Sisällysluettelo:
- Mikä on voihappo?
- Mitkä ovat voihapon edut?
- Missä elintarvikkeissa voihappoa löytyy?
- Kuinka paljon voihappoa tarvitset?
- Onko voihapolla sivuvaikutuksia?
- Lopullinen rivi
Video: Voihappo: Mikä Se On Ja Mitkä Ovat Sen Hyödyt?
2024 Kirjoittaja: Jesus Peterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 11:16
Olemme mukana tuotteita, joiden mielestä olemme lukijoillemme hyödyllisiä. Jos ostat tällä sivulla olevien linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Voihappo on rasvahappo, joka syntyy, kun suolen hyvät bakteerit hajottavat ravintokuidun.
Sitä löytyy myös eläinrasvoista ja kasviöljyistä. Elintarvikkeissa, kuten voi ja ghee, löytyvän voihapon määrä on kuitenkin pieni verrattuna määrään, jota tehdään suolistossa.
Tähän mennessä on tehty vain rajallista tutkimusta, etenkin ihmisillä, voihapon hyötyjen ymmärtämiseksi kokonaan.
Varhainen näyttö näyttää kuitenkin lupaavalta. Tutkijat jatkavat tutkimusta voinhapon mahdollisuuksista parantaa suolen terveyttä.
Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja voihapon mahdollisista eduista ja siitä, mitä tutkijat ovat tähän mennessä havainneet.
Mikä on voihappo?
Voihappo on lyhytketjuinen rasvahappo (SCFA). Se on yksi kolmesta yleisimmästä suolistossa käytetystä SCFA: sta, yhdessä etikkahapon ja propionihapon kanssa.
Nämä kolme rasvahappoa muodostavat välillä 90–95 prosenttia SCFA: ista suolistossa.
SCFA: t ovat tyydyttyneitä rasvahappoja, joita syntyy, kun ystävälliset bakteerit hajoavat ravintokuitua.
Voihapon ja muiden SCFA-yhdisteiden tärkeimmät terveyshyödyt ovat niiden kyky tarjota paksusuolen soluillesi energiaa. Voihappo tarjoaa koolonisoluillesi noin 70 prosenttia niiden kokonaisenergian tarpeesta.
Voihapolla on useita muita nimiä, mukaan lukien butyraatti ja butaanihappo.
Mitkä ovat voihapon edut?
Olet todennäköisesti kuullut, että kuidun syöminen on hyvä ruoansulatuksellesi. Yksi syy siihen, miksi syöminen enemmän kuitua voi parantaa suoliston terveyttä, johtuu siitä, että paksusuolensi tuottaa enemmän voihappoa.
Vaikka kliiniset todisteet ovat rajallisia, varhainen tutkimus viittaa siihen, että voihapolla voi olla useita etuja, kuten alla esitetään.
Ärtyvän suolen oireyhtymä ja Crohnin tauti
Jotkut tutkimukset ehdottavat voihapon lisäravinteiden ottamista mahdollisesti käytettäväksi ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) ja Crohnin taudin hoidossa.
Yhdessä kaksoissokkoutetussa, satunnaistetussa lumelääketutkimuksessa 66 aikuista, joilla oli IBS, sai päivittäisen annoksen joko 300 milligrammaa (mg) natriumbutyraattia tai lumelääkettä. 4 viikon kuluttua voihapporyhmän osallistujat ilmoittivat huomattavasti vähemmän vatsakipuja.
Toisessa tutkimuksessa tutkijat antoivat 13 Chronin tautia sairastavalle potilaalle 4 grammaa voihappoa päivässä 8 viikon ajan. Kahdeksan viikon hoidon lopussa yhdeksällä 13 osallistujasta oli parantuneet oireet.
Paksusuolen syöpä
Suurin osa voihapon kyvystä estää tai hoitaa paksusuolen syöpää on tutkittu eläimillä tai eristetyillä soluilla.
Yhdessä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että natriumbutyraatti esti paksusuolisyövän solujen kasvua. Saman tutkimuksen mukaan se lisäsi solukuoleman määrää.
Tutkijoiden mukaan suurempi ravintokuitujen saanti, joka voi lisätä suolan tuottaman voihapon määrää, voi auttaa vähentämään paksusuolen syövän riskiä.
Tämän tutkimiseksi tarvitaan kuitenkin enemmän inhimillisiä tutkimuksia.
Insuliiniherkkyys
Tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten suolistossa on usein alhaisia määriä voihappoa tuottavia bakteereja.
Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt ravintokuitujen saanti voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää lihavuuden riskiä.
Tällä hetkellä on kuitenkin rajoitetusti näyttöä siitä, että voihapon lisäämisellä ihmisillä on sama vaikutus insuliiniherkkyyteen.
Missä elintarvikkeissa voihappoa löytyy?
Suurin osa kehon voihaposta tulee suolen bakteereista. Voihapon määrä ruoassa on pieni verrattuna määrään, jonka suoliston bakteerit tuottavat.
Ruokavaliovoihappoa löytyy seuraavista elintarvikkeista:
- ghee
- lehmänmaito
- voi
- lampaan maito
- vuohenmaito
- rintamaito
- parmesanjuusto
- punainen liha
- kasviöljyt
- hapankaali
Voi on yksi parhaimmista voinhapon lähteistä. Noin 11 prosenttia voin tyydyttyneistä rasvoista tulee SCFA: ista. Voihappo muodostaa noin puolet näistä SCFA: ista.
