Yleiskatsaus
Hapettuneena antioksidanttina e-vitamiini auttaa kehoasi monilla muilla tavoilla, kuten auttamaan immuunijärjestelmääsi ja pitämään verisuonia terveinä. Voit silittää sen ihollesi tai niellä sen kapselina
On väitetty, että E-vitamiini, antioksidanttina, taistelee joukko sairauksia, mukaan lukien Alzheimerin tauti, ikään liittyvä näköhäiriö ja jopa tietyt syövät.
Kosmetiikkahyllyissä on tavaroita, jotka sisältävät E-vitamiinia ja väittävät kääntävän ikään liittyvät ihon vauriot. E-vitamiinin taustalla olevat todelliset hyödyt löytyvät vapaiden radikaalien ja antioksidanttien ketteräisestä tasapainosta.
Vapaat radikaalit ja antioksidantit
Vapaat radikaalit kehossa ovat molekyylejä, joissa on parittomat elektronit, mikä tekee niistä epävakaita. Nämä epävakaat molekyylit ovat vuorovaikutuksessa kehon solujen kanssa tavalla, joka voi aiheuttaa vahinkoa. Prosessin lumipalloina solut voivat vaurioitua, ja olet alttiina sairauksille.
Kehomme voi luoda vapaita radikaaleja ikääntyessään tai päivittäisten tekijöiden, kuten ruuansulatuksen tai liikunnan, kautta. Ne johtuvat myös altistumisesta ulkoisille asioille, kuten:
- tupakansavu
- otsoni
- ympäristön pilaavat aineet
- säteily
Antioksidantit, kuten E-vitamiini, neutraloivat vapaat radikaalit lahjoittamalla puuttuvat elektronit, jotka heikentävät niitä. Antioksidantteja on monissa elintarvikkeissa, ja niitä tehdään myös kehossamme käyttämällä elintarvikkeissa olevia vitamiineja ja mineraaleja.
Kuinka paljon E-vitamiinia tarvitset?
Ellei ruokavaliossasi ole hyvin vähän rasvaa, saat todennäköisesti, että saat tarpeeksi E-vitamiinia. Tupakointi, ilman pilaantuminen ja jopa altistuminen auringon haitallisille ultraviolettisäteille voivat tyhjentää kehosi vitamiinivarastot.
Kansallisten terveyslaitosten mukaan nuorten ja aikuisten tulisi saada noin 15 mg E-vitamiinia päivässä. Raskaana olevien naisten pitäisi saada sama. Imettävien naisten tulisi nostaa saanti 19 mg: aan.
Lapsille NIH suosittelee 4–5 mg imeväisille, 6 mg 1–3-vuotiaille, 7 mg 4–8-vuotiaille ja 11 mg 9–13-vuotiaille.
Sinun ei tarvitse kapseleita ja öljyä saadaksesi E-vitamiinia. Monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, erityisesti viljoissa ja mehuissa, on väkevyyttä E-vitamiinilla. Sitä löytyy myös luonnollisesti monista ruokia, mukaan lukien:
- kasviöljyt, erityisesti vehnänalkio-, auringonkukka- ja safloriöljyt
- pähkinät ja siemenet
- avokadot ja muut rasvat
Paljastetaan myyttejä
E-vitamiini ja muut antioksidantit on tutkittu niiden tunnistamisen jälkeen niiden kyvystä estää useita sairauksia.
1. Sydänsuojaus
Uskotaan, että ihmisillä, joilla on korkeampi E-vitamiinipitoisuus, on pienempi riski sydänsairauksiin.
Mutta yhdessä tutkimuksessa, joka seurasi yli 14 000 yhdysvaltalaista miestä 8 vuoden ajan, ei löytynyt mitään sydän-hyötyä E-vitamiinilisien ottamisesta. Itse asiassa tutkimus osoitti, että E-vitamiiniin liittyy suurempi aivohalvauksen riski.
2. Syöpä
Toisessa tutkimuksessa, joka seurasi 35 000 miestä viiden vuoden ajan, havaittiin, että E-vitamiinilisien ottamisella ei ollut vaikutusta minkään tyyppisen syövän kehittymisriskin vähentämiseen.
Vuoden 2011 seurannassa havaittiin, että E-vitamiinia ottaneilla tutkimuksen osallistujilla oli todella 17 prosenttia suurempi riski saada eturauhassyöpä.
3. Ihon paraneminen
E-vitamiinin väitetään laajalti nopeuttavan paranemista ja vähentävän arpia levitettäessä iholle. Vaikka on ollut muutamia tutkimuksia, jotka tukevat tätä, suurin tutkimuskokoelma osoittaa, että E-vitamiini ei auta ihohaavoja paranemaan nopeammin.
Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että E-vitamiiniöljyn irtoaminen iholla voi tosiasiallisesti huonontaa arvien ulkonäköä tai sillä ei yksinkertaisesti ole mitään vaikutusta. Noin kolmanneksella osallistujista kehittyi kontaktidermatiitti, joka on eräänlainen ihottuma.
E-vitamiinin paradoksi
Kiire täydentää ruokavaliomme antioksidanteilla, mukaan lukien E-vitamiini, ei ehkä ole paras tapa toimia. Jotkut asiantuntijat väittävät, että suurten antioksidanttiannosten ottamisella ei ole todellista ehkäisevää tai terapeuttista arvoa, ellei sinulla ole E-vitamiinin puutetta.
Maaliskuussa 2005 Johns Hopkins Medical Institutions -yrityksen tutkijat julkaisivat Annals of Internal Medicine -artikkelin, jonka mukaan suuret E-vitamiiniannokset voivat lisätä kuolleisuutta merkittävästi kaikista syistä.
Heidän löytönsä, jotka perustuvat 19 kliiniseen tutkimukseen, vapauttivat kapinallisten myrskyn, mutta vain tieteellisellä näytöllä.
Joten, pitäisikö sinun käyttää E-vitamiiniöljyä?
Sillä ei ole todennäköistä, että sillä olisi positiivisia vaikutuksia ihoosi, ja sillä on suuri riski ihottuman kehittymiselle. Mitä tulee E-vitamiinin ottamiseen sisäisesti, jos otat suositellun annoksen, sitä pidetään suhteellisen turvallisena. Liian suuria E-vitamiiniannoksia ei suositella.
