Healthline Eats on sarja, jossa tarkastellaan suosikki reseptejämme, kun olemme vain liian uupuneita ruokkimaan kehomme. Haluta lisää? Katso koko luettelo täältä
Kun masennusni iskee, motivaationi ja päätöksentekovalmiutesi saavat suuren osuman. Vaikka rakastan kokata, en vain pysty tekemään kaikkea monimutkaista ja tarvitsemaan jotain, joka voi kestää useamman kuin yhden aterian, jos tunteet jatkuvat.
Siksi käännyn todella monipuolisen (ja erittäin suoraviivaisen!) Reseptin crockpot-salsa-kanaan. Se on kirjaimellisesti kaksi ainesosaa - kana ja salsa - ja se voidaan valmistaa tunteja etukäteen. Lisäksi jäämät voidaan pakastaa tulevia aterioita varten.
Käytän sitä usein tacossa (joten vain tartu tortilloihin ja valinnaisiin täyteaineisiin), mutta voit myös laittaa sen jyvän päälle, meksikolaisen teeman salaattille, quesadillaan tai syödä yksin.
Crockpot Chicken Salsa
ainekset
- 2–4 lbs. luuton, ihoton kananrinta (mitä enemmän käytät, sitä enemmän jäämiä jäätyä!)
- 1–2 purkkia 15 unssia. valitsemasi salsa
- Suosikkimausteet (valinnainen)
ohjeet
- Aseta kanarinnat crockpot-alueeseesi ja peitä koko salsa. (Jos käytät alle 2 kiloa kanaa tai 4 rintaa, voit käyttää myös vähemmän salsaa.)
- Keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 6 tuntia.
- Kahden haarukan tai lihan silppurin avulla katkaisi kana.
- Voit tarjoilla kana / salsa-seoksen heti, tai jos et ole valmis, anna sen hautua alhaisella tasolla.
- Tarjoa se tortillan päälle tacosia varten, löi se joihinkin quesadilloihin, haalista se salaatin päälle tai kypsennä vilja, kuten riisi tai quinoa, ja laita se vihannesten päälle.
Jamie Elmer on copy editor, joka kotoisin Etelä-Kaliforniasta. Hänellä on rakkaus sanoihin ja mielenterveyttä koskeva tietoisuus ja hän etsii jatkuvasti tapoja yhdistää nämä kaksi. Hän on myös innokas harrastaja kolmeen P: hen: koiranpentuihin, tyynyihin ja perunoihin. Löydä hänet Instagramista.
