Kombucha on suosittu käynyt teejuoma. Vuoden 2014 tutkimuksen mukaan sillä on antibakteerisia, probioottisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia.
Vaikka kombucha-juomiseen liittyy terveyshyötyjä, se voi laukaista ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) puhkeamiset.
Kombucha ja IBS
Ruoat, jotka laukaisevat IBS: n leimahdukset, ovat jokaisella erilaisia. Mutta kombuchalla on joitain erityisiä ominaisuuksia ja aineosia, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, mikä tekee siitä mahdollisen laukaisevan IBS: llesi.
karbonatisoituminen
Hiilihappopitoisena juomana kombucha voi aiheuttaa ylimääräistä kaasua ja turvotusta toimittamalla CO2 (hiilidioksidi) ruoansulatusjärjestelmään.
FODMAPs
Kombucha sisältää tiettyjä FODMAP-hiilihydraatteja. Lyhenne tarkoittaa "fermentoitavia oligo-, di- ja monosakkarideja ja polyoleja".
FODMAP-ruokalähteitä ovat hedelmät, korkea fruktoosimaissisiirappi, maito ja maitotuotteet, vehnä ja palkokasvit. Monille IBS-potilaille nämä aineosat voivat aiheuttaa ruuansulatuksia.
Sokeri ja keinotekoiset makeutusaineet
Sokeria käytetään kombucha-käymisessä, ja jotkut valmistajat lisäävät lisäsokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Jotkut sokerit, kuten fruktoosi, voivat aiheuttaa ripulia. Jotkut keinotekoiset makeutusaineet, kuten sorbitoli ja mannitoli, tunnetaan laksatiiveina.
Kofeiini
Kombucha on kofeiiniton juoma. Kofeiinijuomat stimuloivat suoliston supistumista aiheuttaen mahdollisia kouristus- ja laksatiivisia vaikutuksia.
alkoholi
Kombucha-käymisprosessi tuottaa jonkin verran alkoholia, vaikkakaan ei suurta määrää. Alkoholipitoisuus on tyypillisesti korkeampi kotitekoisessa kombuchassa. Ylimääräinen alkoholi voi aiheuttaa löysät ulosteet seuraavana päivänä.
Jos ostat pullotettua tai säilöttyä kombuchaa, lue tarra huolellisesti. Jotkut tuotemerkit sisältävät korkeampia sokeria, kofeiinia tai alkoholia.
Mikä on IBS?
IBS on suolten yleinen krooninen toiminnallinen häiriö. Se vaikuttaa arviolta 7–21 prosenttiin väestöstä. Naiset kehittävät tilan jopa kaksi kertaa todennäköisemmin kuin miehet.
IBS-oireita ovat:
- kouristelua
- turvotus
- vatsakipu
- ylimääräinen kaasu
- ummetus
- ripuli
Vaikka jotkut ihmiset voivat hallita IBS: n oireita hallitsemalla ruokavaliotaan ja stressitasoaan, vaikeampien oireiden hoitoon osallistuvat tarvitsevat usein lääkitystä ja neuvontaa.
Vaikka IBS-oireet voivat häiritä arkea, tila ei johda muihin vakaviin sairauksiin eikä ole hengenvaarallinen. IBS: n tarkkaa syytä ei tiedetä, mutta sen uskotaan johtuvan useista tekijöistä.
IBS: n hallinta ruokavaliossa
Jos sinulla on IBS, lääkäri voi suositella, että jätät tietyt ruokia ja juomia ruokavaliosta. Tähän voi kuulua:
- gluteeni, kuten vehnä, ruis ja ohra
- korkeakaasuiset ruuat, kuten hiilihapotetut juomat, tietyt vihannekset, kuten parsakaali ja kaali, ja kofeiini
- FODMAP-yhdisteet, kuten fruktoosi, fruktaanit, laktoosi ja muut, joita löytyy tietyistä vihanneksista, jyvistä, maitotuotteista ja hedelmistä
Kombuchalla voi olla kahden näistä ruokaryhmistä, joita usein suositellaan eliminoitavan IBS-ruokavalioista, ominaisuudet: korkean kaasun ja FODMAP: t.
Milloin käy lääkärilläsi
Ota yhteys lääkäriisi, jos sinulla on tulevaa ja menevää ripulia tai ummetusta, johon liittyy turvotusta tai vatsakipua.
Muut merkit ja oireet voivat viitata vakavampaan tilaan, kuten paksusuolen syöpään. Tämä sisältää:
- peräsuolen verenvuoto
- painonpudotus
- nielemisvaikeudet
- jatkuva kipu, jota ei voida lievittää suolen liikkeellä tai kaasun kautta
Ottaa mukaan
Kombuchalla on ominaisuuksia ja aineosia, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Mutta se ei tarkoita, että se tulee sinulle. Jos sinulla on IBS ja haluat juoda kombuchaa, keskustele lääkärisi kanssa siitä, miten se saattaa vaikuttaa ruuansulatukseen.
Jos lääkärisi suostuu, harkitse sellaisen tuotemerkin kokeilua, jolla on vähän sokeria, vähän alkoholia, vähän kofeiinia ja vähän hiilihappoa. Kokeile pientä määrää kerrallaan nähdäksesi, laukaiseeko se IBS: n.
