Olemme mukana tuotteita, joiden mielestä olemme lukijoillemme hyödyllisiä. Jos ostat tällä sivulla olevien linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Ruoka myrkytys
Ruokamyrkytys tapahtuu tyypillisesti silloin, kun taudinaiheuttajat saastuttavat ruokaa tai juomavettä. Vaikka ruokamyrkytykset ovat epämiellyttäviä, ne ovat suhteellisen yleisiä. Tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) arvioivat, että joka kuudesta amerikkalaisesta tulee jonkin tyyppinen ruokamyrkytys tänä vuonna.
Mitä toimenpiteitä minun pitäisi suorittaa ruokamyrkytyksen jälkeen?
Anna vatsasi asettua. Sen jälkeen kun olet saanut räjähtävimmät ruokamyrkytysoireet, kuten oksentelu, ripuli ja vatsavaivat, asiantuntijat suosittelevat, että annat vatsasi levätä. Se tarkoittaa ruoan ja juoman välttämistä kokonaan muutaman tunnin ajan.
Pysy hydratoituneena
Nesteen saanti on elintärkeää auttaa kehoasi torjumaan ruokamyrkytyksen vaikutuksia. Oksentelu ja ripuli voivat aiheuttaa kuivumista, joten jäälastuihin imeminen tai pienten vesipisarajen ottaminen on hyvä lähtökohta.
Urheilujuomat, jotka sisältävät elektrolyyttejä, ovat paras tapa estää kuivumista tänä aikana. Muita ehdotettuja nesteitä ovat:
- kofeiinittomat sodat, kuten Sprite, 7UP tai inkivääri ale
- kofeiiniton tee
- kana- tai vihanneslieme
Syö mautonta ruokaa
Kun tunnet pystyväsi pitämään ruokaa alhaalla, syö ruokia, jotka ovat lempeitä vatsalle ja maha-suolikanavalle. Kiinnitä mittaamattomia, vähärasvaisia, vähäkuituisia ruokia. Rasvaa on vatsassa vaikeampi sulauttaa, varsinkin kun se on järkyttynyt. Vältä rasvaisia ruokia estääksesi sitä edelleen häiritsemästä.
Ruokaa, joka on lempeä vatsalle, ovat:
- banaanit
- vilja
- munanvalkuaiset
- hunaja
- Hyytyä-O
- kaurapuuro
- maapähkinävoi
- tavalliset perunat, mukaan lukien perunamuus
- riisi
- saltines
- paahtoleipä
- omenasose
BRAT-ruokavalio on hyvä opas noudatettavaksi, kun sinulla on ruokamyrkytys.
Kokeile luonnollisia lääkkeitä
Ruokamyrkytysjakson aikana on tärkeää, että kehosi seuraa luonnollista reaktionsa puhdistaen ja puhdistaen ruuansulatuskanavan päästäkseen eroon haitallisista bakteereista. Siksi OTC-ripulilääke ei ole hyvä tapa hoitaa ruokamyrkytystä.
Vaikka oireesi ovat huipussaan, kannattaa ehkä kokeilla juotavaa inkivääritä, koska inkiväärin tiedetään rauhoittavan vatsaa.
Osta inkiväärtä teetä verkossa.
Kun tunnet olosi uudestaan, saatat haluta korvata normaalin suolistoflooran luonnollisilla jogurtteilla tai probioottipillereillä vähintään 2 viikon ajan.
Osta probioottisia kapseleita verkosta.
Tämä auttaa kehoasi elvyttämään terveelliset bakteerit, jotka ovat kadonneet ruokamyrkytyksen tyhjennyksestä, ja saat ruuansulatuksesi ja immuunijärjestelmäsi takaisin raiteilleen.
Muita vinkkejä
Viivästytä hampaiden harjaamista vähintään tunnin ajan. Oksentelun aikana karkotettu mahahappo voi vahingoittaa hammaskiilaa, ja hampaiden harjaus heti oksentamisen jälkeen voi pilata emalin. Sen sijaan huuhtele suu vedellä ja ruokasoodalla.
Suihkussa puhdistetaan kehosi epäterveellisistä bakteereista. Sinun tulisi myös olla varma, että saa paljon lepoa. Riittävä lepo voi auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi nopeammin.
Mitä ruokia ja juomia minun tulisi välttää?
Kehosi on jo hyökkäävä, ja se syrjäyttää ruokamyrkytyksestä vastuussa olevat taudinaiheuttajat. Et halua antaa hyökkääjille enempää ammuksia.
Ensisijaisena prioriteettina tulisi olla välttää ruokia, jotka sairastavat sinut ensin. Heitä epäilty syy heti roskaan ja pidä se suljettuna, jotta saastunut ruoka ei ole lemmikkisi ulottuvilla.
Vältä ruokia, juomia ja vatsalle kovia aineita, kuten:
- alkoholi
- kofeiini, kuten sooda, energiajuomat tai kahvi
- maustetut ruuat
- runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet
- maitotuotteet
- rasvaiset ruuat
- paistettuja ruokia
- nikotiini
- maustetut ruuat
- hedelmämehut
Muista myös välttää kaikki suun kautta otettavat ripulilääkkeet.
Noudata näitä yksinkertaisia vinkkejä, ja sinun pitäisi tuntea olosi paremmaksi hetkessä.
Mikä aiheuttaa ruokamyrkytyksen?
