Rasvaisen maksasairauden hoitaminen ruoalla
Rasvamaksasairauksia on kahta päätyyppiä - alkoholin aiheuttamat ja alkoholittomat rasvamaksataudit. Rasvainen maksasairaus vaikuttaa lähes kolmannekseen amerikkalaisista aikuisista ja on yksi johtavista maksan vajaatoiminnan aiheuttajista. Alkoholittomat rasvamaksasairaudet diagnosoidaan yleisimmin liikalihavilla tai liikkumisen saaneilla ja niillä, jotka syövät hyvin jalostettua ruokavaliota.
Yksi tärkeimmistä tavoista hoitaa rasvainen maksasairaus tyypistä riippumatta on ruokavalio. Kuten nimestä voi päätellä, rasvainen maksasairaus tarkoittaa, että maksassa on liian paljon rasvaa. Terveessä kehossa maksa auttaa poistamaan toksiineja ja tuottaa sappea, ruoansulatusproteiinia. Rasvainen maksasairaus vahingoittaa maksaa ja estää sitä toimimasta niin hyvin kuin pitäisi.
Rasvaisen maksasairauden ruokavalioon sisältyy yleensä:
- paljon hedelmiä ja vihanneksia
- korkeakuituiset kasvit, kuten palkokasvit ja kokonaiset jyvät
- hyvin vähän lisättyä sokeria, suolaa, transrasvaa, puhdistettuja hiilihydraatteja ja tyydyttyneitä rasvoja
- ei alkoholia
Matalarasvainen, vähäkalorinen ruokavalio voi auttaa laihduttamaan ja vähentämään rasvamaksasairauden riskiä. Ihannetapauksessa, jos sinulla on ylipaino, tavoitteena olisi menettää vähintään 10 prosenttia painosta.
12 ruokaa ja juomaa, jotka sinun tulisi syödä rasvaisen maksan vuoksi
Tässä on muutama ruoka, jotka on sisällytettävä terveelliseen maksan ruokavalioon:
1. Kahvi epänormaalien maksaentsyymien alentamiseksi
Tutkimukset ovat osoittaneet, että rasvamaksasairauksilla kärsivillä kahvinjuomilla on vähemmän maksavaurioita kuin niillä, jotka eivät juo tätä kofeiinitonta juomaa. Kofeiini näyttää vähentävän epänormaalien maksaentsyymien määrää ihmisillä, joilla on riski maksasairauksiin.
2. Vihreät rasvan kertymisen estämiseksi
Parsakaalin on osoitettu auttavan estämään rasvan kertymistä hiirien maksassa. Lisää vihanneksia, kuten pinaattia, ruusukaalia ja lehtikaalia, syöminen voi myös auttaa yleisessä painonpudotuksessa. Kokeile Canadian Maksasäätiön kasvissyöjäreseptia, jonka avulla voit vähentää kaloreita uhraamatta makua.
3. Tofu rasvan kertymisen vähentämiseksi
Illinoisin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa rotilla todettiin, että soijaproteiini, jota sisältyy tofu-tyyppisiin ruokiin, voi vähentää rasvan kerääntymistä maksassa. Lisäksi tofussa on vähän rasvaa ja runsaasti proteiineja.
4. Kala tulehdukselle ja rasvatasoille
Rasvaiset kalat, kuten lohi, sardiinit, tonnikala ja taimen, sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot voivat auttaa parantamaan maksarasvan tasoa ja vähentämään tulehduksia. Kokeile tätä Canadian Maksasäätiön suosittelemaa teriyakipallasta -reseptia, jossa on erityisen vähän rasvaa.
5. Kauranjauho energiaa varten
Hiilihydraatit täysjyvätuotteista, kuten kaurajauho, antavat kehollesi energiaa. Niiden kuitupitoisuus myös täyttää sinut, mikä voi auttaa pitämään painosi.
6. Saksanpähkinät maksan parantamiseksi
Nämä pähkinät sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Tutkimuksissa havaitaan, että saksanpähkinöitä syövillä ihmisillä, joilla on rasvahappo maksasairaus, on parantunut maksan toimintakokeet.
7. Avokado maksan suojaamiseksi
Avokadoissa on paljon terveitä rasvoja, ja tutkimuksen mukaan ne sisältävät kemikaaleja, jotka saattavat hidastaa maksavaurioita. He ovat myös runsaasti kuitua, mikä voi auttaa painon hallinnassa. Kokeile tätä virkistävää avokado- ja sienisalaattia Fatty Liver Diet Review -sivustolta.
8. Maito ja muut vähärasvaiset meijerit suojaamiseksi vaurioilta
Meijerituotteissa on paljon heraproteiinia, mikä voi suojata maksaa lisävaurioilta, vuoden 2011 rotatutkimuksen mukaan.
9. Auringonkukansiemenet antioksidantteja varten
Nämä pähkinämakuiset siemenet sisältävät runsaasti E-vitamiinia, antioksidanttia, joka voi suojata maksaa muilta vaurioilta.
