Edullinen Lounas on sarja, joka sisältää ravitsevia ja kustannustehokkaita reseptejä kotona valmistamiseksi. Haluta lisää? Katso koko luettelo täältä
Pakkaa nämä chickpea-tacon salaattikääreet lounaalle herkullisen, lihattoman Tacon tiistaina toimistossa.
Nämä ovat yksi suorimmista lounaista, joita voit tehdä, ja ne ovat erittäin muokattavissa. Näiden tacojen kauneus on, että voit todella lisätä ne mihin tahansa haluat - tai mihin tahansa jääkaapissa.
Ravintosisäiset kahviherneet ovat täynnä proteiineja ja kuituja. Itse asiassa yksi reseptin annos sisältää mahtava määrän päivittäin suositeltavia liukoisia kuituja.
Ja koska tämä resepti valmistaa 2 annosta, se on täydellinen tehdä illalliseksi ja pakata sitten puolet pois seuraavan päivän lounaalle.
Chickpea Tacon salaatti kääre resepti
Tarjoukset: 2
Hinta per annos: 2,25 dollaria
ainekset
- 1 rkl. oliiviöljy
- 1/2 kuppi sipulia, kuutioiksi
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 15 unssia. voi garbanzo pavut, valutettu ja huuhdeltu
- 1 rkl. taco maustaminen
- 6 suurta bibb- tai romaine-salaattia
- 1/4 kuppi silputtua cheddarjuustoa
- 1/2 kuppi salsaa
- puoli avokadoa, kuutioiksi
- 2 rkl. marinoitu jalapeno, hienonnettu
- 2 rkl. tuore korianteri, hienonnettu
- 1 kalkki
ohjeet
- Kuumenna keitetty pannu oliiviöljyllä. Kun se on kuuma, lisää sipuli ja keitä, kunnes se on pehmennyt.
- Sekoita valkosipuli ja kahviherneet. Mausta seos taco-mausteella ja keitä kunnes se on kultaista.
- Lusikasta katkarapunoseos salaattikääreihin ja päälle silputtu juusto, salsa, avokado, marinoitu jalapeno, tuore korianteri ja puriste limemehua. Nauttia!
Jaa Pinterestissä
Tiffany La Forge on ammattikokki, reseptikehittäjä ja ruokakirjoittaja, joka ylläpitää blogia Pastinaakit ja leivonnaiset. Hänen bloginsa keskittyy oikeisiin ruokiin tasapainoiselle elämälle, vuodenaikojen resepteihin ja lähestyttäviin terveysneuvoihin. Kun hän ei ole keittiössä, Tiffany nauttii joogasta, retkeilystä, matkustamisesta, luonnonmukaisesta puutarhanhoidosta ja hengailusta corginsa, Kaakaon kanssa. Käy hänen blogissaan tai Instagramissa.
