Ruoka-allergiat
Yli 50 miljoonalla amerikkalaisella on jonkinlainen allergia. Elintarvikeallergian tutkimus ja koulutus (FARE) arvioi, että jopa 15 miljoonalla Yhdysvaltain ihmisellä on ruoka-allergia.
Ihottuma on yksi monista yleisistä oireista, joita voi ilmetä, jos sinulla on allerginen reaktio ruokaan. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä, millaiset ruuhut saattavat näyttää ja mitä voit tehdä niistä.
Merkkejä ruoka-allergiasta
Ruoka-allergiareaktioihin ei aina sisälly ihottumaa. Ruoka-allergioihin liittyvillä ihottumilla on kuitenkin seuraavia oireita:
- nokkosihottuma
- punaisuus
- kutina
- turvotus
Ihottumalla on taipumus kehittyä pian sen jälkeen, kun se on joutunut kosketukseen ruuan kanssa. Ruokaherkkyyden vuoksi se voi esiintyä suun, kaulan tai kasvojen ympärillä - käytännössä missä ruoka on joutunut kosketukseen ihon kanssa.
On myös mahdollista saada ihottuma muihin vartaloosi. Tämä on yleisempää ruoka-allergiassa. Kaiken kaikkiaan ruoka-allergian ihottuman oireet ovat samat lapsilla ja aikuisilla.
Saatat kertoa, että ihosi on peräisin ruoka-allergiasta, jos sinulla on myös muita ruoka-allergian oireita, kuten:
- vatsakouristukset
- ripuli
- kutiava tai vetinen silmä
- kutiava, tukkoinen nenä
- aivastelu
- oksentelu
Ruoka-allergia ihottuma kuvat
Ruoka-allergian ihottuma aiheuttaa
Ruoka-allergiasta johtuvat ihottumat johtuvat ruokailusta, joille olet allerginen. Immuunijärjestelmäsi käsittelee ruoassa olevia proteiineja haitallisina aineina ja yrittää torjua niitä. Jopa pienet määrät voivat johtaa allergiseen reaktioon.
Amerikkalaisen allergia-, astma- ja immunologiaakatemian (AAAAI) mukaan yleisimpiä ruoka-allergeeneja ovat:
- lehmänmaito
- munat
- kalastaa
- pähkinät
- maapähkinät
- äyriäinen
- soija
- vehnä
Vaikka nämä ovat yleisimpiä, on mahdollista olla allerginen jokaiselle ruoalle. Itse asiassa FARE arvioi, että ainakin 170 ruokaa voi aiheuttaa allergioita.
On myös mahdollisuus ristireaktiivisuuteen. Esimerkiksi, jos olet allerginen ambulanssille, voit olla allerginen myös saman perheen ruokia, kuten meloneja. Yleinen ristireaktiivinen allergia on lateksi ja elintarvikkeet. Lateksi-allergioista kärsivät ihmiset voivat olla myös allergisia hedelmille, mukaan lukien banaanit, kiivi ja avokado.
Ruoka-aineallergiat havaitaan usein varhaislapsuudessa tietyn ruoan haittavaikutuksen seurauksena. Veri- tai ihokokeet voivat myös auttaa diagnosoimaan ruoka-allergioita. Monet lapset kasvattavat ruoka-allergioita, mutta on mahdollista saada elinikäinen allergia. Aikuiset voivat myös kehittää uusia ruoka-allergioita, vaikkakin tämä on vähemmän yleistä.
Ainoa tapa välttää allerginen reaktio on välttää ruoka-allergeeni kokonaan. Vaikka ruokamerkinnät ovat erittäin tärkeitä, on myös tärkeää, että olet valmistautunut reaktioon.
Ruoka-allergia ihottumahoito
Ruoka-allergia ihottumat lopulta häviävät, kun taustalla oleva reaktio loppuu. Yksi parhaista tavoista auttaa on pysäyttää altistuminen allergeenille.
Pestä
Pese tarvittaessa kädet ja kasvot, samoin kuin kaikki pinnat, jotka ovat saattaneet olla kosketuksissa epäillyn ruoan kanssa. Tämä voi auttaa estämään lisää ihottumia. Jotkut ihmiset huuhtelevat nopeasti suihkulla.
Levitä rauhoittava voide tai geeli
Jos ihottuma on kiusallinen, voit käyttää OTC-voiteita, kuten hydrokortisonia.
Ota antihistamiini
Oraalinen antihistamiini voi myös auttaa. Ne auttavat lievittämään kutinaa, tulehduksia ja yleistä epämukavuutta.
OTC-antihistamiineja on erilaisia, jokaisella on erilainen vaikuttava aine. Jotkut saattavat toimia paremmin kuin toiset sinulle ja oireillesi. Antihistamiinin kertyminen järjestelmään vie aikaa. Antihistamiinia ei pidä sekoittaa. Ota yhden tyyppinen antihistamiini ohjeiden mukaan, kun ihottumaa esiintyy.
Lue lisää antihistamiinimerkeistä, kuten Benadryl, Claritin ja Allegra.
