Ei ole mikään salaisuus, että rasvaisten ruokien syöminen nostaa huonoa kolesterolitasoa, joka tunnetaan myös nimellä LDL. Kohonnut LDL tukkii valtimoitasi ja vaikeuttaa sydämen tekemistä työstä. Mahdollisesti se voi johtaa sydänsairauksiin.
USDA suosittelee kuluttamaan enintään 300 mg kolesterolia päivässä. Vaikka friteerattu Twinkie lääninmessuilla on ilmeinen ei-ei, muut korkean kolesterolipitoisuuden syylliset saattavat hiipiä ruokavalioosi. Katso, miltä tämä numero näyttää päivittäisten ruokatuotteiden suhteen.
Varoitus: joudut ehkä tarkistamaan päivittäistavarakaupan luettelosi ja syömistapasi!
USDA suosittelee korkeintaan 300 mg kolesterolia päivässä, mutta se ei ole numero, johon sinun tulisi pyrkiä. Kyllästetyt ja transrasvat eivät ole osa tasapainoista ruokavaliota. Sinun tulisi rajoittaa niitä niin paljon kuin mahdollista.
Korvaa tyydyttyneet ja transrasvat terveillä rasvoilla, kuten sellaisilla, joita löytyy mono- ja monityydyttymättömistä rasvatuotteista. Keitä esimerkiksi oliiviöljyllä voin sijasta. Juo rasvaton maito kokonaisen sijasta. Syö enemmän kalaa ja vähemmän punaista lihaa.
Ruoat, jotka sisältävät kolesterolin päivittäisen rajan
Ruokamäärä kuvassa edustaa koko päivittäistä kolesteroliarvoasi. Esitetyt levyt ovat 10,25 tuumaa (26 cm).
Paistettua kanaa: 4 kpl
Croissantit: 6 2/3 rullia
