Mitä ovat flavonoidit?
Flavonoidit ovat erilaisia yhdisteitä, joita löytyy luonnostaan monista hedelmistä ja vihanneksista. Niitä on myös kasvituotteissa, kuten viinissä, teessä ja suklaassa. Elintarvikkeissa on kuusi erityyppistä flavonoidia, ja elimistö hajottaa ne kunkin lajin eri tavalla.
Flavonoidit sisältävät runsaasti antioksidanttiaktiivisuutta ja voivat auttaa kehoasi torjumaan päivittäisiä toksiineja. Lisäämällä flavonoideja ruokavalioon on hieno tapa auttaa vartaloasi pysymään terveenä ja vähentämään mahdollisesti joidenkin kroonisten sairauksien riskiä.
Missä elintarvikkeissa on flavonoideja?
Monet kasvituotteet sisältävät ruokavalion flavonoideja. Tässä on kuusi flavonoidialatyyppiä ja niitä sisältävät elintarvikkeet.
flavanols
Tämän tyyppiset flavonoidit tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Ne voivat auttaa hallitsemaan sydän- ja verisuonisairauksien oireita. Flavanoleja löytyy näistä ruuista:
- sipulit
- lehtikaali
- viinirypäleet ja punaviini
- tee
- persikat
- marjat
- tomaatit
- lehtisalaatti
- kevätsipulia
- parsakaali
Flavan-3-olit
Ruoat, joissa on tämäntyyppisiä flavonoideja, ovat erittäin runsaasti ravintoaineita. Ne sisältävät:
- valkoinen tee
- vihreä tee
- Oolong-tee
- musta tee
- omenat
- violetti ja punainen viinirypäleet
- mustikat
- mansikat
- kaakao- ja suklaatuotteet
flavoneista
Flavonit ovat sinisen ja valkoisen kukkasien pigmenttejä. Ne toimivat myös luonnollisena torjunta-aineena suojaten lehtiä haitallisilta hyönteisiltä.
Flavonit voivat myös auttaa kehon tulehduksissa. Voit löytää ne:
- persilja
- punaiset paprikat
- selleri
- kamomilla
- piparminttu
flavanonit
Flavanonit tunnetaan anti-inflammatorisista ominaisuuksistaan. Ne voivat myös auttaa hallitsemaan painoasi ja kolesterolia. Flavanoneja löytyy näistä ruokia:
- sitruunat
- limetin
- appelsiinit
- greippi
isoflavoneja
Isoflavonit voivat auttaa pitämään hormonit tasapainossa kehossa. Isoflavonoideja on pääasiassa soijassa, soijatuotteissa ja joissain muissa palkokasveissa, kuten favapavuissa.
anthocyanins
Antosyaanit ovat luonnossa tuotettuja pigmenttejä, jotka antavat kukille punaisen, violetin ja sinisen värin. Niitä löytyy pääasiassa marjoista ja marjatuotteista, kuten:
- punaiset ja violetit viinirypäleet
- punaviini
- karpalot
- mustikat
- mansikat
- karhunvatukka
Mitä flavonoidit tekevät?
Flavonoidit auttavat säätelemään solujen toimintaa ja torjumaan vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat kehosi hapettumisstressiä. Yksinkertaisemmin sanottuna ne auttavat kehoasi toimimaan tehokkaammin ja suojaavat sitä päivittäisiltä myrkkyiltä ja stressitekijöiltä.
Flavonoidit ovat myös voimakkaita antioksidantteja. Antioksidantit auttavat kehoasi torjumaan mahdollisesti haitallisia molekyylejä, joita voidaan viedä kehoon. Kehosi tuottaa antioksidantteja luonnollisesti, mutta niitä löytyy myös tummasta suklaasta, palkokasveista ja monista hedelmistä ja vihanneksista.
Tulehdus on yksi kehosi immuunivasteista. Allergeenit, bakteerit, toksiinit ja muut ärsyttäjät voivat laukaista tulehduksen, joka johtaa epämukaviin oireisiin. Flavonoidit voivat auttaa kehoasi hylkäämään tulehduksellisen reaktion niin, että oireet vähenevät.
Mitkä ovat flavonoidien terveyshyödyt?
Erilaiset flavonoidit voivat auttaa kehoa eri tavoin. Yhdelle, flavonoideja sisältävät ruokavaliot voivat olla tehokas tapa hallita korkeaa verenpainetta. Ainakin viidellä flavonoidien alatyypillä on osoitettava vaikutus alentamaan korkeaa verenpainetta vuonna 2015 julkaistun tutkimuksen mukaan.
Myös teestä, kahvista ja sojasta löytyvät flavonoidit voivat auttaa vähentämään sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä. Yhdessä Journal of Translational Medicine -julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka käyttivät korkeampia flavonoiditasoja osana ruokavaliota, oli pienempi riski kokea sydäntapahtuma. Flavonoidien sydän- ja verisuonihyötyjen osoittamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.
Runsaasti flavonoideja sisältävä ruokavalio voi myös vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Vuonna 2018 tehdyn metaanalyysin tulokset viittaavat siihen, että korkea ruokavalion flavonoidien saanti korreloi alhaisemman tyypin 2 diabeteksen riskin kanssa. Flavonoidien tehokkuuden osoittamiseksi verensokerin säätelijöinä tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.
Flavonoidien anti-inflammatoriset ja antioksidantit vaikutukset ovat myös kannustaneet tutkimuksia tutkimaan niiden potentiaalia syöpälääkkeinä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tietyt flavonoidit voivat auttaa estämään syöpäsoluja lisääntymästä. Flavonoideja sisältävien ruokien sisällyttäminen terveelliseen ruokavalioon voi vähentää tiettyjen syöpien riskiä.
Silti tarvitaan lisää tutkimuksia sen varmistamiseksi, voidaanko flavonoideja käyttää tehokkaana syöpähoitona.
Ottaa mukaan
Flavonoideilla on monia terveyshyötyjä, ja niitä on helppo sisällyttää ruokavalioon. Niillä on voimakkaita antioksidanttiominaisuuksia ja ne voivat auttaa hallitsemaan tulehduksen oireita. Tutkijat ovat vasta alkamassa oppia flavonoidien potentiaalia lääkkeenä, mutta se näyttää lupaavalta.
