Jos Google sanalla tulehdus, tuloksia on yli 200 miljoonaa. Kaikki puhuvat siitä. Sitä käytetään monissa keskusteluissa, jotka koskevat terveyttä, ruokavaliota, liikuntaa ja paljon muuta.
Tulehduksen juuria ei tunneta yleisesti. Sitä pidetään yleensä turvotuksena tai loukkaantumisena, mutta tulehdus viittaa laajemmassa merkityksessä kehomme tulehdukselliseen vasteeseen - joka on suojaava vastaus uhalle, kuten aivastelu ystävän huoneessa ja huomaa, että siellä on ujo kissa, joka olet myös allerginen.
Jos tämä reaktio tapahtuu toistuvasti ajan myötä, kroonisia sairauksia voi esiintyä. Tulehduksella on jopa mahdollinen yhteys Alzheimerin tautiin.
Vaikka monet Googlen tulokset viittaavat tulehduksen ehkäisyyn ruokavalion ja painon kautta, keskustelussa ei oteta huomioon toista, ensisijaista tulehdukseen vaikuttavaa tekijää suurimmassa osassa elämäämme: stressiä.
Toinen sana kroonisesta stressistä on allostaattinen kuormitus - kun stressistä tulee niin krooninen ja ongelmallinen, että kaikkien kehon erilaisten reaktioiden on vaikea palata lähtötasoon.
Normaalilla aikajanalla, stressin esiintymisen jälkeen, tulehduksellinen vastemme hyppää toimintaan ja astumme allostaasiin. Sympaattinen hermosto käynnistyy. Tämä on taistelumme tai lentomme vastaus.
Kuten mitä tapahtuisi, jos tiikeri tai joku veitsi meitä jahtaamaan meitä - aivomme tekevät heti fyysisiä valintoja lopputuloksena, joka pitää meidät hengissä.
Kun kohtaamme päivittäisiä taistelu-tai-lento-vastauksia ja tunnemme jatkuvaa stressiä, emme enää poistu allostaasista ja palaa homeostaasiin. Aivomme alkavat uskoa, että juoksemme jatkuvasti siitä tiikeristä tai että jokaisella henkilöllä, jota näemme potentiaalisesti, on veitsi, vaikka se olisi päivittäisiä stressitekijöitä tai pieniä traumoja - kuten mikroagressioita tai korkeaa stressiä aiheuttavaa työtä.
Tämä hermoston jatkuva aktivoituminen johtaa krooniseen tulehdukseen. Krooninen tulehduksellinen vaste lisää monien sairauksien riskiä, aineenvaihdunnasta jopa kuolemaan.
Toinen aliarvioitu syy stressiin? Sosiaalinen hylkääminen
Useimmat jokainen voi nimetä elämänsä yleiset stressitekijät. Usein mieleen tulevia esimerkkejä ovat esimerkiksi työstressi, perhestressi ja stressitunne - kaikki melko epämääräiset kommentit asioiden yleisestä tilanteesta, joilla näyttää olevan selviä lähteitä.
On kuitenkin muitakin yleisiä asioita - asioita, joita ajatellaan vähemmän syistä ryhtyä tähän taistelu-tai-lentotoimenpiteeseen, joita emme ehkä luokittele stressiksi, kuten sosiaalinen hylkääminen.
Sosiaalinen hylkääminen on asia, jota kaikki ovat kokeneet, ja se aiheuttaa kipua joka kerta. Tutkimukset osoittavat, että sosiaalinen hylkääminen valaisee samat aivojemme osat kuin fyysinen kipu ja trauma.
Pari sosiaalista hylkäämistä elinaikana on normaalia ja aivot voivat jatkaa näiden tapahtumien järkeistämistä, mutta kun nämä hylkäämiset yleistyvät, aivomme kehittää traumavasteen hylkäämisen käsitykseen.
Kun joku odottaa sosiaalista hylkäämistä, traumavaste voi muuttua krooniseksi. Taistelu tai lento tulee tavanomaiseksi sen kanssa, mikä voi olla päivittäin sosiaalista vuorovaikutusta. Seurauksena on, että ihmisen terveys voi alkaa heikentyä.
Hylkääminen - tai havaittu hylkääminen - voi ilmetä monin tavoin. Joissain tapauksissa muistoista sosiaalisesta hylkäämisestä voi olla sama kipu- ja traumavaste kuin alkuperäisessä hylkäämisessä, aiheuttaen vaurioita yhä uudelleen.
Mutta taustalla oleva teema on kuulumattomuuden tunne. Jotta ei hyväksytä totta, aito itsesi, voi olla traumaattinen.
Sosiaalinen yhteys on olennainen osa ihmisen kokemusta, ja on niin monia asioita, että valtavirran kulttuuri hylkää meidät.
Ihmiset hylätään kaikesta sukupuolesta, seksuaalisuudestaan, painostaan, ihonväristään, uskonnollisista vakaumuksistaan ja muusta johtuen. Kaikki nämä asiat saavat meidät tuntemaan, ettemme kuulu - tunnemme sosiaalisesti hylättyjä. Seurauksena on, että koemme taistelu- tai lennonvasteen kroonisesti, mikä osaltaan johtaa lisääntyneeseen sairausriskiin.
