Yleiskatsaus
Jos sinulle on äskettäin todettu krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus (COPD), todennäköisesti sinulle on kerrottu, että sinun on parannettava ruokailutottumuksiasi. Lääkäri on ehkä lähettänyt sinut rekisteröidyn ravitsemusterapeutin luo henkilökohtaisen ruokavaliosuunnitelman laatimiseen.
Terveellinen ruokavalio ei paranna keuhkoahtaumatautia, mutta se voi auttaa kehoasi torjumaan infektioita, mukaan lukien rintainfektiot, jotka voivat johtaa sairaalahoitoon. Terveellisesti syömällä voit myös tuntea olosi paremmaksi.
Hyvän ravitsemuksen ylläpitämisen lisäksi tämän tilan hoidossa ei tarvitse olla tylsää tai vaikeaa. Seuraa vain näitä terveellisiä ruokavalioita koskevia vinkkejä.
Ruokavalio, joka sisältää enemmän rasvaa, vähemmän hiilihydraatteja, voi olla paras
Vähentynyt hiilihydraatti ruokavalio johtaa alhaisempaan hiilidioksidin tuotantoon. Tämä voi auttaa keuhkoahtaumataudin potilaita hallitsemaan terveyttään paremmin.
Lung-lehden vuonna 2015 tehdyn tutkimuksen mukaan ketogeenistä ruokavaliota käyttävillä terveillä koehenkilöillä oli alhaisempi hiilidioksidipäästö ja hiilidioksidipäästöpoikkeaman osapaine (PETCO2) verrattuna Välimeren ruokavaliota seuraaviin.
Lisäksi vuoden 2003 tutkimus osoittaa parantuneen keuhkoahtaumataudin saaneilla ihmisillä, jotka ottivat runsaasti rasvaa sisältävää, vähähiilihydraattista täydennystä korkean hiilihydraatin ruokavalion sijasta.
Jopa vähentämällä hiilihydraatteja, terveellinen ruokavalio sisältää erilaisia ruokia. Yritä sisällyttää nämä päivittäiseen ruokavalioon.
Proteiinirikkaat ruuat
Syö korkeaproteiinisia, korkealaatuisia ruokia, kuten ruohoa syövää lihaa, laiduntettua siipikarjaa ja munia, ja kaloja - erityisesti öljyisiä kaloja, kuten lohta, makrilli ja sardiini.
Monimutkaiset hiilihydraatit
Jos sisällytät hiilihydraatteja ruokavalioon, valitse monimutkaiset hiilihydraatit. Nämä ravintoaineet sisältävät runsaasti kuitua, mikä auttaa parantamaan ruuansulatuksen toimintaa ja verensokerin hallintaa.
Ruokavalioon sisällytettäviä ruokia ovat:
- herneet
- leseet
- perunat iholla
- linssit
- kvinoa
- pavut
- kaura
- ohra
Tuoretuotteet
Tuoreet hedelmät ja vihannekset sisältävät välttämättömiä vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Nämä ravintoaineet auttavat pitämään kehosi terveenä. Ei-tärkkelyspitoisissa vihanneksissa (kaikki paitsi herneet, perunat ja maissi) on vähän hiilihydraatteja, joten ne voidaan sisällyttää kaikkiin ruokavalioihin.
Jotkut hedelmät ja vihannekset ovat sopivampia kuin toiset - tutustu vältettävään ruokaluetteloon seuraavassa osiossa saadaksesi lisätietoja.
Kaliumirikkaat ruuat
Kalium on elintärkeä keuhkojen toiminnalle, joten kaliumvaje voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia. Yritä syödä ruokia, jotka sisältävät korkeaa kaliumpitoisuutta, kuten:
- avokadot
- tummia lehtivihanneksia
- tomaatit
- parsa
- punajuuret
- perunat
- banaanit
- appelsiinit
Kaliumirikkaat ruuat voivat olla erityisen hyödyllisiä, jos ravitsemusterapeutin tai lääkäri on määrännyt sinulle diureettisia lääkkeitä.
Terveelliset rasvat
Kun valitset syödä enemmän rasvaa sisältävää ruokavaliota, paistettujen ruokien sijasta, valitse välipaloja ja aterioita, jotka sisältävät rasvoja, kuten avokadoja, pähkinöitä, siemeniä, kookos- ja kookosöljyä, oliiveja ja oliiviöljyä, rasvaista kalaa ja juustoa. Nämä ruuat tarjoavat yleisemmän ravinnon, etenkin pitkällä aikavälillä.
