Yleiskatsaus
Sitruunat sisältävät runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien:
- A-vitamiini
- C-vitamiini
- kalium
- kalsium
- magnesium
Yksi raaka sitruuna ilman kuorta sisältää noin:
- 29 kaloria
- 9 grammaa hiilihydraatteja
- 2,8 grammaa ravintokuitua
- 0,3 grammaa rasvaa
- 1,1 grammaa proteiinia
Näistä eduista huolimatta joitain ruokia on silti syöttävä varovaisesti, jos sinulla on diabetes. Ovatko sitruunat yksi niistä? Lue lisää, kuinka sitruunat voivat vaikuttaa diabeetikkoihin, ja mielessä pidettävät asiat.
Voivatko diabeetikot syödä sitruunoita?
Kyllä, voit syödä sitruunoita, jos sinulla on diabetes. Itse asiassa American Diabetes Association (ADA) luettelee sitruunat diabeteksen superruoana.
Appelsiinit ovat myös ADA-superruokaluettelossa. Vaikka sitruunoissa ja appelsiineissa on suunnilleen sama määrä hiilihydraatteja, sitruunoissa on vähemmän sokeria.
Glykeeminen indeksi ja sitruunat
Glykeeminen indeksi (GI) on osoitus siitä, kuinka ruoka vaikuttaa verensokeripitoisuuteen. Se mitataan asteikolla 0 - 100, 100 on puhdasta glukoosia. Mitä korkeampi ruoan GI on, sitä suurempi verensokerin piikki on.
Sitruunamehu, kun sitä käytetään yhdessä ruokaa kanssa, jolla on korkea GI, voi hidastaa tärkkelyksen muuttumista sokeriksi, alentaen siten ruoan GI: tä.
Sitrushedelmäkuitu ja verensokeri
Vaikka greipin ja appelsiinien tekeminen on helpompaa kuin sitruunat ja limetit, on parempi syödä koko hedelmä kuin vain mehun juominen.
Kun syöt hedelmiä, saat hedelmäkuidun edut. Liukoinen kuitu voi hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon, mikä voi auttaa vakauttamaan verensokeria.
Sitrushedelmät ja liikalihavuus
Vuoden 2013 tutkimuksen mukaan sitrushedelmien bioaktiiviset komponentit voisivat osaltaan auttaa liikalihavuuden ehkäisyssä ja hoidossa.
Lihavilla olevilla ihmisillä on todennäköisempi kehittää diabetes, koska kehon kykyyn käyttää insuliinia oikein verensokerin hallintaan on lisää paineita.
C-vitamiini ja diabetes
Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan, todisteiden perusteella C-vitamiinilla voi olla positiivinen vaikutus diabetekseen. Tässä on mitä tutkimus sanoo:
- Pienessä vuonna 2007 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että 1000 milligramman C-vitamiinin ottaminen kuuden viikon ajan voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen komplikaatioiden riskiä vähentämällä verensokeri- ja lipiditasoja.
- Vuoden 2014 tutkimuksessa todettiin, että C-vitamiinilisäaineiden tarve voi olla suurempi diabeetikoilla.
- Vuoden 2016 tutkimus ehdotti, että ruokavalion C-vitamiinin saannilla voi olla suojaava merkitys tyypin 2 diabeteksen kehittymisessä.
Sidrunien sivuvaikutukset
Vaikka sitruunoilla on monia terveyshyötyjä, on mielessä joitain asioita:
- Sitruunamehu on hapan ja voi hajottaa hammaskiiltoa.
- Sitruuna voi laukaista närästystä.
- Sitruuna on luonnollinen diureetti.
- Sitruunankuori sisältää oksalaatteja, jotka ylimäärin voivat johtaa kalsiumoksalaatin munuaiskiviin.
Jos sinulla on lieviä kielteisiä sivuvaikutuksia, rajoita tai välttää sitruunoiden ja sitruunamehun kulutusta. Kysy lääkäriltäsi vakavia haittavaikutuksia, kuten munuaiskiviä.
Ottaa mukaan
Sitruunoilla, joilla on suuria määriä C-vitamiinia ja liukoisia kuituja sekä matala GI, sitruunoilla voi olla paikka ruokavaliossasi, olipa sinulla diabetes tai ei.
Jos sinulla on diabetes ja harkitset sitruuna-annoksen lisäämistä, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa varmistaaksesi, että se on hyvä ratkaisu nykyiseen tilaasi.
