Me kaikki olemme aika ajoin väsyneitä. Aivomme saattavat tuntea sumua tai tunnemme vain henkisesti (ja fyysisesti) uupuneena.
Hyvä uutinen on, että aivan kuten ruokavaliota, joka auttaa ruoansulatuskanavan terveyttä tai immuniteettia, siellä on aivoruoka, joka voi auttaa lisäämään energiaasi ja torjumaan väsymystä.
Tietyt vitamiinit ja mineraalit elintarvikkeissa voivat jopa auttaa pitämään aivosi terävinä taistelemalla sumuisen mielen tai jopa muistin menettämisen kanssa. Voit saada ruoasta myös tiettyjä ravintoaineita, jotka saavat sinut tuntemaan olon enemmän hereillä ja valmis puuttumaan päiväsi.
Jotta voisit vahvistaa ja energisoida mieltäsi, tässä on eräitä suosikkini”aivoruoastani” - ja ideoita, kuinka ne sisällytetään päivittäiseen hyvinvointirutiiniin.
Jaa Pinterestissä
1. Lohi
Kalojen omega-3-rasvahapot pitävät aivosi pelin huipulla. Tätä terveityyppistä monityydyttymättömiä rasvahappoja löytyy lohdista runsaasti, ja sen on osoitettu auttavan vähentämään väsymystä.
Tarkemmin sanottuna eräässä tutkimuksessa havaittiin, että kroonisen väsymyksen oireyhtymää saivat hyötyä lisäämällä enemmän omega-3-proteiineja ruokavalioon. Eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA), joita molempia löytyy lohista, auttoivat tosiaan kroonista väsymystä sairastavia.
Muut lapsiin keskittyneet tutkimukset totesivat tosiasiassa, että useammin kalaa syövät saavat paremman yöunen, mikä tarkoittaa seuraavana päivänä parempaa energiaa.
Lisää hyviä uutisia: Muu tiede sanoo, että kalojen omega-3 voi jopa pitää mielen terävänä torjumalla Alzheimerin tautia.
Kuten huomaat, kalan lisäämiseen ateriasuunnitelmaan on useita etuja.
Kuinka saada se ruokavalioosi
Tavoitteena syödä kaksi annosta kalaa viikossa. Yksi annos on 2 - 3 unssia, noin kämmenen kokoinen. Ravintosisältöisimpiä kaloja varten etsi luonnonvaraisesti pyydettyä kuin viljeltyä lohta.
Voit ostaa villikalaa useimmista ruokakaupoista. Katso tarrasta tarkalleen, mistä se tulee. Sinun pitäisi pystyä helposti havaitsemaan”villi kiinni” -leima.
Terveellinen tapa valmistaa kaloja on joko leivottu uunissa tai lieden päällä. Voit lisätä kasviksia ja leipoa foliossa nopeaa, herkullista ateriaa varten.
Toinen suosikki ruokiani, joihin voit helposti lisätä luonnonvaraisesti pyydettyjä kaloja, on ravitseva makrokulho. Katso, kuinka voit tehdä omia näiden vinkkien avulla.
2. Oliiviöljy
Hiirillä tehdyn tutkimuksen mukaan Välimeren ruokavalion katkelma oliiviöljy voi auttaa suojaamaan muistia ja oppimiskykyä ja vähentämään Alzheimerin taudin riskiä. Nämä oliiviöljyn terveyshyödyt tulevat todennäköisesti E-vitamiinista (joka voi myös lisätä immuniteettia) ja muista antioksidantteista, jotka auttavat torjumaan kehon ja aivojen vapaita radikaaleja.
Oliiviöljy tarjoaa myös anti-inflammatorisia etuja, jotka voivat auttaa torjumaan sairauksia koko kehossa, mukaan lukien aivot. Tulehduksen vähentäminen voi auttaa torjumaan myös väsymystä.
Kuinka saada se ruokavalioosi
Osta oliiviöljyä, jolla on leimattu”extra neitsyt” saadaksesi kaikki terveyshyödyt. Tämä öljy on puhdistamatonta (eli sitä ei ole jalostettu) ja tukahdutettu kylmällä tavalla, säilyttäen kaikki terveydelliset edunsa.
Matalamman savupisteen takia on parasta käyttää oliiviöljyä salaattikastikkeissa, kastikkeissa ja kaikessa, joka kokkii alhaisemmassa lämpötilassa. Kokeile käyttää oliiviöljyä tässä sitruuna-salottisipulinkastikkeessa tai lisää se tähän herkullisen haudutettua munaruokia.