Viisi taudinaiheuttajaa ovat vastuussa useimmista elintarvikkeiden kautta leviävistä sairauksista Yhdysvalloissa. Näitä taudinaiheuttajia ovat:
- norovirus, jota esiintyy yleisesti osterissa, hedelmissä ja vihanneksissa
- Salmonella, jota esiintyy yleisesti munissa, lihassa ja maitotuotteissa
- Clostridium perfringens, jota löytyy lihasta ja siipikarjasta
- Campylobacter, jota esiintyy alikeitetyssä lihassa ja saastuneessa vedessä
- Stafylokokki, jota löytyy eläintuotteista, kuten kermasta, munista ja maidosta
Salmonella ja norovirus ovat vastuussa useimmista sairaalahoitoista ruokamyrkytyksen vuoksi. Mutta sairaalahoidot ruokamyrkytyksen vuoksi voivat johtua myös seuraavista:
- bakteerit
- loiset
- muotti
- toksiinit
- epäpuhtaudet
- allergeenit
Alikeitetyt liha ja väärin käsitellyt tuotteet ovat yleisiä syyllisiä elintarvikemyrkytysten yhteydessä. Pese kädet, astiat ja lautaset raa'an ja keitetyn vaiheen välillä.
Useimmat ihmiset, jotka kokevat ruokamyrkytyksiä, eivät vaadi matkaa sairaalaan, mutta et myöskään halua uskaltautua liian kaukana kylpyhuoneesta.
Vatsavaivat, oksentelu ja ripuli ovat yleisimmät oireet. Ne häviävät yleensä 48 tunnin kuluttua. Jos sinulla on ollut kuivumista, sydänsairauksia, emboliaa tai muita vakavia terveysongelmia, etsi apua ja juo paljon nesteitä.
Soita myrkkyjen tukipalvelulle numeroon 800-222-1222, jos sinulla on vakavia oireita. He seuraavat tapauksia estääkseen tautitapauksia ja voivat auttaa selvittämään, pitäisikö sinun mennä sairaalaan.
Vakaviin ruokamyrkytysoireisiin kuuluvat veri ulosteessa, vaikea vatsan kouristuminen, näön hämärtyminen ja yli 3 vuorokautta kestävä ripuli. Nämä kaikki ovat merkkejä lääkärinhoidon hakemiseen.
Lue edelleen saadaksesi selville oikeat syövät asiat, joiden avulla voit nopeasti palautua, ja kuinka muuten tietää, jos sinun on mentävä lääkäriin.
Kenellä on suurempi komplikaatioiden riski?
Vauvat ja lapset
Ruokamyrkytys on yhtä yleistä lapsilla kuin aikuisilla, ja se voi olla huolestuttava. Lapset, etenkin alle 1-vuotiaat, ovat alttiita botulismille. Botulismi on harvinaista, mutta se voi johtaa halvaantumiseen ja jopa kuolemaan, jos sitä ei tartuteta aikaisin.
Lapsilla on myös suurempi vaara saada vakavia reaktioita E. coli -bakteereihin.
Jokaisen vauvan tai lapsen, jolla näyttää olevan elintarvikemyrkytysoireita, lääkärin tulee nähdä lääkäri botulismin ja kuivumisen estämiseksi. Lapset kuihtuvat helpommin kuin aikuiset, ja niitä on seurattava tarkkaan.
Raskaana olevat naiset
Raskaana olevien naisten tulee hoitaa varovaisesti kaikki ruokamyrkytystapaukset. Listeria-ruokamyrkytyksen on osoitettu vahingoittavan sikiöiden kehitystä.
Raskaana olevien naisten oikea ravitsemus on välttämätöntä vauvojen kehittymiselle. Tästä syystä kaikista ruokamyrkytyksen merkkeistä on ilmoitettava lääkärin tietoon.
Vanhemmat aikuiset
Vanhemmat aikuiset ovat myös alttiimpia ruokamyrkytysten aiheuttamille komplikaatioille. Erityisesti tietyt E. coli -kannat voivat johtaa verenvuotoon ja munuaisten vajaatoimintaan. Jos yli 60-vuotiaalla aikuisella on ruokamyrkytysoireita, hänen on otettava yhteys ensiapuun lääkäriin saadakseen neuvoja.
Ihmiset, joilla on krooninen sairaus
Ihmisillä, joilla on kroonisia sairauksia, kuten HIV, maksasairaus tai diabetes, on suurempi riski kokea vakavammat ruokamyrkytyksen komplikaatiot. Ne, jotka saavat immuunivastetta tukahduttavia hoitoja, kuten kemoterapia, ovat myös suuremmassa vaarassa.
Milloin minun pitäisi soittaa lääkärille?
Ruokamyrkytysoireet eivät yleensä kestä yli 48 tuntia. Jos oireiden ensimmäisestä ilmenemisestä on kulunut 2 päivää, on aika kutsua lääkäri.
Muista, että vakaviin oireisiin, kuten veriseen ulosteeseen, huimaukseen, lihasheikkouteen ja vakavaan mahalaukun kouristukseen, tulee suhtautua vakavasti. Älä odota näiden oireiden häviämistä ennen lääkärin käymistä.
Ruokamyrkytys ravintoloissa
K: Mitä voin tehdä estääksesi ruokamyrkytyksen menossa syömään?
V: Välttääksesi ruokamyrkytys ravintoloissa valitsemalla vain usein toistuvia, joilla on vain vähän terveyskoodeja tai ei lainkaan. Tarkista paikalliselta läänin terveys- ja ihmispalvelun osastolta ravintoloita, joissa on viimeaikaisia rikkomuksia. Monilla osastoilla on luokitus- tai numerojärjestelmä, jonka avulla voit valita ravintolan ja minimoida riskisi.
- Natalie Butler, RD, LD
Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on tiukasti informatiivista, eikä sitä pidä pitää lääkärin ohjeena.