Ruoka ei voi estää hyljinnän aiheuttamaa stressiä
Ruoka ja painoyhdistelmä liittyy usein välittömästi tulehdukseen. Stressi aiheuttaa kuitenkin todennäköisesti muutoksen tapaan, jolla teemme valintoja.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että vain ruokavalion tai käyttäytymisen sijasta stressin ja terveyskäyttäytymisen välistä yhteyttä olisi tutkittava lisätietojen saamiseksi.
Koska vaikka ruoka- ja terveyskäyttäytymisellä voi olla vaikutusta tulehdukseen, todisteita ei ole vakiintunut eikä se todennäköisesti koske niitä, joilla on alhainen sosioekonominen asema.
Toisin sanoen vaikka köyhyysrajan alapuolella elävät ihmiset voivat noudattaa ruokavaliosuosituksia parantaakseen terveyttään, köyhyyden aiheuttaman stressin avulla eläminen riittää estämään ruokamuutosten hyödyt.
Otetaan esimerkiksi ruokaturva. Tämä tapahtuu, kun riittävää ravintoa ei ole taata, ja se voi johtaa moniin erilaisiin selviytymiskäyttäytymisiin, jotka pysyvät kiinni sukupolvien ajan.
Ruoan ympäristöön liittyvä trauma voi ilmetä myös käyttäytymisessä, kuten ruuan kerääminen ja pulan tunne ruuan ympärillä. Sitä voidaan siirtää tottumuksilla tai temppuilla, kuten valitsemalla kustannuksiltaan eniten kaloreita ruokia tai löytää helposti saatavilla olevia ruokia.
Matalan tulotason elämisen seurauksena myös sukupolvien ajaksi siirtyy lisääntynyt kroonisen sairauden riski, kuten kuinka alkuperäiskansojen väestöllä on suurin riski tyypin 2 diabetekseen.
Siellä on luontainen etuoikeus, että henkilöllä tai perheellä on oltava aikaa (pääsy tiettyyn ruokapaikkaan tai ruoanlaitto tyhjästä joka ilta) ja rahaa ("terveellisempi ruoka" maksaa usein enemmän kaloria kohden) näiden resurssien käyttämiseen.
Lyhyesti sanottuna, anti-inflammatorinen ruokavalio voi olla hyödyllinen tiettyyn pisteeseen saakka, mutta jopa ruokavalion vaihto yksin voi olla vaikeaa ja stressaavaa. Kun stressi-tekijöistä, kuten sosioekonomisesta asemasta, tulee liian vaikuttavia, ruoka ei tarjoa riittävää suojaa.
Tulehdusten ehkäisy on sosiaalisen oikeudenmukaisuuden aihe
Tulehdusten ja ruokavalion muutosten pakkomielle jää usein tulematta tulehduksen ja sairauden stressin hyvin ehkäisevästä syystä, joka voi johtua selkeistä ja yleismaailmallisista, mutta aliarvioiduista hetkeistä, kuten sosiaalinen hylkääminen.
Ihmisen kokemus pyytää kuulumista ja yhteydenpitoa - paikan olevan aito ja turvallinen siinä aitoudessa.
Yhteiskunta kieltää tämän tarpeen syrjäytymisen kautta, kuten lääketieteellinen leimautuminen koon takia, sukupuoli-identiteetistä, seksuaalisesta suuntautumisesta tai rodusta johtuva sosiaalinen maanpako tai kiusaaminen monien muiden keskuudessa. Se asettaa meille lisääntyneen stressin ja tulehduksen riskin.
Jos ehkäisypyrkimyksemme painopiste voidaan kääntää pois ruuasta ja käytöstä, jota voimme hallita, ja jos pystymme edistämään yhteiskuntaa vähentämään terveyteen vaikuttavien sosiaalisten tekijöiden, kuten sosioekonomisen aseman, riskiä, tulehduksen riskit voidaan minimoida.
Ja itse yhteiskunnalla voi olla avain tulehduksen estämiseen ja terveempien sukupolvien luomiseen - aloittamalla luomalla osallistavia tiloja, poistamalla systeemisiä esteitä, kuten rasismi, seksismi, transfobia, rasvafobia ja muut, ja kouluttamalla syrjäytyneitä ryhmiä ja miten he kärsiä.
Yhteisö, jossa kuka tahansa ja jokainen voi tuntea kuuluvansa, eikä ihmisiä ole "salattu" olemaan itse, on ympäristö, joka on vähemmän todennäköinen, että lisää kroonista sairautta, jonka aiheuttavat stressi ja tulehdus.
Amee Severson on rekisteröity dieetti, jonka työ keskittyy kehon positiivisuuteen, rasvan omaksumiseen ja intuitiiviseen syömiseen sosiaalisen oikeudenmukaisuuden linssin kautta. Prosper Nutrition and Wellness -ominaisuuden omistajana Amee luo tilan häiriöttömän syömisen hallitsemiseksi painon kannalta neutraalista näkökulmasta. Lisätietoja ja tiedustele palveluista hänen verkkosivustollaan prospernutritionandwellness.com.