Puhu lääkärin kanssa
Pitkän aikavälin terveyden ja mukavuuden kannalta voi olla hyödyllistä kuulla allergologia tai jopa ravitsemusterapeuttia tai ravitsemusterapeuttia. Allergologi voi auttaa sinua tunnistamaan allergeenisi ja määrittämään, mikä OTC-antihistamiini sopii sinulle.
Lisäksi ravitsemusterapeutti tai ravitsemusterapeutin voi tarjota sinulle hyödyllisiä vinkkejä ja ehdotuksia ruuista, jotta voit välttää allergialaukaisijasi samalla, kun saat oikean ravinnon.
Kuinka kauan ruoka-allergia ihottuma kestää?
Ruoka-allergia ihottuma ei välttämättä ilmesty ennen kuin immuunijärjestelmä reagoi ruokaan. Ruoasta ja nielemästäsi määrästä riippuen tämä voi viedä muutaman tunnin. Muut tapaukset voivat kehittyä muutamassa minuutissa.
Naarmuuntuminen voi pidentää sitä. Tämä voi myös lisätä ihoinfektioiden riskiä.
Kun immuunijärjestelmä rauhoittuu, oireesi häviävät. Antihistamiinit ja ajankohtaiset voiteet voivat auttaa lievittämään vähäisiä oireita. Kaiken kaikkiaan ihottuman tulisi hävitä päivän tai kahden kuluessa.
FARE: n mukaan voi olla toinen aalto ruoka-allergiaoireita, joita voi esiintyä jopa neljä tuntia alkuperäisen reaktion jälkeen, vaikkakin tämä on harvinaista.
Soita lääkärillesi, jos luulet, että alkuperäisestä ruoka-allergiasta johtuva ihottuma on saanut tartunnan. Oireita voivat olla tulehdus, kipu ja vuoto. Ihottuman koko voi myös kasvaa, jos se on saanut tartunnan.
Ruoka-allergia ihottuma ja anafylaksia
Vakavin allergisen reaktion tyyppi on anafylaksia, joka on hengenvaarallinen tila. Tämä ei ole itse ruuan ihottuman komplikaatio, vaan pikemminkin yleisen allergisen reaktion komplikaatio. Nokkosihottuma ja anafylaktiset reaktiot tapahtuvat usein yhdessä, mutta nokkosihottuma voi olla ilman anafylaksiaa.
Edellä lueteltujen ruoka-allergiaoireiden lisäksi anafylaksia voi aiheuttaa:
- hengitysvaikeudet
- rintakipu
- huimaus
- pyörtyminen
- alhainen verenpaine
- vaikea turvotus suussa, kasvoissa, kaulassa ja kurkussa
- kurkkutiiveys
- pistely huulet, kädet ja jalat
- vinkuminen
Jos lääkärisi suosittelee epinefriinikuvia vakavien ruoka-aineallergioiden varalta, on tärkeää pitää ne aina käsillä. Jopa ruoka-allergeenin hengittäminen voi aiheuttaa vakavia ongelmia. Reaktion vakavuus voi myös vaihdella - siksi, että yksi reaktio oli lievä, ei tarkoita, että seuraava on myös lievä.
Ruoka-allergia ihottuma vs. ruoka-intoleranssi
Ruoka-allergia tapahtuu, kun immuunijärjestelmä reagoi haitallisesti tietyn ruoan proteiineihin, joille olet allerginen. Tämä ei ole sama asia kuin ruoka-intoleranssi.
Ruokatoleranssi on ensisijaisesti ruoansulatuskysymys, joka voi aiheuttaa ruoka-aineallergioiden kaltaisia oireita, paitsi että se ei ole hengenvaarallinen.
Ruoan intoleranssista johtuvat ei-kutiavat ihottumat voivat myös kehittyä ajan myötä, kuten käsien”kanan iho”. Tämä on toisin kuin ruoka-aineallergiaa aiheuttava ihottuma, jolla on taipumus esiintyä muutamassa minuutissa tai tunnissa epäillyn ruoan syömisestä. Ruokatoleranssi voi myös aiheuttaa turvotusta, vatsakipua ja lievää ruoansulatushäiriötä.
Toinen tärkeä ero on, että sinulla voi joskus olla pieniä määriä ruokaa ilman ongelmia, jos sinulla on intoleranssia. Allergiassa jopa pieni määrä ruokaa voi aiheuttaa ongelmia.
AAAAI: n mukaan useimmat epäillyt ruoka-allergiatapaukset ovat todella intoleransseja. Et kuitenkaan halua käyttää mahdollisuutta itsediagnoosilla. Allergologi voi auttaa sinua selvittämään eron.
Nouto
Jos epäilet kohtalaista tai vaikeaa ruoka-allergiaa, varaa tapaaminen allergologin kanssa. Tämäntyyppinen asiantuntija voi diagnosoida tarkasti ruoka-aineallergiat ja sulkea pois mahdolliset ruokaherkkyydet.
Koska ruoka-allergioita ei voida parantaa, paras tapa estää niitä - ja sitä seuraavat oireet kuten ihottumat - on välttää syyllinen kokonaan.