10. Oliiviöljy painonhallintaa varten
Tässä terveellisessä öljyssä on runsaasti omega-3-rasvahappoja. Ruoanlaitto on terveellisempää kuin margariini, voi tai lyhennys. Tutkimusten mukaan oliiviöljy auttaa alentamaan maksaentsyymitasoja ja hallitsemaan painoa. Kokeile tätä maksaystävällistä nauttia perinteistä meksikolaista ruokaa LiverSupport.com-sivustolta.
11. Valkosipuli vähentää kehon painoa
Tämä yrtti ei vain lisää makua ruokaan, vaan kokeelliset tutkimukset osoittavat myös, että valkosipulijauheen lisäravinteet voivat auttaa vähentämään kehon painoa ja rasvaa ihmisillä, joilla on rasvainen maksasairaus.
12. Vihreä tee vähentää rasvan imeytymistä
Tiedot tukevat sitä, että vihreä tee voi auttaa häiritsemään rasvan imeytymistä, mutta tulokset eivät ole vielä vakuuttavia. Tutkijat selvittävät, voiko vihreä tee vähentää rasvan varastointia maksassa ja parantaa maksan toimintaa. Mutta vihreällä teellä on myös monia etuja, alentamalla kolesterolia alenemiseen nukkumiseen.
Osta näitä ruokia.
6 ruokaa vältettävä, jos sinulla on rasvainen maksa
On ehdottomasti ruokia, joita sinun tulee välttää tai rajoittaa, jos sinulla on rasvainen maksasairaus. Nämä ruuat edistävät yleensä painonnousua ja verensokerin nousua.
Välttää
- Alkoholi. Alkoholi on tärkeä syy rasvahapposairauksiin sekä muihin maksasairauksiin.
- Lisätty sokeri. Pysy kaukana sokeroiduista ruokia, kuten karkkeja, evästeitä, virvoitusjuomia ja hedelmämehuja. Korkea verensokeri lisää rasvan kertymistä maksassa.
- Paistettuja ruokia. Nämä ovat runsaasti rasvaa ja kaloreita.
- Suolaa. Liian paljon suolaa syöminen voi saada kehosi pitämään liikaa vettä. Rajoita natrium alle 1500 milligrammaan päivässä.
- Valkoinen leipä, riisi ja pasta. Valkoinen tarkoittaa yleensä, että jauhot ovat erittäin jalostettuja, mikä voi nostaa verensokeriasi enemmän kuin kokonaisia jyviä kuidun puutteen vuoksi.
- Punainen liha. Naudan- ja deli-lihassa on paljon tyydyttyneitä rasvoja.
Miltä ruokavaliosuunnitelma näyttää?
Tässä on se, millainen valikko voi näyttää tyypillisellä päivällä rasvamaksa-ruokavaliosuunnitelmassa:
| ateria | valikko |
| aamiainen |
• 8 unssia. kuuma kaurajauho sekoitettuna 2 tl. mantelivõi ja 1 viipaloitu banaani • 1 kuppi kahvia vähärasvaista tai rasvatonta maitoa |
| lounas |
• pinaattisalaattia balsamietikalla ja oliiviöljykastikkeella • 3 unssia. grillattua kanaa • 1 pieni paistettu peruna • 1 kuppi keitetyt parsakaali, porkkana tai muu vihannes • 1 omena • 1 lasillinen maitoa |
| välipala | • 1 rkl. maapähkinävoita viipaloiduissa omenoissa tai 2 rkl. hummus raakavihanneksilla |
| päivällinen |
• pieni sekoitettu papulalaatti • 3 unssia. grillattua lohta • 1 kuppi keitetyt parsakaali • 1 täysjyvärullaa • 1 kuppi sekoitettuja marjoja • 1 lasillinen maitoa |
Muita tapoja hoitaa maksasairaus
Ruokavalion muuttamisen lisäksi tässä on muutamia muita elämäntavan muutoksia, joita voit tehdä maksan terveyden parantamiseksi:
- Aktiivisempaa. Liikunta yhdessä ruokavalion kanssa voi auttaa sinua laihduttamaan ylimääräistä painoa ja hallitsemaan maksasairausasi. Tavoitteena on saada vähintään 30 minuutin aerobinen liikunta useimpana viikonpäivänä.
- Alempi kolesteroli. Tarkkaile tyydyttyneiden rasvojen ja sokerin saantiasi auttaaksesi pitämään kolesteroli- ja triglyseriditasosi hallinnassa. Jos ruokavalio ja liikunta eivät riitä alentamaan kolesterolia, kysy lääkäriltäsi lääkityksen ottamista.
- Hallitse diabetesta. Diabetes ja rasvainen maksasairaus esiintyvät usein yhdessä. Ruokavalio ja liikunta voivat auttaa sinua hallitsemaan molempia ehtoja. Jos verensokerisi on edelleen korkea, lääkäri voi määrätä lääkkeitä sen alentamiseksi.
Ottaa mukaan
Markkinoilla ei tällä hetkellä ole lääkkeitä, jotka USA: n elintarvike- ja lääkevirasto on hyväksynyt rasvamaksataudiksi. Vaikka menetät 10 prosenttia painostasi on ihanteellista, jopa 3–5 prosenttia voi auttaa. Pyydä lääkäriäsi tarkistamaan veri myös hepatiitti A- ja B-rokotteiden suhteen. Nämä voivat auttaa estämään viruksia aiheuttamasta maksavaurioita.
