Mikä on mehu nopeasti?
Mehustaminen ja mehupaastot ovat suosittu viime vuosina. Olet ehkä nähnyt mehubaareja aukeamassa naapurustossasi tai katsellut dokumentteja siitä, kuinka mehustaminen on auttanut ihmisiä laihtumaan ja tuntemaan olonsa hyväksi. Mehupaasto on ajanjakso, jolloin juot vain mehuja tai joskus muita kirkkaita nesteitä, kuten vettä ja teetä.
Onko tämäntyyppinen ruokavalio hype vai onko kuulluille väitteille uskottavaa? Tässä on lisää mehupuhdistusten tarkoituksesta, niiden tekemisestä, turvallisuuteen liittyvistä huolenaiheista ja herkullisista kokeiltavista resepteistä.
Miksi ihmiset mehua?
Mehun paastoon viitataan myös mehun puhdistukseksi. Monet ihmiset, jotka käyvät mehua nopeasti, eivät vain yritä laihtua, he etsivät myös lihaa ravintoonsa kehossaan.
Mehustaminen on prosessi, joka erottaa mehut kokonaisista hedelmistä ja vihanneksista. Mehusta puuttuu kuitu, jota löytyy massasta. Vaikka kuitu on terveellinen osa ruokavaliota, joillakin ihmisillä on ruoansulatuskysymyksiä, kun ne kuluttavat liikaa. Lue lisää liiallisen kuidun kuluttamisen riskeistä.
Puhdas mehu sisältää suurimman osan hedelmien ja vihannesten vitamiineista, mineraaleista ja fytoravinteista. Mehut sanovat, että se antaa ruuansulatusjärjestelmilleen tauon, samalla kun he imevät paremmin paljon ravintoaineita. Toiset vannovat mehuamalla keinona:
- vahvistaa immuunijärjestelmää
- Poista toksiinit kehosta
- laihduttaa
Jotkut ihmiset jopa väittävät, että mehustaminen vähentää syöpäriskiä, vaikka väitteen tueksi ei ole todisteita.
Kuinka mehu nopeasti toimii?
Ennen kuin käynnistät juicer-koneesi, on tärkeää valita laadukkaat aineosat resepteihisi. Monet ihmiset suosittelevat orgaanisten hedelmien ja vihannesten valitsemista siten, että niiden mehut sisältävät vähemmän torjunta-aineita ja muita kemikaaleja. Sieltä on päätettävä, kuinka kauan tehdä nopeasti.
Joe Cross rasvasta, sairaasta ja melkein kuolleesta, dokumentti hänen mehustamismatkastaan, väittää menettäneensä 100 kiloa 60 päivän mehua nopeasti. Hän tarjoaa erilaisia mehujen puhdistussuunnitelmia New York Timesin myydyimmässä kirjassaan The Reboot with Joe Juice Diet ja verkkosivuillaan. Hänen suunnitelmissaan olevat mehut ovat yleensä 80 prosenttia vihanneksia ja 20 prosenttia hedelmiä.
Hänen 3 päivän uudelleenkäynnistysmehunsa nopea rakenne on seuraava, huomioiden myös juodaan runsaasti säännöllistä vettä koko päivän yhdessä mehujen kanssa.
| Milloin kuluttaa | Mitä juoda (unssissa) |
| Herätä | 8 unssia. kuumaa vettä sitruunalla tai inkivääriga |
| Aamiainen | 16 unssia. appelsiini- tai punamehu |
| Keskipäivän välipala | 16 unssia. kookosvettä tai vihannesliemettä |
| Lounas | 16 unssia. vihreä mehu |
| Iltapäivällä välipala | 16 unssia. keltainen tai punainen mehu |
| päivällinen | 16 unssia. vihreä mehu |
| Jälkiruoka | 16 unssia. violetti tai appelsiinimehu |
| nukkumaanmenoaika | yrttitee |
Mehuväri (eli punainen mehu) sisältää yleensä samanvärisiä ainesosia. Ajatuksena on, että syömällä erilaisia värejä tarkoitetaan, että saat erilaisia ravintoaineita. Esimerkiksi:
- punainen mehu voi sisältää punajuuria
- appelsiinimehussa voi olla bataattia
- keltainen mehu voi sisältää hedelmiä, kuten ananas ja keltainen paprika
- vihreissä mehuissa on usein sekoitusta kaalia, kurkkua tai selleriä
- violetti mehut ovat aineosia, kuten purppura rypäleitä tai mustikoita
Mehunpaaston haittavaikutuksiin voi kuulua:
- väsymys
- huimaus
- ummetus
- ripuli
Nämä oireet tyypillisesti häviävät itsestään, kun vartalo sopeutuu. Pysäytä paasto ja ota heti yhteys lääkäriisi, jos ilmenee:
- pyörtyminen
- oksentelu
- vaikea ripuli
- alhainen verenpaine
- äärimmäinen huimaus
turvallisuus
Ennen kuin jatkat tiukan mehun nopeaan käyttämiseen, ymmärrä, että useimmat lääkärit eivät suosittele juomista vain mehua. Miksi on useita syitä.
