulla on diabeteslääkkeitä.
