Milloin vauvat voivat syödä munia?
Proteiinirikkaat munat ovat sekä edullisia että monipuolisia. Voit paistaa, keittää, sekoittaa ja salametsättää munia tyydyttämään vauvasi makuja.
Aikaisemmin lastenlääkärit suosittelivat odottavan munien käyttöönottoa vauvan ruokavaliossa allergioiden vuoksi. Nykyisten suositusten mukaan monissa tilanteissa ei ole syytä odottaa.
Saatat alkaa antaa vauvalle munia yhtenä ensimmäisistä ruuistaan, edellyttäen että tarkkailla tarkkaan allergisia reaktioita tai muita herkkyyttä.
Lue lisätietoja munien lisäämisen eduista ja riskeistä vauvallesi sekä ehdotuksia munien valmistamiseksi pienelle lapsellesi.
Munien edut
Munat ovat laajalti saatavissa useimmissa ruokakaupoissa ja viljelijöiden markkinoilla. Ne ovat edullisia ja helppo valmistaa. Lisäksi ne voidaan sisällyttää moniin ruokia aamiaista, lounasta ja illallista varten.
Mikä parasta, jokainen kokonainen muna sisältää noin 70 kaloria ja kuusi grammaa proteiinia.
Erityisesti keltuaisella on upeat ravintoarvot. Se sisältää 250 milligrammaa koliinia, mikä auttaa edistämään solujen normaalia toimintaa.
Koliini auttaa myös maksan toiminnassa ja ravinteiden kuljettamisessa muihin kehon alueisiin. Se voi jopa auttaa vauvan muistiin.
Koko muna sisältää runsaasti riboflaviinia, B12: tä ja folaattia. Se tarjoaa myös terveellisiä määriä fosforia ja seleeniä.
Mitä riskejä vauvojen munat aiheuttavat?
Joidenkin elintarvikkeiden tiedetään olevan yleisimpiä vauvojen ja lasten allergisten reaktioiden syitä. Nämä sisältävät:
- munat
- meijeri
- soija
- maapähkinät
- kalastaa
Lastenlääkärit suosittelivat odottavan, että lapselle annetaan koko muna, eli keltuainen ja valkoinen, ensimmäisen syntymäpäivänsä jälkeen. Tämä johtuu siitä, että jopa kaksi prosenttia lapsista on allerginen munille.
Munankeltuainen ei sisällä proteiineja, jotka liittyvät allergiseen reaktioon. Valkoisissa puolestaan on proteiineja, jotka voivat tuottaa lievän tai vakavan allergisen reaktion.
Jos vauva on allerginen näille proteiineille, heillä voi olla erilaisia oireita.
Tutkijat uskoivat, että munien lisääminen liian aikaisin saattaa aiheuttaa allergiaa. Vuonna 2010 tehdyssä tutkimuksessa, jossa käsiteltiin lähes 2600 lasta, paljastui kuitenkin, että päinvastoin voi olla.
Vauvoilla, jotka altistuvat munille ensimmäisten syntymäpäiviensä jälkeen, oli tosiasiallisesti todennäköisempi muna-allergia kuin niillä vauvoilla, jotka saatiin ruokaan 4-6 kuukauden ikäisinä.
Allergisen reaktion tai herkkyyden merkit
Kun henkilöllä on ruoka-allergia, hänen ruumiinsa reagoi ruokaan ikään kuin se olisi ruumiille vaarallinen.
Jotkut lasten immuunijärjestelmät eivät ole täysin kehittyneitä eivätkä ehkä välttämättä pysty käsittelemään tiettyjä munavalkuaisen proteiineja. Seurauksena on, että jos he altistuvat munille, he voivat pahoinvoida, saada ihottumaa tai kokea muita allergisen reaktion oireita.
Allergiset reaktiot voivat vaikuttaa ihoon tai ruuansulatus-, hengitys- tai sydänjärjestelmiin. Oireita voivat olla:
- nokkosihottuma, turvotus, ihottuma tai punoitus
- ripuli, pahoinvointi, oksentelu tai kipu
- kutina suun ympärillä
- hengityksen vinkuminen, nenä tai hengitysvaikeudet
- nopea syke, matala verenpaine ja sydänongelmat
Oireiden vakavuus voi riippua lapsesi immuunijärjestelmästä ja kulutettujen munien määrästä. Harvinaisissa tapauksissa vauvalla voi olla vakavampi reaktio, nimeltään anafylaksia.