Vain mehun juominen voi sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, mutta siitä puuttuu proteiinia. Kehosi käyttää proteiineja lihaksen rakentamiseen ja ylläpitämiseen. Kun juot vain mehuja, voit laihtua, mutta osa painosta voi tulla terveestä lihaksesta.
Mehut voivat sisältää enemmän sokereita kuin luulet, mikä voi johtaa painonnousuun. Ei vain, mutta koska mehusta puuttuu proteiini ja rasva, se voi johtaa vakaviin verensokerin heilahteluihin.
Mehut, joissa on vihreitä lehtivihanneksia, kuten lehtikaalia, pinaattia tai kauluksia, voivat myös aiheuttaa terveysongelmia. Nämä vihannekset sisältävät niin kutsuttua goitrogeeniä. Goitrogeeni on aine, joka voi vaikuttaa kehon imeytymiseen jodiin. Jos saat liian paljon goitrogeeniä, se voi johtaa hidastuneeseen kilpirauhasen toimintaan.
Elintarviketurvallisuudesta voi tulla huolenaihe tietyille ainesosille. Ihmisiä, joiden tulisi puhua lääkäriensä kanssa ennen raakaa, pastöroimatonta mehua, ovat:
- nuoret lapset
- joku raskaana
- vanhemmat aikuiset
- ne, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä
Sinun tulisi puhdistaa kaikki hedelmät ja vihannekset ennen mehustamista bakteerien ja muiden epäpuhtauksien välttämiseksi.
Vain mehu, jonka voit lopettaa yhdessä istunnossa. Tuoreet mehut voivat kasvattaa bakteereja lyhyessä ajassa. Jos jäljellä on jäämiä, säilytä ne puhtaassa, ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Hävitä kaikki, mitä et ole kuluttanut 24 tunnin kuluttua.
Varmista myös, että puhdistat kaikki mehustamisvälineet hyvin mehutmisen jälkeen. Useimmat mehukerääjät keräävät jalostettujen hedelmien ja vihannesten massan. Nämä annetut ruoat voivat kasvattaa bakteereja. Puhdista juicer ja kaikki sen osat hyvin ja harkitse astianpesukoneen puhdistamista käyttötarkoitusten välillä.
Kuinka tehdä mehu
Mehustaminen voi olla hauska tapa kokeilla uusia hedelmiä ja vihanneksia sekä makuyhdistelmiä. Jos olet uusi mehustamisessa, harkitse aloittamista muutamista resepteistä ja lisää tai poista sitten ainesosia, kun nautit mehuomuksesta ja haluat kokeilla uusia makuja.
Jos päätät seurata mehua nopeasti, on tärkeää kuluttaa erilaisia hedelmiä ja vihanneksia vitamiinien ja ravinteiden saannin maksimoimiseksi. Uusien reseptien kokeilu voi myös auttaa sinua pitämään kyllästymästä juomaasi mehuihin.
Vihreä mehu
Vihreät mehut ovat hieno tapa "syö" vihreät. Ne sisältävät usein lehtikaalia tai pinaattia sekä kurkkua. Voit lisätä myös muita vihreitä vihanneksia, kuten selleriä, parsakaalia tai romaine-salaattia. Yksi tai kaksi vihreää omenaa tai päärynää lisäävät lievää makeutta. Voit myös harkita pala inkivääriä lisäämistä.
Tässä on vihreän mehu resepti, jota voit kokeilla.
Punajuurimehu
Juurikkaat voivat auttaa hallitsemaan verenpainetta, vähentämään tulehdusta, parantamaan ruuansulatusta ja paljon muuta. Harkitse 100-prosenttisen juurikasmehun juomista tai pehmentä sokerijuurikkaan makua muilla aineosilla.
Kokeile tätä reseptiä, jossa yhdistyvät punajuuret omena, inkivääri ja porkkanat.
Bataatti
Bataatit muodostavat yllättävän herkullisen mehuperustan. Tämä yksinkertainen resepti yhdistää bataattia kurpitsalla ja appelsiinilla uutta appelsiinimehua varten.
Ottaa mukaan
Ei ole olemassa tieteellistä näyttöä siitä, että vain mehujen juominen olisi terveellisempää kuin paljon kokonaisten hedelmien ja vihannesten kuluttaminen. Jos nykyinen ruokavaliosi ei sisällä paljon raakoja hedelmiä ja vihanneksia, mehuaminen voi olla kokeilun arvoinen. Voit myös harkita hedelmien ja vihannesten sekoittamista smoothieiksi. Sekoittaminen tarjoaa kehollesi kaikki hyvät vitamiinit ja mineraalit sekä terveelliset kuidut, jotka voivat auttaa sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi ja ruokkimaan suoliston bakteereja.
Mehun ja smoothiet sisällyttäminen tasapainoiseen ruokavalioon antaa kehollesi täyden valikoiman rasvoja, hiilihydraatteja, proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja fytokemikaaleja.
