Mikä on pH?
Lyhenne pH tarkoittaa potentiaalista vetyä. Sitä käytetään kuvaamaan aineen kemiallista happamustasoa verrattuna alkalipitoisuuteen.
PH-arvo 14 on kaikkein emäksisin ja pH-arvo 0 on happamin. Spektrin keskellä on pH 7, puhtaan veden pH-arvo.
Esimerkiksi musta kahvi ja etikka ovat happamia ja laskevat alle pH: n 7. Merivesi ja antasidit ovat emäksisiä ja koettelevat yli pH: n. PH: n ollessa hieman yli 7, terveen ihmisen veri on vain vähän emäksistä.
Mikä on syljen pH?
Normaali syljen pH-alue on 6,2-7,6.
Ruoka ja juoma muuttavat syljen pH-tasoa. Esimerkiksi suussa olevat bakteerit hajottavat kuluttamasi hiilihydraatit vapauttaen maitohappoa, voihappoa ja asparagiinihappoa. Tämä alentaa syljen pH-tasoa.
Ikä voi myös olla rooli. Aikuisilla on yleensä happamempi sylki kuin lapsilla.
Mikä on pH-tasapaino?
Ihmisruumiin kuuluu noin 60 prosenttia vettä. Se tarvitsee lähellä vettä olevan pH: n elämän ylläpitämiseksi.
Matala pH
Jos veressä on liian paljon happoa (matala pH-taso), tapahtuu metabolinen asidoosi. Tämä liittyy korkeaan verenpaineeseen, munuaissairauksiin, diabetekseen ja muihin tiloihin.
Korkea pH
Jos veressä on liian paljon alkalista (korkea pH-arvo), tapahtuu metabolinen alkaloosi. Tämä liittyy lisämunuaissairauksiin ja alkoholin väärinkäytöksiin.
Miksi minun pitäisi välittää syljeni pH: sta?
Suu tarvitsee tasapainoista pH: ta kuten koko muu kehosi. Syljen pH-arvo voi laskea alle 5,5, kun juot happamia juomia. Kun tämä tapahtuu, suussa olevat hapot alkavat demineralisoida (hajottaa) hammastahnaa.
Jos hampaan emali tulee liian ohut, dentiini paljastuu. Tämä voi aiheuttaa epämukavuutta kuumaa, kylmää tai sokerijuomaa nautittaessa.
Esimerkkejä happamasta ruuasta ja juomasta ovat:
- virvoitusjuomat (pH 3)
- valkoviini (pH 4)
- Amerikkalainen juusto (pH 5)
- kirsikat (pH 4)
Oireet epätasapainoisesta syljen pH: sta
Joitakin merkkejä siitä, että syljen pH on epätasapainossa, ovat:
- jatkuva huono hengenveto
- herkkyys kylmälle tai kylmälle ruoalle tai juomille
- hammas onteloita
Kuinka selvittää syljeni pH: n?
Testaaksesi syljen pH-arvoa, tarvitset pH-kaistaleita, jotka ovat saatavana apteekista tai online. Kun sinulla on pH-kaistale, toimi seuraavasti:
- Älä syö tai juo vähintään kaksi tuntia ennen testausta.
- Täytä suu sylkellä ja niele tai sylke se sitten.
- Täytä suu taas sylkellä ja aseta pieni määrä sitä pH-nauhaan.
- Nauha muuttaa värejä syljen happamuuden / emäksisyyden perusteella. PH-nauhojen laatikon ulkopuolella on värikartta. Sovita pH-nauhan väri värikarttaan määrittääksesi syljen pH-tason.
Kuinka pitää pH: n tasapainossa suussani?
Pidäksesi tasapainoinen pH-taso suussa, voit kuluttaa vain ruokia ja juomia, joilla on keskialueen pH. Se olisi kuitenkin melko tylsää ja todennäköisesti vie sinulta tärkeitä mineraaleja ja vitamiineja.
Hyväksyttävämpi idea olisi käyttäytymisen säätäminen tietyillä ruokia ja juomia, kuten:
- Vältä sokeripitoisia virvoitusjuomia. Mutta jos et pysty vastustamaan, juo ne nopeasti ja seuraa vettä juoden. Yritä olla siemattomia sokerijuomia pitkään.
- Vältä mustaa kahvia. Meijerin, ei sokerimakuisen maustekerman lisääminen voi auttaa happamuuden torjumisessa.
- Älä harjaa. Vältä hampaiden harjaamista, kun olet juonut paljon happamia juomia, kuten virvoitusjuomia, hedelmämehuja, siideriä, viiniä tai olutta. Korkean happamuuden juomat pehmentävät hammaskiiltoa. Harjaaminen liian pian näiden juomien kuluttua voi vaurioittaa emalia entisestään.
- Pureskella purukumia. Kun olet syönyt tai juonut happamia ruokia tai juomia, pureskele sokeriton kumi - mieluiten yksi ksylitolin kanssa. Purukumi kannustaa syljen tuotantoa pH: n tasapainon palauttamiseksi. Uskotaan, että ksylitoli estää bakteereita tarttumasta hammastahnaan; se myös kannustaa syljen tuotantoa.
- Pysy hydratoituneena. Juo runsaasti pH 7 vettä.
Syljen pH diagnostisena välineenä
Vuoden 2013 tutkimuksen mukaan syljen pH-arvoasi voidaan käyttää diagnostisena biomarkkerina. Tutkimus osoitti, että syljen pH-arvo muuttuu ihmisen periodontaalisen sairauden vakavuuden perusteella.
Nouto
Sylki, jonka pH on tasapainotettu oikein (6,2 - 7,6), auttaa pitämään suun terveellisenä ja suojaamaan hampaitasi.
Syljen pH-arvon testaaminen testiliuskoilla on yksinkertaista, ja voit tehdä useita helppoja elämäntapojen säätöjä, joiden avulla syljen pH pysyy oikein tasapainossa.
