Healthline Eats on sarja, jossa tarkastellaan suosikki reseptejämme, kun olemme vain liian uupuneita ruokkimaan kehomme. Haluta lisää? Katso koko luettelo täältä
Minulla ei aina ole kaistanleveyttä ruoanlaittoon, koska hänellä on kohtuullinen osuus mielenterveyden haasteista. Joskus masennuksen jälkeen minut liikkuu etanan tahdissa. Muina aikoina lyhyt huomiovälini on vaikea luoda jotain liian monimutkaista.
Ei aio valehdella… nämä käärimet syntyivät kirjaimellisesta epätoivosta. Kehoni naarmutti:”KASVISTEET! VIHANNEKSET!" ja mielisairauteni vastasi:”Liikaa työtä. Yritä myöhemmin uudelleen."
Tämä oli kompromissini: Ota vihanneksia ja hummusta ja heitä se leivän päälle. Puomi. Vihanneskääri.
Kasvis Hummus Wrap
ainekset
- 1 valmiiksi pakattua salaattia
- 1 leipäleipä
- 1 astia hummusta
ohjeet
- Ota leipäleipä ja lisää hyvät hummus-ohjeet jokaiselle. Valitsin täällä hummuksen, koska en koskaan luovuta tekosyytä hummuksen syömiseen, mutta myös lisätty proteiini auttaa tekemään tästä ateriosta täytellisemmän.
- Valitse mikä tahansa valmiiksi pakattu salaatti kuulostaa sinulle maukkaalta. Olen fani Trader Joe's Southwest Saladista, mutta sinä sinä, boo! Suoritan kastikkeen henkilökohtaisesti, mutta menen eteenpäin ja lisään kaikki muut salaatin komponentit leivontaan.
- Kääri se. Olet valmis, kiddo. Hienovarainen kasviskääri ilman turhaa.
Valmiiksi pakatut salaatit eivät itsessään koskaan tunnu olevan tarpeeksi täytettäviä, mutta niiden yhdistäminen muihin asioihin on ollut säästöarmoni ja periaatteessa ainoa vihannesten lähde, kun ajat ovat kovia.
Älä pelkää olla luova (ja kyllä, sinulla on lupa olla “laiska”) kuinka käytät niitä!
Sam Dylan Finch on johtava LGBTQ + -henkilöstön edustaja. Hän on saanut kansainvälistä tunnustusta blogistaan Let's Queer Things Up! transsukupuolinen identiteetti, vammaisuus, politiikka ja laki ja paljon muuta. Tuomalla yhdistelmäntuntemuksensa kansanterveydestä ja digitaalisesta mediasta, Sam työskentelee tällä hetkellä Healthlineen sosiaalisena toimittajana.
