Kuinka yleisiä ovat maapähkinäallergiat?
Elintarvikeallergiat koskevat nyt noin 4 prosenttia aikuisista ja 8 prosenttia lapsista Yhdysvalloissa, Food Allergy Research & Education -järjestön (FARE) mukaan. Vakavat allergiset reaktiot ovat myös nousussa. FARE toteaa myös, että ruoka-allergioiden vuoksi sairaalahoidossa olevien lasten määrä kasvoi kolminkertaiseksi 1990-luvun lopun ja 2000-luvun puolivälin välillä. Yksi erityisen huolestuttava ruoka-allergiatyyppi on maapähkinäallergia.
Vaikka yleisimmät ruoka-aineallergiat, kuten lehmänmaitoa ja munia aiheuttavat allergiat, häviävät lapsuuden aikana, maapähkinäallergiat tulevat harvoin. Koska maapähkinäallergiat ovat elinikäinen tila 80 prosentille ihmisiä, on suurempi riski, että henkilöllä on lopulta vakava reaktio.
Maapähkinäallergiat ovat lisääntyneet 21 prosentilla Yhdysvaltojen lapsissa vuodesta 2010. Lähes 2,5 prosenttia amerikkalaisista lapsista voi olla allerginen maapähkinöille, American Allergy, Asthma & Immunology College (ACAAI): n mukaan.
Mitkä ovat maapähkinäallergian oireet?
Maapähkinäallergian oireet voivat vaihdella lievistä ihottumista ja vatsakipuista vakaviin anafylaksioihin tai sydämenpysähdyksiin. Muita oireita voivat olla:
- aivastelu
- tukkoinen tai vuotava nenä
- kutiava tai vetinen silmä
- turvotus
- vatsakramppeja
- ripuli
- huimaus tai pyörtyminen
- pahoinvointi tai oksentelu
Mikä aiheuttaa maapähkinäallergiaa?
On olemassa vahvaa näyttöä siitä, että geneettisillä tekijöillä voi olla suuri merkitys maapähkinäallergioiden kehittymisessä. Vuonna 2015 tehdyssä ruoka-allergiatutkimuksessa havaittiin, että tiettyjä geenejä oli läsnä 20 prosentilla maapähkinäallergioista kärsivistä.
Lapset altistuvat myös maapähkinöille jo varhaisessa iässä, mikä johtaa lisääntyneisiin allergisiin reaktioihin. Muihin maapähkinäisiin liittyvien allergisten reaktioiden lisääntymiseen liittyviin tekijöihin kuuluu lisääntyvä ympäristöaltistus. Yhä useammat ihmiset hyväksyvät kasvisruokavalioita ja korvaavat lihan proteiinilähteenä maapähkinöillä ja pähkinöillä. Ruoanvalmistusmenetelmät voivat johtaa ristikontaminaatioon tai ristikontaktiin.
Kuinka maapähkinäallergiat vaikuttavat lapsiin?
Vuoden 2010 tutkimuksen mukaan lasten maapähkinäallergioiden esiintyvyys yli kolminkertaistui vuosina 1997–2008, noustessa 0,4 prosentista 1,4 prosenttiin. Maapähkinäallergian diagnoosin mediaani-ikä on 18 kuukautta.
Vuoden 2007 tutkimuksessa todettiin, että vuoden 2000 jälkeen syntyneillä lapsilla oli keskimääräinen altistuminen maapähkinöille 12 kuukauden ikäisenä. Vain viisi vuotta aikaisemmin keskimääräinen lapsi sai ensimmäisen altistumisensa maapähkinöille 22 kuukauden ikäisenä.
Koska maapähkinäallergiat voivat olla hengenvaarallisia, tutkijat suosittelevat vanhempia viivästyttämään lapsen ensimmäistä tutustumista maapähkinöihin, kunnes he ovat vanhempia ja mahdollisia allergisia reaktioita on helpompi hallita. 85 prosenttia maapähkinäallergioista kärsivistä lapsista kärsii myös atooppisesta ihottumasta. Tämä viittaa siihen, että molemmilla ehdoilla voi olla samanlaiset laukaisumekanismit, mukaan lukien ympäristö- ja geneettiset tekijät.
Kuinka maapähkinäallergiat vaikuttavat aikuisiin?
Aikuisilla vakavan allergisen reaktion todennäköisyys on suurempi kuin lapsilla. Nuorten aikuisten vaara on erityisen vaikea anafylaksia, kertoo elintarvikeallergiatutkimus- ja koulutusjärjestö.
Mitä komplikaatioita maapähkinäallergioihin liittyy?
Ruoka-allergioista johtuvat kuolemat ovat erittäin harvinaisia.
Kaikista ruoka-allergioista maapähkinäallergia on yleisin, ja maapähkinäallergioilla on suurempi anafylaksian riski. Anafylaksia on vakava allerginen reaktio, joka voi aiheuttaa useita oireita, mukaan lukien:
- maha-suolikipu
- nokkosihottuma
- huulten, kielen tai kurkun turvotus
- hengitysvaikeudet, kuten hengenahdistus ja hengityksen vinkuminen
Vakavimmissa tapauksissa sepelvaltimoiden kouristukset voivat johtaa sydänkohtaukseen.
