Yleiskatsaus
Vaikka monet ihmiset noudattavat erityisruokavalioita lievittävän selkärankareuman (AS) oireiden lievittämiseksi, ruokavalion parannuskeinoa ei ole.
Ruokavaliosta, jossa on runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita, on kuitenkin hyötyä terveydellesi. Tietyt ruuat voivat jopa auttaa vähentämään tulehduksia.
Jatka lukemista saadaksesi selville, mitkä ruuat ovat AS: n kannalta edullisimpia ja joita voidaan parhaiten välttää.
Omega-3-rasvahapot
Jotkut todisteet viittaavat siihen, että omega-3-lisäravinteet voivat vähentää tautiaktiivisuutta ihmisillä, joilla on AS. Lisäravinteiden lisäksi monet ruokia ovat myös runsaasti tätä rasvahappoa.
Elintarvikkeita, jotka sisältävät omega-3-rasvahappoja, ovat:
- pellavansiemenet
- saksanpähkinät
- soija-, rypsi- ja pellavansiemenöljyt
- kylmävesikalat, lohi ja tonnikala mukaan lukien
Muut ruokia sisältävät pienempiä määriä, mukaan lukien ruusukaalia, lehtikaalia, pinaattia ja salaattivihanneksia.
Hedelmät ja vihannekset
Erilaisten hedelmien ja vihannesten syöminen on hieno tapa saada suurin osa vitamiineista ja mineraaleista, joita kehosi tarvitsee pysyäkseen vahvoina ja terveinä.
Hedelmät ja vihannekset ovat terveellisiä vaihtoehto pakatuille välipalloille, jotka ovat täynnä kaloreita, joilla on vähän tai ei ollenkaan ravintoarvoa.
Tuoretuotteiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon ei tarvitse olla vaikeaa. Runsas kasviskeitto lämmittää sinut kylminä öinä. Tai kokeile marjatäyteistä smoothiet herkullisesta ja kannettavasta arkipäivän aamiaisesta. Jos käyttämäsi resepti vaatii jogurttia, etkä voi syödä meijerituotteita, voit korvata kookos- tai soijajogurtin.
Kokonaiset ruuat ja jyvät
Kokonaisissa elintarvikkeissa ja jyvissä on paljon kuitua ja ne voivat jopa vähentää tulehdusta. Jopa kokonaiset jyvät voivat kuitenkin laukaista oireita joillakin niveltulehduksella kärsivillä ihmisillä.
Yhden kuukauden eliminoiva ruokavalio on yksi parhaista tavoista tunnistaa oireita aiheuttavat ruoat.
On tärkeää pitää ruokapäiväkirjaa eliminoivan ruokavalion aikana ja kun lisäät ruokaa uudelleen määrittääksesi, aiheuttavatko jyvät ja erityisesti gluteeni liekin. Jos ei, lisää päivittäiseen ruokavalioosi terveellisiä täysjyväruokia, kuten kaurajauho ja tattari.
Sokeri, natrium ja rasva
Pitkälle jalostetut ja paljon sokeria ja rasvaa sisältävät elintarvikkeet voivat aiheuttaa tulehduksia. Joillekin maitotuotteet voivat myös aiheuttaa tulehduksia.
Rajoita ruokia, joita tulee laatikoihin, pusseihin ja tölkkeihin aina kun mahdollista. Lue etikettejä ja vältä ruokia, jotka sisältävät liian paljon ylimääräisiä ainesosia, joita kehosi ei tarvitse, kuten:
- lisättyjä sokereita
- korkea natriumpitoisuus
- tyydyttyneet rasvat
- transrasvat (hydratut öljyt)
- säilöntäaineita
Ravintolisät
Jos ruokavaliossasi on runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa, pähkinöitä, palkokasveja ja kokonaisia jyviä, tarvitset vähemmän todennäköisesti ravintolisiä. Mutta jos sinulla ei ole ravinteita, saatat hyötyä ylimääräisestä tehostamisesta.
Huomaa vain, että jotkut lisäaineiden valmistajat voivat esittää vääriä väitteitä. Keskustele lääkärisi kanssa selvittääksesi, mitkä lisäaineet, jos sellaisia on, voivat olla hyödyllisiä sinulle.
Kerro lääkärillesi kaikista käyttämistä lääkkeistä, koska jotkut lisäravinteet saattavat häiritä reseptejäsi. Kysy myös lääkäriltäsi suosituksia hyvämaineisille lisäravinteiden valmistajille.
alkoholi
Rajoita alkoholin käyttöä tai välttää sitä kokonaan. Alkoholi voi häiritä tai olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa, aiheuttaen sivuvaikutuksia.
Liialliset alkoholimäärät voivat vahingoittaa maksaasi, ohutsuolen limakalvoa ja vatsaa. Tämä voi vaikeuttaa kehosi sulattamaan ravinteita ja häiritä kykyäsi imeytyä ja varastoida tiettyjä vitamiineja.
Suolisi vuori
Monet niveltulehduksen saaneet ihmiset käyttävät ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä (NSAID-lääkkeitä), jotka voivat vahingoittaa suolistasi. BSA-banaanit ja NSAID-lääkkeiden kanssa otetut aktiivisen tai elävän kulttuurin jogurtit voivat auttaa suojaamaan suolistasi.
Vähän tärkkelystä sisältävä ruokavalio
Jotkut AS-potilaat ilmoittavat parannuksesta vähä tärkkelysruokavaliossa. Tarvitaan lisää tutkimuksia, mutta jotkut vanhemmat tutkimukset viittaavat siihen, että tärkkelyksen rajoittaminen voi auttaa vähentämään tulehdusta.
Kaikki nämä tuotteet sisältävät tärkkelystä:
- leivät
- pastat
- perunat
- riisi
- leivonnaiset
- jotkut valmiiksi pakatut välipalat
Matala-tärkkelysruokavalio tai London AS -dietti sallii:
- hedelmät
- vihannekset
- liha
- kalastaa
- maito ja maitotuotteet
- munat
Ruokavalion vinkit
Pysyminen terveellisessä ruokavaliossa voi olla vaikeaa. Syöminen hitaasti, pienempien annosten valitseminen, runsaan veden juominen ja makeisten säästäminen erityistilaisuuksiin ovat asiat, jotka voit aloittaa tänään syömään terveellisesti.
Kuten aina, vältä äärimmäisiä tai huijausruokavalioita, koska ne voivat aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.
Keskustele lääkärisi kanssa nykyisestä ruokavaliosta, lisäravinteista ja kaikista reseptilääkkeistä ja reseptilääkkeistä, joita parhaillaan käytät.
