Onko puuvillansiemenöljy terveellistä?
Puuvillansiemenöljy on yleisesti käytetty kasviöljy, joka on johdettu puuvillakasvien siemenistä. Koko puuvillan siemen sisältää noin 15 - 20 prosenttia öljyä.
Puuvillansiemenöljy on puhdistettava gossypolin poistamiseksi. Tämä luonnossa esiintyvä toksiini antaa öljylle keltaisen värin ja suojaa kasvia hyönteisiltä. Puhdistamatonta puuvillansiemenöljyä käytetään joskus torjunta-aineena. Tämä toksiini on liitetty myös hedelmättömyyteen ja maksavaurioihin.
Puuvillaöljyä käytetään ruoanlaitossa, ja sitä käytetään myös kodin lääkevalmisteena tietyille iho-olosuhteille ja vaivoille. Oliiviöljyn tavoin puuvillansiemenöljy sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, mikä voi auttaa alentamaan LDL: n (”paha” kolesteroli) ja nostamaan HDL: n (“hyvä” kolesteroli) määrää. Mutta se sisältää myös paljon tyydyttyneitä rasvoja, jolla on päinvastainen vaikutus kolesteroliin ja lisää sydänsairauksien riskiä.
Puuvillaöljyn käyttö
Puuvillaöljyä käytetään yleisesti jalostetuissa elintarvikkeissa, koska se kykenee pidentämään säilyvyysaikaa. Joitakin näistä tuotteista ovat:
- perunalastut
- evästeet ja keksejä
- margariini
- majoneesi
- salaattikastike
Se on myös suosittu leivonnainen. Se tarjoaa kiinteän rasva-indeksin lyhentämiseen, mikä tekee leivonnaisista, jotka ovat kosteita ja pureskeltavia. Se auttaa myös saavuttamaan kermaisen konsistenssin jäätymisessä ja kermavaa'assa.
Puuvillaöljyä käytetään myös monissa pikaruokaketjuissa paistamiseen, koska se lisää ruoan makua sen sijaan, että se peittää. Se on myös halvempaa kuin muut kasviöljyt.
Puuvillansiemenöljyllä on myös monia muihin tarkoituksiin käytettäviä ruokia. 1800-luvulla puuvillansiemenöljyä käytettiin pääasiassa öljylampuissa ja kynttilöiden valmistukseen. Nykyään sitä käytetään hyönteismyrkkyissä, pyykinpesuaineissa ja kosmetiikassa.
Puuvillaöljyllä voi olla taloudellisia etuja, mutta tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus tekee siitä epäterveellisen valinnan verrattuna muihin kasviöljyihin.
Puuvillansiemenöljy iholle
Tämä on yksi käyttö puuvillansiemenöljylle, jota ei pidetä kiistanalaisena. Puuvillansiemenöljy sisältää suuria pitoisuuksia E-vitamiinia, rasvahappoja ja antioksidantteja, joilla on monia etuja ihollesi, mukaan lukien:
- kosteuttava
- ikääntymistä vastaan
- anti-inflammatoriset ominaisuudet
Tietyt rasvahapot lisäävät ihon läpäisevyyttä. Tämän avulla iho voi paremmin imeä muita aineosia parempiin tuloksiin.
Linolihappo, joka on yksi puuvillansiemenöljyn rasvahapoista, on yleinen ainesosa ihonhoitotuotteissa. Sitä käytetään myös antidendruff-shamponeissa ja aurinkovoideissa, koska sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
On mahdollista olla allerginen puuvillansiemenöljylle. Aseta noin sentin kokoinen öljy päällesi ja hiero. Jos et reagoi 24 tunnin kuluessa, sinun pitäisi pystyä käyttämään sitä.
Puuvillaöljyn edut
Etuja on kymmeniä todistamattomia. Jotkut väitteet ovat puhtaasti anekdoottisia, mutta on olemassa todisteita muiden tukemiseksi.
Syövän vastaiset vaikutukset
Puuvillansiemenöljyn ja gossypolin syövän vastaisia vaikutuksia on tutkittu vuosien ajan ja tutkimusta jatketaan.
Vanhemmissa eläintutkimuksissa havaittiin, että gossypoli paransi säteilyn vaikutuksia eturauhassyövän soluihin. On myös todisteita siitä, että puuvillansiemenöljy voi tukahduttaa syöpäsolut, jotka ovat olleet resistenttejä useille lääkkeille. Vuoden 2018 tutkimus osoitti myös, että gossypoli vähensi tuumorin kasvua ja hidasti tai tappoi kolme eturauhassyövän solulinjaa.
