Likööri Absinthe on yhdistelmä väkeviä alkoholijuomia ja yrttejä, lähinnä fenkolia, anista ja tyyppistä koiruohoa, nimeltään Artemisia absinthium. Sitä se on saanut nimensä.
Van Gogh ja Picasso olivat suuria absintin faneja päivän aikana yhdessä muiden taiteilijoiden kanssa. Jotkut uskovat, että absintin aiheuttamat hallusinaatiot inspiroivat osittain joitain heidän suurimmista teoksistaan.
Näiden hallusinaatioiden ajateltiin vaikuttavan tujooniin, yhdisteeseen, joka on koivupuussa, jota käytetään absintissa.
Mutta asia on, että absintti ei oikeastaan aiheuta hallusinaatioita.
Mistä koko hallusinaatiotapa syntyi?
Vihreästä aperitiivista tuli legendaarinen 1800-luvun lopun Pariisissa boheemien taiteilijoiden ja kirjailijoiden ansiosta, jotka kertoivat psykedeelisistä, mieltä muuttavista vaikutuksista.
Se sai heidän mielensä vaeltelemaan, minkä he rinnasivat tietoisuutensa laajentamiseen ja luovuuden inspiroimiseen. Tämä johti absinttiin, jota kutsutaan usein vihreäksi museoksi tai vihreäksi keijuksi.
Vasta 1970-luvulla, psykedeelisten lääkkeiden nousun jälkeen, tutkijat alkoivat lopulta tutkia vakavasti tujoonia ja sen vaikutuksia. Siihen mennessä absintti oli jo kielletty Yhdysvalloissa ja muissa maissa useita vuosikymmeniä.
Muut väitetyt vaikutukset
Hallusinaatioiden lisäksi absinttiin liittyi myös joukko negatiivisia psykotrooppisia vaikutuksia, mukaan lukien mania ja psykoosi. Niiden ajateltiin johtavan väkivaltaiseen ja epätavalliseen käyttäytymiseen.
Absintin sanottiin jopa aiheuttavan fyysisiä oireita, kuten kasvojen supistumisia, tunnottomuutta ja kouristuksia.
Ihmisillä, joilla oli absintin aiheuttamia oireita, sanottiin olevan absintismi, tila, joka on sittemmin ollut pettynyt.
Milloin se kiellettiin?
Lääketieteellinen yhteisö ja poliitikot painostivat juoman kieltämistä. Viimeinen naula arkkuun tuli rikosoikeudenkäynnin jälkeen, jota nimitettiin”absint-murhiksi”.
Sveitsiläinen talonpoika ampui ja tappoi raskaana olevan vaimonsa ja kaksi tytärtään. Hänet löydettiin karkotetuksi heidän etupihallaan olevan heidän ruumiinsa päälle. Hänellä ei ollut muistoja murhista.
Poliisi nollasi hänen kuluttuaan kaksi lasillista absinttiä ennen murhaa. Vaikka hän käytti myös runsaasti määriä muita alkoholijuomia, absintti syytettiin, ja Sveitsi kielsi sen vuonna 1905. Seuraavien vuosien ajan muut maat seurasivat esimerkkiä.
Kiellon kumoaminen
Tutkijat päättivät lopulta, että thujonilla on kielteisiä vaikutuksia suorituskykyyn ja mielialaan vain, kun sitä käytetään suurina määrinä - enemmän kuin mitä tyypillisessä absinttipullossa löydät. Vastauksena kielto kumottiin Euroopan unionissa vuonna 1998.
Yhdysvallat poisti kiellon vuonna 2007 tiukein ehdoin, kuinka paljon tujoonin absintti voi sisältää.
Mikä sitten noiden villien tehosteiden takana on?
Osoittautuu, että absintin mielenmuutosvaikutukset olivat todennäköisesti vain todella voimakkaan viinin seurausta, vuoden 2008 tutkimuksen mukaan.
Kuten minkä tahansa muun voimakkaan alkoholijuoman kanssa, koet voimakkaita vaikutuksia, kun juot liikaa sitä. Ja erilaisten raporttien perusteella absintilaisuus ihmiset juoivat paljon.
Mitä joillekin maailman merkittävimmistä ja innovatiivisimmista taiteilijoista uskoi, että absintti antoi heille luovan edun? Ne viittasivat todennäköisesti varhaisen vaiheen päihteiden vaikutuksiin, joihin sisältyy:
- euforia
- jännitys
- itsetunto
Eri raporttien mukaan monilla vihreän museon inspiroimista taiteilijoista ja kirjailijoista oli myös kiinnostuneita muista mieltä muuttavista aineista, kuten oopiumista ja hašišista.
Onko nykyaikainen absintti erilainen?
Kyllä ja ei. Nykyaikaisen absintin on tarkoitus sisältää vähemmän tuonia kuin esikiellon edessä. Mutta tutkimus kieltoa edeltävistä pulloista havaitsi, että tujononitasot eivät olleet niin erilaisia kuin tänään.
Yhdysvalloissa tislattujen väkevien alkoholijuomien, joita markkinoidaan absintina, on oltava FDA: n mukaan tuonittomia. Sen määritellään sisältävän vähemmän kuin 10 miljoonasosaa tujoonia.
Lisäksi jotkut nykyaikaiset versiot sisältävät vähemmän alkoholia kuin esikiellot.
Kuinka paljon alkoholia on absintissa joka tapauksessa?
Absinttisen hulluuden ja murhien päivinä juoma sisälsi noin 70 prosenttia alkoholia, mikä on 140 todistetta.
Nykyään se ei oikeastaan ole niin erilainen. Tällä hetkellä suurin osa Yhdysvalloissa myytävistä absintteista sisältää alkoholia 40 - 75 prosenttia tuotemerkistä riippuen.
Lopullinen rivi
Huolimatta siitä, mitä olet ehkä kuullut, absintti ei oikeastaan aiheuta hallusinaatioita.
Jos harkitsit oma tapaamiasi Green Fairyn kanssa toivossa tullaksesi moderniksi Oscar Wildeksi, säästä itsesi muutamalla taalalla ja valitse melkein mikä tahansa muu korkea-kestävä juoma.
