Yleiskatsaus
Eksokriininen haiman vajaatoiminta (EPI) esiintyy, kun haima ei tee tai vapauta tarpeeksi entsyymejä, joita tarvitaan hajottamaan ruokaa ja absorboimaan ravinteita.
Jos sinulla on EPI, selvittää, mitä syödä voi olla hankala. Sinun on varmistettava, että saat tarpeeksi ravintoaineita ja vitamiineja, mutta sinun on myös vältettävä ruokia, jotka ärsyttävät ruuansulatuksesi.
Tämän lisäksi joillakin EPI: hen liittyvillä sairauksilla, kuten kystinen fibroosi, Crohnin tauti, keliakia ja diabetes, on erityisiä erityisiä ruokavaliovaatimuksia.
Onneksi tasapainoinen ruokavalio yhdistettynä entsyymikorvaushoitoon voi auttaa lievittämään oireitasi ja parantamaan elämänlaatua.
Tässä on vinkkejä ja suosituksia, jotka tulee pitää mielessä, jos sinulla on EPI.
Syötävät ruoat
Syö monipuolista ruokavaliota
Koska kehossasi on vaikeuksia imeä ravintoaineita, on erityisen tärkeää, että valitset ruokia, joissa on tasapainoinen sekoitus:
- proteiineja
- hiilihydraatit
- rasvat
Vihanneksista ja hedelmistä rikas ruokavalio on hyvä paikka aloittaa.
Etsitään minimaalisesti jalostettuja ruokia
Uudelta keittäminen auttaa välttämään jalostettuja ruokia ja paistettuja ruokia, jotka usein sisältävät hydrattuja öljyjä, jotka ovat sinulle vaikeasti sulavia.
Pysy hydratoituneena
Riittävän veden juominen auttaa ruuansulatuksesi sujuvasti. Jos sinulla on EPI: n aiheuttamaa ripulia, se estää myös kuivumista.
Suunnittele ennakkoon
Aterioita ja välipaloja suunnittelemalla matkalla on helpompaa välttää ruokia, jotka pahentavat ruuansulatuksesi.
EPI ja rasvat
Aikaisemmin lääkärit suosittelivat, että EPI-potilaat syövät vähärasvaista ruokavaliota. Näin ei enää ole, koska kehosi tarvitsee rasvoja imeäkseen tiettyjä vitamiineja.
Rasvan välttäminen voi myös tehdä EPI: hen liittyvä painonpudotus vakavampi. Entsyymilisäaineiden käyttö antaa useimmille EPI-potilaille syödä ruokavaliota, jolla on normaali, terveellinen rasvataso.
Kun valitset aterioita, muista, että kaikki rasvat eivät ole tasavertaisia. Varmista, että saat tarpeeksi välttämättömiä rasvoja. Vältä pitkälle jalostettuja ruokia, joissa on paljon transrasvoja, hydrattuja öljyjä ja tyydyttyneitä rasvoja.
Sen sijaan etsiä ruokia, jotka sisältävät:
- monityydyttymättömät rasvat
- monityydyttymättömät rasvat
- omega-3-rasvahapot
Oliiviöljy, maapähkinäöljy, pähkinät, siemenet ja kalat, kuten lohi ja tonnikala, sisältävät kaikki terveellisiä rasvoja.
Vältettävät ruoat
Kuidurikkaat ruokia
Vaikka paljon kuitua syöminen liittyy yleensä terveelliseen ruokavalioon, jos sinulla on EPI, liian paljon kuitua voi häiritä entsyymiaktiivisuutta.
Ruokia kuten ruskea riisi, ohra, herneet ja linssit ovat enemmän kuitua. Tietyt leivät ja porkkanat ovat vähemmän kuitua.
alkoholi
Vuosien raskaan alkoholin käyttö voi lisätä haimatulehduksen ja EPI: n todennäköisyyttä. Vähennä mahdollisuuksiasi vaurioittaa edelleen haimaa rajoittamalla alkoholin käyttöä.
Naisille suositeltu päivittäinen alkoholiraja on yksi juoma ja miehille kaksi juomaa.
Vältä syömästä suuria aterioita
Suurien aterioiden syöminen tekee ruuansulatuksesta ylitöitä. Sinulla on vähemmän todennäköisesti epämukavia EPI-oireita, jos syöt pieniä annoksia 3–5 kertaa päivässä, kun taas syöt kolme suurta ateriaa.
lisäravinteet
Tietyt vitamiinit ovat kehon vaikeampia absorboida, kun sinulla on EPI. On tärkeää keskustella lääkärisi kanssa siitä, mitkä lisäravinteet ovat sinulle sopivia.
Lääkäri voi määrätä D-, A-, E- ja K-vitamiinilisäaineita aliravitsemuksen estämiseksi. Nämä tulee ottaa aterian yhteydessä, jotta ne imeytyvät kunnolla.
Jos käytät entsyymikorvauksia EPI-arvoosi, niitä tulee myös ottaa jokaisen aterian aikana aliravitsemuksen ja muiden oireiden välttämiseksi. Keskustele lääkärisi kanssa, jos entsyymikorvaushoito ei toimi.
Ota yhteyttä ravitsemusterapeutin kanssa
Jos sinulla on kysyttävää ruokavaliosta, harkitse keskustelua rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa. He voivat opettaa sinulle valmistamaan terveellisiä, kohtuuhintaisia aterioita, jotka sopivat ruokavaliotarpeisiisi.
Jos sinulla on EPI: hen liittyviä tiloja, kuten diabetes, kystinen fibroosi tai tulehduksellinen suolistosairaus, työskentelemällä ravitsemusterapeutin kanssa voit löytää ateriasuunnitelman, joka sopii kaikkiin terveysvaatimusiisi.
Nouto
Vaikka nämä vinkit toimivat lähtökohtana, on tärkeää työskennellä lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa suunnitelman luomiseksi räätälöityjä tarpeitasi ja olosuhteitasi varten.
Jokaisella on erilaiset ruoka-toleranssit. Jos ruokavaliosi ei toimi sinulle, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa muista vaihtoehdoista.