Eläimillä ja ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa on havaittu, että se esti tuumorin kasvua ja leviämistä joissakin rintasyövissä.
Laskee tulehdusta
On paljon todisteita siitä, että runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät ruokavaliot voivat vähentää tulehdusta. Ihmisten, jotka syövät Välimeren ruokavaliota, jossa on paljon monityydyttymättömiä rasvoja, on havaittu olevan huomattavasti alhaisempi tulehduksellisten kemikaalien pitoisuus veressä.
Tulehdus on liitetty krooniseen sairauteen, mukaan lukien sydänsairaus.
Puuvillansiemenöljy sisältää vain 18 prosenttia monityydyttymättömiä rasvoja, mutta pitoisuus nousee 50 prosenttiin, kun se osittain hydrattu. Teoriassa puuvillansiemenöljyllä voi olla oliiviöljyn kaltainen tulehdusta estävä vaikutus. Tämä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä ja parantamaan tulehdustilojen, kuten niveltulehduksen, oireita.
Vaikka hydratussa puuvillansiemenöljyssä on melko paljon tyydyttymättömiä rasvoja, Arthritis Foundation suosittelee muita öljyjä, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mukaan lukien:
- oliiviöljy
- rypälesiemenöljy
- rypsiöljy
- avokadoöljy
- pähkinäöljy
Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä
Tulehduksen vähentämisen ohella puuvillansiemenöljyn tyydyttymättömät rasvat voivat auttaa alentamaan LDL-tasoa ja lisäämään HDL-tasoa. Tämä voi parantaa verenpainetta ja vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Puuvillansiemenöljy sisältää kuitenkin myös enemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin muut kasviöljyt, joilla voi olla päinvastainen vaikutus. On olemassa muita, enemmän sydänystävällisempiä vaihtoehtoja.
Haavan paranemista
Puuvillansiemenöljy sisältää suuria määriä E-vitamiinia, joka on antioksidantti, jolla on monia todistettuja etuja iholle, mukaan lukien nopeampi haavojen paraneminen. E-vitamiinilla on myös osoitettu olevan positiivinen vaikutus ihon haavaumiin, psoriaasiin ja muihin iho-olosuhteisiin ja vammoihin.
Tämä viittaa siihen, että puuvillansiemenöljyllä voi olla samanlaisia vaikutuksia, vaikka voit löytää tehokkaampia E-vitamiinin lähteitä.
Hiusten kasvu
Tutkimuksissa on havaittu, että tietyt kasviöljyt voivat auttaa parantamaan hiustesi terveyttä. Öljyt toimivat:
- kosteuttavat hiukset
- estää proteiinin menetystä
- suojaa muotoilulta ja ympäristövahinkoilta
Terveet hiukset rikkoutuvat vähemmän, mikä voi auttaa kasvattamaan hiuksiasi.
Vaikka tämä voisi koskea puuvillansiemenöljyä, siitä ei ole erityistä tieteellistä näyttöä.
Puuvillaöljyn vaarat
Puuvillansiemenöljyn kulutukseen liittyvä kiista liittyy gossypoliin liittyviin vaaroihin.
Gossypolilla on todettu olevan useita kielteisiä sivuvaikutuksia, mukaan lukien:
- hedelmättömyys ja vähentynyt siittiöiden määrä ja liikkuvuus
- raskausongelmat, mukaan lukien alkion varhainen kehitys
- maksavaurio
- hengitysvaikeudet
- ruokahaluttomuus
Puuvillaöljy-allergiat
Puuvillaöljyallergioista ei ole tietoa, mutta yliherkkyydestä puuvillansiemenille on tehty tutkimuksia.
Vanhoihin tutkimuksiin perustuen allergiaklinikoilla käyvistä potilaista, missä tahansa 1–6 prosenttia arvioiduista on ilmoittanut positiivisesta ihotestistä puuvillansiemenuutteille.
Ottaa mukaan
Puuvillaöljyllä näyttää olevan olevan joitain terveyshyötyjä, mutta muilla kasviöljyillä, kuten oliivi- ja rypsiöljyillä, on samat edut ilman suurta tyydyttyneiden rasvojen määrää.