Voit myös käyttää voihappoa lisäravinteena. Natriumbutyraatti on yksi ravintolisän yleisimmistä muodoista. Voit ostaa tämän lisäyksen useimmista terveysliikkeistä tai verkosta.
Muista kuitenkin, että tällä hetkellä voihappolisäaineiden hyötyjä ei ymmärretä hyvin. Keskustele etuja ja haittoja lääkärisi kanssa.
Ruokavalion kuitujen saannin lisääminen on toinen tapa lisätä voihapon määrää suolistossa. Suolen bakteerit ruokkivat ensisijaisesti resistenttejä tärkkelyksiä, joita kehosi ei pysty hajottamaan.
Löydät nämä kestävät tärkkelykset hedelmistä, täysjyvistä, palkokasveista ja vihanneksista, kuten:
- artisokat
- valkosipuli
- sipulit
- parsa
- perunat
- banaanit
- omenat
- aprikoosit
- porkkanat
- kauralese
Löydät myös kestäviä tärkkelyksiä hiilihydraateista, jotka on keitetty, sitten jäähdytetty, kuten:
- kaura
- pavut
- riisi
- perunat
Kuinka paljon voihappoa tarvitset?
Tällä hetkellä ei ole ohjeita siitä, kuinka paljon voihappoa tarvitset.
Kuidun saannin lisääminen voi olla paras strategia voihapon määrän lisäämiseksi suolistossa. Jopa rikkaimmatkin ruokalähteet sisältävät suhteellisen vähän tätä rasvahappoa verrattuna siihen määrään, jonka suolen bakteerit tuottavat.
Onko voihapolla sivuvaikutuksia?
Voihapon turvallisuudesta on tällä hetkellä rajoitetusti kliinistä näyttöä.
Aikaisemmin mainitussa tutkimuksessa, jossa todettiin, että voihappolisäys voi parantaa IBS-oireita, tutkijat eivät ilmoittaneet aiheuttavan sivuvaikutuksia annoksella 300 mg päivässä.
Jos olet raskaana tai imetät, kannattaa kuitenkin välttää voihapon lisäystä.
Yhdessä eläintutkimuksessa havaittiin, että raskaana olevien ja imettävien rottien natriumbutyraatin antaminen johti insuliiniresistenssiin ja lisäsi jälkeläisten rasvan varastointia.
Lopullinen rivi
Tässä vaiheessa ihmisille on tehty vain rajallista tutkimusta voihapon hyötyjen ymmärtämiseksi kokonaan. Tähän mennessä julkaistu tutkimus viittaa kuitenkin siihen, että voihapolla voi olla hyötyä ruuansulatuksesi terveydelle.
Sen perusteella, mitä me tällä hetkellä tiedämme, paras tapa lisätä tätä rasvahappoa järjestelmässäsi on lisätä ravintokuitujen saantia. Tuoreet hedelmät, vihannekset, palkokasvit, pähkinät, siemenet ja kokonaiset jyvät ovat kaikki erinomaisia kuitulähteitä.
Muut elintarvikkeet, kuten ghee, voi ja maito, sisältävät myös voihappoa. Pitoisuudet ovat kuitenkin alhaiset verrattuna siihen, mitä syntyy, kun suolistasi käyvät ystävälliset bakteerit hajoavat ja käyvät ravintokuitua käyntiin.
Suositeltava:
Alfa-aivoaallot: Mitkä Ovat Ja Miksi Ne Ovat Tärkeitä?
Aivoaaltoja on viisi perustyyppiä, jotka vaihtelevat erittäin hitaasta erittäin nopeaan. Aivosi tuottavat alfa-aaltoja, kun olet hereillä
Marihuana Ja Astma: Mitkä Ovat Hyödyt Ja Riskit?
Marihuana (kannabis) on laillistettu monissa osavaltioissa. Saatat miettiä, voisiko marihuana mahdollisesti hoitaa astmaa. Kasvava tutkimusryhmä keskittyy marihuanan vaikutuksiin astmaan ja siihen, voivatko kannabiksen kasvit tarjota jonkin verran helpotusta sairaudelle. Opi hyödyt ja riskit
Rakkaushormoni: Mikä On Oksitosiini Ja Mitkä Ovat Sen Vaikutukset?
Oksitosiini on hormoni, joka toimii välittäjäaineena ja jolla on tärkeä rooli lisääntymisessä. Se liittyy myös joukkoon suhteita parantavia vaikutuksia, jotka vahvistavat sen asemaa "rakkaushormonina". Lue lisätietoja siitä, miten se vaikuttaa dopamiiniin ja serotoniiniin ("onnellinen hormoni"), käyttäytymisisi ja muu
Hedelmällisyysikä: Mikä On Ihanteellinen Ja Mitkä Ovat Riskit?
Naiset voivat tulla raskaaksi milloin tahansa ensimmäisestä kuukautiskierrostaan vaihdevuodet asti, mutta raskaaksi tuleminen 20-luvun lopulla 30-luvun alkupuolella voi olla paras tapa saada ensimmäinen vauva. Opi mahdollisuuksista hedelmöitymiseen eri ikäryhmissä ja hyötyistä ja riskeistä saada lapsia aikaisemmin tai myöhemmin elämässä
Akupunktio Diabetekseen: Onko Se Turvallista Ja Mitkä Ovat Sen Hyödyt?
Voisiko akupunktiosta tulla osa tehokasta diabeteksen hoitosuunnitelmaa? Selitämme sen vaikutukset sairauden kanssa eläviin ihmisiin