Crohn's on arvaamaton, krooninen sairaus, joka aiheuttaa tulehdusta ja turvotusta ruuansulatuksessa. Se voi vaikuttaa mihin tahansa ikään. Oireet voivat olla satunnaisia, ja leimahduksia voi aiheuttaa useita laukaisevia tekijöitä, kuten tiettyjen ruokien syöminen ja stressi. Koska sairaudelle ei ole parannusta, sairauteen eläminen vaatii usein kärsivällisyyttä, kokeiluja ja virheitä sekä ulkopuolista tukea.
Adam Rotenberg, 44 - diagnosoitu vuonna 1997
”Kun aloin paremmin, tajusin, että en aio antaa tämän taudin saada minusta parasta. Olen todella oppinut paljon itsestäni [ja] ruumiistani. Ja tiedän rajoituksiani siitä, mitä fyysisiä aktiviteetteja voin tehdä. Tiedän myös, mitä voin ja mitä en voi syödä.”
Ben Morrison, 36 - diagnosoitu vuonna 1997
”Olen havainnut, että mitä vähemmän jalostettu ruoka on, sitä helpompi minun on sulatella. Jos hajotan ja saan pikaruokaa, [ja] katson ainesosia, että kyseisessä aineessa on kuin 730 ainesosaa. Kaikkien näiden lisättyjen [ainesosien] takia suolistollesi on paljon vaikeampaa tehdä jotain ruuan kanssa… joten pidä ainekset yksinkertaisia ja keitä itse niin paljon kuin mahdollista.”
Sydney Davis, 28 - diagnosoitu vuonna 2005
”On todella tärkeää yhdistää stressitön elämä ruokavalion muutoksiin. Se on tavallaan koko elämäntavan muutos. Sairaus tai kipu auttoi minua rauhoittumaan ja hidastamaan. Yksi suurimmista Crohnin asioista on vain kyky hidastaa tuntematta sitä pahasti olematta vihainen itseesi."
Lauren Gerson, MD - hallituksen sertifioitu gastroenterologi
”Crohnin taudin potilaana sinun ei pitäisi tuntea, että sinun täytyy vain käsitellä tai kärsiä oireista… Kun sinulla on oireita, sinun on aina soitettava terveydenhuollon tarjoajallesi, pystyttävä keskustelemaan siitä heidän kanssaan ja laatimaan hoitosuunnitelma.”