Anafylaksian oireita ovat hengitysvaikeudet ja verenpaineen lasku. Anafylaksia on kiireellinen lääketieteellinen apu.
Taipumus allergioihin on usein perinnöllinen. Jos joku perheesi jäsenistä on allerginen munille, kannattaa olla varovainen munien lisäämisessä vauvaasi.
Jos vauvallasi on vaikea ekseema, voit myös noudattaa varovaisuutta munien lisäämisessä, koska ihon ja ruoka-allergioiden välillä on yhteys.
Jos vauva on allerginen munille, on mahdollista, että se kasvaa allergian myöhemmin elämässä. Monet lapset kasvavat muna-allergioita 5-vuotiaana.
Kuinka esitellä munia
7 kuukauden iästä eteenpäin vauvasi pitäisi syödä välillä kaksi ruokalusikallista proteiinia kaksi kertaa päivässä.
Vaikka nykyiset ohjeet eivät sisällä odottamista munien esittelystä vauvalle, kannattaa silti kysyä lastenlääkäriltä heidän suositellua aikataulua.
Kun esittelet vauvalle uusia ruokia, on aina hyvä idea lisätä niitä hitaasti ja yksi kerrallaan. Tällä tavoin voit tarkkailla mahdollisia reaktioita ja saada hyvä käsitys siitä, mikä ruoka aiheutti reaktion.
Yksi tapa esitellä ruokia on neljän päivän odotus. Tätä varten tutustuta lapsesi muniin ensimmäisenä päivänä. Odota sitten neljä päivää, ennen kuin lisäät uutta ruokavalioon. Jos havaitset allergista reaktiota tai muuta herkkyyttä, ota yhteys lapsesi lastenlääkäriin.
Hyvä ensimmäinen paikka aloittaa munien lisäämisellä on vain keltuaiset. Tässä on ideoita munankeltuaisen lisäämiseen lapsesi ruokavalioon:
- Kiehauta muna kovalla, kuori kuori irti ja poista keltuainen. Soseuta se yhdessä rintamaidon, kaavan (tai täysmaidon kanssa, jos vauvasi on yli 1-vuotias). Kun vauva alkaa syödä enemmän ruokia, voit myös maskata keltuaista avokadolla, banaanilla, bataatilla ja muilla sosetuilla hedelmillä ja vihanneksilla.
- Erota keltuainen raa'asta munasta. Kuumenna paistinpannu öljyllä tai voilla. Sekoita keltuainen rintamaitoon tai täysmaitoon. Voit myös lisätä ruokalusikallisen soseistettuja vihanneksia, jotka sisältyvät jo lapsesi ruokavalioon.
- Erota keltuainen raa'asta munasta. Yhdistä se puoli kuppia keitetyt kaurahiutaleet ja hedelmät tai vihannekset. Sekoita kunnes kypsennetty. Leikkaa tai repi sitten tarttuviin paloiksi.
Kun lapsi on vuoden ikäinen tai lastenlääkäri syttyy koko munan, voit yrittää sekoittaa koko munan joko joko rintamaitoon tai täysmaitoon. Voit myös lisätä kokonaisia munia pannukakkuihin, vohveleihin ja muihin leivonnaisiin.
Yksinkertaiset munakkaat ja pehmeät vihannekset ja juustot ovat toinen hieno tapa lisätä kokonaisia munia lapsesi päivään.
Ottaa mukaan
Munia pidetään nykyisin yleensä turvallisena varhaisruoana vauvoille.
Jos sinulla on perheen historiassa munien allerginen reaktio tai vauvallasi on vaikea ihottuma, keskustele lastenlääkärisi kanssa ennen munien lisäämistä vauvallesi, koska ne alkavat muodostaa kiinteitä aineita.
Lastenlääkäri on paras resurssi siihen, mikä toimii lapsesi kanssa.
Jos epäilet lapsesi olevan allerginen munille, muista, että munat ovat monissa leipomotuotteissa ja muissa elintarvikkeissa, usein "piilotettuna" ainesosana. Lue etiketit huolellisesti esitellessäsi ruokia pienellesi.