Tiedä mitä välttää
Tietyt elintarvikkeet voivat aiheuttaa ongelmia, kuten kaasua ja turvotusta, tai niiden ravintoarvo voi olla vähäinen tai ei ollenkaan. Vältettäviä tai minimoitavia ruokia ovat:
Suola
Liian paljon natriumia tai suolaa ruokavaliossa aiheuttaa vedenpidätyskykyä, mikä voi vaikuttaa hengityskykyyn. Poista suola ravistin pöydältä ja älä lisää suolaa ruoanlaittoon. Käytä sen sijaan suolattomia yrttejä ja mausteita ruuan maustamiseen.
Kysy ravitsemusterapeutilta tai terveydenhuollon tarjoajalta vähänatriumisuolan korvikkeita. Ne voivat sisältää ainesosia, jotka voivat vaikuttaa terveyteesi negatiivisesti.
Huolimatta siitä, mitä monet ihmiset uskovat, suurin osa natriumin saannista ei ole peräisin suola ravistimesta, vaan pikemminkin siitä, mikä on jo ruoassa.
Muista tarkistaa ostettujen elintarvikkeiden etiketit. Välipalaasi tulisi sisältää enintään 300 milligrammaa (mg) natriumia annosta kohti. Kokonaisten aterioiden tulisi olla enintään 600 mg.
Jotkut hedelmät
Omenat, kivihedelmät, kuten aprikoosit ja persikat, ja melonit voivat aiheuttaa turvotusta ja kaasua joillekin ihmisille niiden käymishiilihydraattien takia. Tämä voi johtaa COPD-potilaiden hengitysvaikeuksiin.
Sen sijaan voit keskittyä heikosti käymisiin tai matalaan FODMAP-hedelmiin, kuten marjoihin, ananasiin ja viinirypäleisiin. Jos nämä ruokia eivät kuitenkaan ole sinulle ongelma ja hiilihydraattitavoitteesi sallii hedelmien saamisen, voit sisällyttää ne ruokavalioosi.
Jotkut vihannekset ja palkokasvit
Siellä on pitkä luettelo vihanneksista ja palkokasveista, joiden tiedetään aiheuttavan turvotusta ja kaasua. Tärkeää on, kuinka kehosi toimii.
Voit ehkä seurata alla olevien ruokien määrää. Voit kuitenkin nauttia niistä edelleen, jos ne eivät aiheuta sinulle ongelmaa:
- pavut
- Ruusukaalia
- kaali
- kukkakaali
- maissi
- purjo
- joitain linssejä
- sipulit
- herneet
Soijapavut voivat myös aiheuttaa kaasua.
Maitotuotteet
Jotkut ihmiset kokevat, että maitotuotteet, kuten maito ja juusto, tekevät limaa paksummiksi. Jos maitotuotteet eivät kuitenkaan näytä pahentavan limaa, voit jatkaa niiden syömistä.
Suklaa
Suklaa sisältää kofeiinia, joka voi häiritä lääkitystäsi. Tarkista lääkäriltäsi, pitäisikö sinun välttää tai rajoittaa saantiasi.
Paistettuja ruokia
Paistettuja, paistettuja tai rasvaisia ruokia voi aiheuttaa kaasua ja ruoansulatushäiriöitä. Voimakkaasti maustetut ruuat voivat myös aiheuttaa epämukavuutta ja vaikuttaa hengitykseesi. Vältä näitä ruokia mahdollisuuksien mukaan.
Älä unohda katsella mitä juo
COPD-potilaiden tulisi yrittää juoda runsaasti nesteitä koko päivän ajan. Noin kuusi-kahdeksan 8 unssin lasillista kofeiinitonta juomaa suositellaan päivässä. Riittävä nesteytys pitää lima ohuena ja helpottaa yskää.
Rajoita tai välttää kofeiinia kokonaan, koska se voi häiritä lääkitystäsi. Kofeiinittomia juomia ovat kahvi, tee, sooda ja energiajuomat, kuten Red Bull.
