Mikä on 35 prosenttia ruokalaatuista vetyperoksidia?
Vetyperoksidi (H 2 O 2) on kirkas, väritön, hajuton neste. Se on vedyn ja hapen yhdistelmä, ja sitä on saatavana monina vahvuuksina (ilmoitetaan veteen laimentamisen prosenttimäärällä).
Yksi vetyperoksidin laimennus on 35 prosenttia H 2 O 2 ja 65 prosenttia vettä. Elintarviketuottajat käyttävät 35 prosenttia H 2 O 2: ta moniin tarkoituksiin, kuten juuston jalostukseen ja vehnäjauhojen valkaisuun. Sitä käytetään myös tappamaan mikro-organismit elintarvikkeiden pakkausmateriaaleissa.
Tätä 35-prosenttista laimennusta kutsutaan osittain”elintarvikelaaduksi”, koska se ei sisällä tiettyjä stabilointiaineita:
- asetanilididihydrokloridia
- fenoli
- natriumstanaatti
- tetrannatriumpyrofosfaatti
Näitä stabilointiaineita esiintyy useimmissa muissa kaupallisesti saatavissa olevissa vetyperoksidissa, joten niitä ei pidä nauttia.
Olipa laimennus - vaikka elintarvikekäyttöön 35 prosenttia H 2 O 2 - älä koskaan juo vetyperoksidia.
Vetyperoksidityypit
Ruokaluokan lisäksi vetyperoksidia on saatavana useissa laimennoksissa:
- 3 prosenttia H 2 O 2 (”kotitalous” vetyperoksidia): saatavana supermarketeissa ja apteekkeissa, tyypillisesti ruskeissa pulloissa
- 6-10 prosenttia H 2 O 2 (hiusten valkaisuun tarkoitettu vetyperoksidi)
- 90 prosenttia H 2 O 2 (”teollisuus” vetyperoksidia): saatavana eri lujuuksina ja sitä käytetään paperin ja tekstiilien valkaisussa, vaahtomuovin valmistuksessa ja rakettipolttoaineen ainesosana
Ruokalaatuinen vetyperoksidikäyttö
Laimennettu ruokalaatuinen vetyperoksidi on usein osa hammashoitotuotteita ja -prosesseja:
- suuvesi
- hammastahna (sekoitettu ruokasoodaan)
- hampaiden valkaisu
- hammasharjan puhdistus
Ihmiset käyttävät myös laimennettua elintarvikelaatuista vetyperoksidia kotiruoan valmistuksessa ja varastoinnissa, mukaan lukien:
- kasvisten antibakteerinen pesu
- salaatin säilöntäaine
- liha- tai siipikarjan marinadi
Laimennettuna vedellä, sitä käytetään myös ruokaan liittyvässä kodin puhdistuksessa, kuten:
- leikkuulaudan desinfiointi
- työtason desinfiointi
- sienen ja astian kankaan puhdistus
- jääkaappipuhdistus
- lounaslaatikon desinfiointi
Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään 35 prosenttia vetyperoksidia
On olemassa erilaisia kodin lääketieteellisiä lääkkeitä, jotka perustuvat elintarvikelaatuisen vetyperoksidin laimennuksiin ja joita jotkut vaihtoehtoisen lääketieteellisen hoidon kannattajat ovat ehdottaneet, vaikka tutkimusta ei tueta.
Nämä kotiin korjaustoimenpiteet sisältävät:
- pienten leikkausten ja raapimien desinfiointi
- kurkistaa kurkkukipu hoitamiseksi
- aknen hoito
- liotus kiehuu
- jalkasienen hoito
- pehmentävät kallioita ja korvia
- korvainfektioiden hoito
- tappaa ihon punkit
- kynsien valkaisu
Jotkut elintarvikelaatuisen vetyperoksidin kannattajat vaihtoehtoisten terveyskäytäntöjen suhteen perustelevat kantaansa teorialla, jonka mukaan sairautta lisää kehon alhainen happipitoisuus.
Vaikka tälle ei ole perusteltua tieteellistä näyttöä, nämä kannattajat suosittelevat elintarvikelaatuista vetyperoksidia - erilaisissa laimennoksissa - sairauksiin, mukaan lukien syöpä, allergiat, emfyseema, aids, syylät, lupus, niveltulehdus, diabetes ja muut.
Näitä lääkkeitä ei vahvisteta lääketieteellisissä tutkimuksissa, eikä niitä pitäisi yrittää kotona.
Ruokavalmisteen vetyperoksidille altistumisen vaarat
Ruokalaatuista vetyperoksidia on turvallista käyttää elintarvikkeissa minimaalisin määrin. Mutta se voi olla myrkyllistä, jos hengität tai nielet sitä tai jos se joutuu iholle tai silmiin.
Hengitys
Ruokalaatuisen vetyperoksidin hengittäminen voi aiheuttaa:
- kipeä kurkku
- yskä
- pahoinvointi
- huimaus
- päänsärky
- hengenahdistus
Jos olet hengittänyt H 2 O 2, ota yhteyttä lääkäriisi.
Roiskeet iholle
Ruokalaatuinen vetyperoksidi voi olla syövyttävää iholle, mikä voi johtaa:
- valkoisuus
- iho palovammoja
- punaisuus
- kipu
Jos iho altistuu, pese se heti haalealla vedellä ja saippualla vähintään 10 minuutin ajan ja ota yhteyttä lääkäriisi.
Roiskeet silmiin
Ruokalaatuinen vetyperoksidi voi olla syövyttävää silmille, johtaen mahdollisesti:
- kipu
- punaisuus
- näön hämärtyminen
- vakavat, syvät palovammat
- sarveiskalvon haavauma
Jos silmäsi roiskuvat H 2 O 2: lla, huuhtele heti juoksevalla vedellä vähintään 15 minuutin ajan ja ota yhteyttä lääkäriisi.
Juominen tai nauttiminen
Ruokalajin H 2 O 2 nieleminen voi johtaa:
- kipeä kurkku
- vatsakipu
- pahoinvointi
- oksentelu
- mahdollinen sisäinen verenvuoto
Jos olet nauttinut ruokalaatuista vetyperoksidia, juo niin paljon vettä kuin mahdollista ja ota yhteyttä lääkäriisi.
Näkymät
Vaikka elintarvikelaatuiselle vetyperoksidille on monia käyttötapoja, lääketieteen ammattilaiset suosittelevat, että et niele sitä ja ole erityisen varovainen käsitellessään sitä.
Tämä neste voi vahingoittaa ihoa ja silmiä.
Jos harkitset elintarvikkeiden luokan H 2 O 2 käyttöä jostain syystä, myös lääketieteellisen tilan hoitoon, ota yhteyttä lääkäriisi etukäteen.