Kuinka maapähkinäallergiat diagnosoidaan?
Käytettävissä on useita testejä ruoka-allergioiden diagnosoimiseksi. Voit suorittaa ihon pistoskokeen, verikokeen tai suun kautta annettavan ruuan. Suun kautta annettavassa ruokahaasteessa syöt pieniä annoksia epäillystä allergeenista lääkärisi odottaessa nähdäksesi miten reagoit.
Allergiatestejä voi suorittaa ensihoidon lääkäri tai allergologi.
Kuinka maapähkinäallergioita hoidetaan?
Vakavat allergiset reaktiot vaativat välitöntä lääketieteellistä hoitoa.
Anafylaksian vaarassa olevien ihmisten tulisi myös pitää epinefriinin automaattinen injektori käsillä hätätapauksissa. Tuotemerkkivaihtoehtoihin kuuluvat EpiPen ja Adrenalick. Joulukuussa 2016 lääkeyhtiö Mylan esitteli EpiPenin valtuutetun geneerisen version.
Lievempien reaktioiden varalta käsimyynnin vastaiset antihistamiinit voivat auttaa vähentämään oireita, kuten suun kutiavaa tai nokkosihottumaa. OTC-antihistamiinit eivät kuitenkaan lievitä hengityselinten tai maha-suolikanavan oireita. On tärkeää kehittää lääkärin kanssa ruoka-allergiahätäsuunnitelma ja ymmärtää parhaat tavat lievien tai vakavien reaktioiden hoitamiseksi.
Osta OTC-antihistamiineja.
Kuinka voit estää maapähkinäallergioita?
Kansallisen allergia- ja tartuntatautien instituutin (NIAID) sponsoroima vuoden 2010 ruoka-allergioiden diagnoosin ja hoidon asiantuntijapaneeli neuvoi naisia välttämään maapähkinöitä ruokavaliostaan raskauden ja imetyksen aikana. Tämä johtuu siitä, että he eivät löytäneet korrelaatiota äidin ruokavalion ja lapsen potentiaalin välillä kehittää maapähkinäallergiaa.
Yhdistyneen kuningaskunnan terveysministeriö tarjosi saman suosituksen. Se suositteli kuitenkin myös vanhempia pidättäytymästä antamasta maapähkinöitä lapselle heidän elämänsä ensimmäisen kuuden kuukauden aikana. Lisäksi terveysministeriö suositti äiteille imettämään lapsia vähintään kuuden ensimmäisen kuukauden ajan syntymän jälkeen.
Lapset, joilla on perheen historiassa maapähkinäallergioita, tulisi ottaa ruokaan käyttöön vasta kuultuaan terveydenhuollon tarjoajaa. Vuonna 2017 American Pediatrics Academy (AAP) hyväksyi ohjeet, joissa suositellaan maapähkinäallergian kehittymiselle alttiiden lasten ottamista ruokaan varhaisessa vaiheessa. Maapähkinöitä sisältävät elintarvikkeet tulisi lisätä ruokavalioonsa 4–6 kuukauden välein.
Mitä ruokia minun tulisi välttää, jos minulla on maapähkinäallergiaa?
Maapähkinäallergioiden aikuisten on oltava valppaita, jotta vältetään tahaton altistuminen maapähkinöille tai maapähkinöitä sisältäville ruokia. Varo myös kaikkia puunpähkinöitä sisältäviä ruokia, kuten saksanpähkinöitä, manteleita, Brasilian pähkinöitä, cashewia ja pekaanipähkinöitä; ihmiset, joilla on maapähkinäallergioita, voivat olla allergisia myös pähkinöille.
Ruoka-allergioista kärsivien lasten (KFA) mukaan noin 35 prosentilla maapähkinäallergioista kärsivistä amerikkalaisista taaperoista kehittyy myös pähkinäallergioita. Niille, joilla on vaikea maapähkinäallergia, ole myös varovainen ristikontaminaatiossa ja ristikontakteissa. Lue aina pakattujen elintarvikkeiden etiketit ja ole varovainen syödessään ravintoloissa.
Maapähkinät voivat olla piilossa moniin yleisiin ruokia, mukaan lukien:
- Afrikkalainen, aasialainen ja meksikolainen ruoka
- vilja ja granola
- muut”pähkinävoitot”, kuten soijapähkinöistä tai auringonkukansiemenistä tehdyt
- lemmikin ruoka
- salaattikastikkeet
- makeisia, kuten karkkeja, keksejä ja jäätelöä
Jos olet todennut, että sinulla on maapähkinäallergia, tee lääkärisi kanssa suunnitelma altistumisen välttämiseksi ja allergisen reaktion hoitamiseksi, jos sinulla ilmenee sellainen.