Kysy lääkäriltäsi alkoholia. Sinua voidaan kehottaa välttämään tai rajoittamaan alkoholijuomia, koska ne voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa. Alkoholi voi myös hidastaa hengitysnopeutta ja vaikeuttaa liman yskimistä.
Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on diagnosoitu sydänongelmia sekä keuhkoahtaumatauti. Joskus sydänvaivojen ihmisten on tarpeen rajoittaa nesteensaantia.
Tarkkaile painoasi - molempiin suuntiin
Kroonista keuhkoputkentulehdusta sairastavilla ihmisillä on taipumus olla lihavia, kun taas emfyseema sairastavilla on taipumus olla alipainoisia. Tämän vuoksi ruokavalion ja ravitsemuksen arviointi on tärkeä osa keuhkoahtaumataudin hoitoa.
Jos olet ylipainoinen
Kun olet ylipainoinen, sydämesi ja keuhkoidesi on työskenneltävä kovemmin, mikä tekee hengittämisestä vaikeampaa. Liiallinen paino voi myös lisätä hapen kysyntää.
Lääkärisi tai ravitsemusterapeutin voi neuvoa sinua saavuttamaan terveellisemmän painon seuraamalla räätälöityä syömissuunnitelmaa ja saavutettavissa olevaa liikuntaohjelmaa.
Jos olet alipainoinen
Jotkut keuhkoahtaumataudin oireet, kuten ruokahaluttomuus, masennus tai yleinen huonovointisuus, voivat aiheuttaa sinun alipainoa. Jos olet alipainoinen, voit tuntea olosi heikkoksi ja väsyneeksi tai olla alttiimpi infektioille.
COPD vaatii sinua käyttämään enemmän energiaa hengitettäessä. Clevelandin klinikan mukaan keuhkoahtaumatauti voi polttaa jopa 10 kertaa enemmän kaloreita hengitettäessä kuin henkilö, jolla ei ole keuhkoahtaumatautia.
Jos olet alipainoinen, sinun on sisällytettävä ruokavalioosi terveellisiä, kaloreita välipaloja. Päivittäistavaraluetteloosi lisättävät kohteet ovat:
- maito
- munat
- kaura, quinoa ja pavut
- juusto
- avokado
- pähkinät ja pähkinävoit
- öljyt
- mysli
Ole valmis aterioihin
COPD voi olla haastava elin, joten on tärkeää tehdä ruoanvalmistuksesta suoraviivainen ja stressitön prosessi. Tee ateriaa helpommaksi, rohkaise ruokahaluasi, jos olet alipainoinen, ja noudata terveellisen ruokavalion ohjelmaa noudattamalla näitä yleisiä ohjeita:
Syö pieniä aterioita
Kokeile syödä viisi tai kuusi pientä ateriaa päivässä kolmen suuren sijasta. Pienempien aterioiden syöminen voi auttaa sinua välttämään mahan täyttöä liian paljon ja antaa keuhkoillesi tarpeeksi tilaa laajentua, mikä helpottaa hengittämistä.
Syö pääateriasi aikaisin
Yritä syödä pääateriasi aikaisin päivällä. Tämä nostaa energiatasojasi koko päiväksi.
Valitse nopea ja helppo ruoka
Valitse nopea ja helppo valmistaa ruokia. Tämä auttaa sinua välttämään energian tuhlausta. Istu ruokaa valmistettaessa, jotta et ole liian väsynyt syömään ja pyydä perheenjäseniä ja ystäviä auttamaan sinua tarvittaessa aterian valmistuksessa.
Voit myös saada aterian kotiinkuljetuspalvelun.
Hanki mukava
Istu mukavasti korkealla selkänojalla olevassa tuolissa syödessasi, jotta et aiheuta liiallista painetta keuhkoillesi.
Tee riittävästi jäämiä
Ateriaa valmistettaessa tee suurempi annos, jotta voit jäähdyttää tai jäädyttää joitain myöhempää käyttöä varten ja saada ravitsevia aterioita, kun olet kyllästynyt keittämään.
Nouto
On tärkeää olla tietoinen yleisestä terveydestäsi, kun sinulla on keuhkoahtaumatauti, ja ravitsemus on iso osa sitä. Terveellisten aterioiden ja välipalojen suunnittelu korostamalla samalla suurempaa rasvankulutusta voi auttaa sinua hallitsemaan oireita ja minimoimaan komplikaatiot.