Tavoitteena on käyttää enintään ruokalusikallista, kun käytät oliiviöljyä keittämiseen.
Ruokakorjaus: Väsymys ravitsevat ruokia
3. Avokadot
Avokadot, yksi suosikkini ruokani, sisältävät monityydyttymättömiä terveellisiä rasvoja, jotka tarjoavat jatkuvaa energiaa koko päivän ajan. Ne sisältävät myös paljon magnesiumia ja kaliumia, jotka auttavat parantamaan verenkiertoa - ja parempi verenvirtaus tarkoittaa terveellisempiä aivoja.
Lisäksi tutkimukset osoittavat, että avokadojen tarjoama luteiini (karotenoidi) voi parantaa ajattelukykyä.
Lisäksi avokadoihin on liitetty niitä syövien ihmisten yleensä parempi terveys. Tutkimukset osoittavat, että rasvaista ruokaa kuluttavilla on yleensä parempi ruokavalio, suurempi ravintoaineiden saanti ja alhaisempi metabolisen oireyhtymän riski.
Avokadot sisältävät tonnia vitamiineja ja mineraaleja, jotka auttavat kehoasi toimimaan kunnolla ja hyödyttävät aivojasi ja energiaasi. Magnesiumin ja kaliumin lisäksi saat myös A-, D-, E- ja K-vitamiineja sekä folaattia - mainitakseni vain muutama tärkein välttämätön asia.
Kuinka saada se ruokavalioosi
On lukemattomia tapoja lisätä avokado aterioihisi. Se on yksi parhaista lisätä salaateihin, smoothieihin tai jopa vain pääruuan päälle. Yritä pitää kiinni vain puolikkaasta avokadosta jokaisessa ateriassa.
Voit kokeilla tätä kahden minuutin smoothie-, gazpacho- tai tumma suklaamoussea (joissa kaikissa on avokado) aloittajille.
Jotta ostaisit hyvää, kypsää avokadoa, anna se hieman puristaa. Sen pitäisi tuntua pehmeältä, mutta ei super löysältä. Yritä syödä se päivän tai kahden kuluessa tekstuurin lyömisestä.
4. Tumma lehtiviheriö
Tumma vitamiineja ja mineraaleja sisältävä hillo on viheriö, joka tarjoaa lukuisia väsymystä torjuvia etuja.
Koska suurin osa vihanneksista (kuten pinaatti, lehtikaali ja viherherneet) sisältävät paljon C-vitamiinia ja jopa vähän rautaa, ne voivat auttaa torjumaan raudan puutteesta johtuvaa väsymystä - yleistä väsymyksen syytä.
Lisäksi lehtivihannekset sisältävät nitraatteja, jotka parantavat verenkiertoa kehossa. Tämä ei ole vain hyötyä aivoista, mutta auttaa pitämään sinut hereillä.
Yhdessä tutkimuksessa todettiin jopa, että ne, jotka söivät vain yhden annoksen lehtivihanneksia päivässä, voisivat hidastaa ikääntymisestä johtuvaa kognitiivista heikkenemistä.
Kuinka saada se ruokavalioosi
Löydät tummia lehtivihanneksia mistä tahansa supermarketista. Valitse mitä tahansa keltavihanneksista ja lehtikaleista pinaatteihin. Pese vihreät ennen kuin syöt niitä, ellei pakkaus ilmoita, että se on esipuhdistettu (vaikka se ei koskaan sattuisi antamaan sille ylimääräistä huuhtelua).
On monia tapoja sisällyttää enemmän vihanneksia päivittäisiin aterioihisi. Kokeile sekoittamalla ne smoothieihin, salaatteihin (kuten tämä herkullinen hierottu kaali, jota voit tehdä eilen illalla, jolloin se ei mene roiskeeksi), voileipiä tai keittämällä ne toimimaan lisukkeena.
Katso, se on niin helppoa! Sinulla on mahdollisuus parantaa aivojen terveyttä jokaisella aterialla. Se on helpompaa kuin luulet - ja myös erittäin herkullinen.
McKel Hill, MS, RDN, LDN, on Nutrition Stripped -yrityksen perustaja, ravitsemusalan koulutusyritys, joka tekee ravitsemustieteiden ja terveellisten elämäntapojen oppimisen helpoksi online-koulutusohjelmien avulla, kuukausittain liittymällä jäsenille, ilmaisia artikkeleita, terveellisiä reseptejä, ja keittokirja "Nutrition Stripped". Hänen töitään on esitelty Women Health Magazine -lehdessä, SELF, Shape, Today's Dietitian ja muissa."
