Mikä on ruskea rasva?
Saatat olla yllättynyt kuullessasi, että kehosi rasva koostuu eri väreistä. Tutkijat ovat tunnistaneet sekä valkoisen että ruskean rasvan. Ruskeaseen väriin viitataan joskus myös beigeksi, briteksi tai indusoitavaksi BAT: ksi.
Mikä on rasvan tarkoitus?
Jokaisella rasvalla on eri tarkoitus.
Valkoinen rasva tai valkoinen rasvakudos (WAT) on tavallinen rasva, jonka olet todennäköisesti tuntenut koko elämäsi ajan. Se tallentaa energiasi suuriin rasvapisaroihin, jotka kerääntyvät kehon ympärille. Rasvan kertyminen auttaa pitämään sinut lämpimänä tarjoamalla kirjaimellisesti elimillesi eristyksen.
Ihmisissä liikaa valkoista rasvaa ei ole hyvä asia. Se johtaa liikalihavuuteen. Liian paljon valkoista rasvaa puolivälin ympärillä voi myös lisätä sydän-, diabeteksen ja muiden sairauksien riskiä.
Ruskea rasva tai ruskea rasvakudos (BAT) varastoi energiaa pienemmässä tilassa kuin valkoinen rasva. Se on täynnä rautarikas mitokondrioita, jolloin se saa värinsä. Kun ruskea rasva palaa, se tuottaa lämpöä värisemättä. Tätä prosessia kutsutaan termogeneesiksi. Tämän prosessin aikana ruskea rasva polttaa myös kaloreita. Ruskeaa rasvaa pidetään korkeana mahdollisena liikalihavuuden ja joidenkin metabolisten oireyhtymien hoidossa.
Tutkijat uskoivat, että vain vauvoilla oli ruskeaa rasvaa, joka on noin 5 prosenttia heidän kokonaispainosta. He ajattelivat myös, että tämä rasva katosi, kun suurin osa ihmisistä saavutti aikuisuuden.
Tutkijat tietävät nyt, että jopa aikuisilla on pieniä ruskean rasvan varantoja. Se varastoidaan tyypillisesti pieninä talletuksina hartioiden ja kaulan ympärillä.
Kuinka saada ruskeaa rasvaa
Tavallaan ruskea rasva on”hyvää” rasvaa. Ihmisillä, joilla on korkeampi ruskean rasvan taso, voi olla esimerkiksi alhaisempi paino.
Kaikilla ihmisillä on "konstitutiivista" ruskeaa rasvaa, millainen olet syntynyt. On myös toinen muoto, joka on "rekrytoitavissa". Tämä tarkoittaa, että se voi muuttua ruskeaksi rasvaksi oikeissa olosuhteissa. Tämä rekrytoitava tyyppi löytyy lihaksista ja valkoisesta rasvasta koko kehossa.
Jotkut lääkkeet voivat aiheuttaa valkoisen rasvan ruskeutumista. Tiatsolidiinidionit (TZD), lääke, jota käytetään insuliiniresistenssin hallintaan, voivat auttaa ruskean rasvan kertymisessä.
Tähän lääkkeeseen liittyy kuitenkin myös painonnousu, nesteretentio ja muut sivuvaikutukset. Joten sitä ei voida käyttää pikakorjauksena ihmisille, jotka haluavat saada enemmän ruskeaa rasvaa.
Aseta lämpötila alas
Kehosi altistaminen viileään ja jopa kylmään lämpötilaan voi auttaa värväämään enemmän ruskeita rasvasoluja. Jotkut tutkimukset ovat viitanneet siihen, että vain kaksi tuntia altistumista päivittäin lämpötiloille, jotka ovat noin 66 ºF (19 ºC), voi olla tarpeeksi kääntyvän rasvan muuttamiseksi ruskeaksi.
Voit harkita kylmän suihkun tai jääkylvyn ottamista. Termostaatin kääntäminen muutamassa asteessa kotona tai meneminen ulos kylmällä säällä ovat muita tapoja jäähdyttää vartaloasi ja mahdollisesti luoda enemmän ruskeaa rasvaa.
Syö lisää
Yhdessä tutkimuksessa tutkijat yliarvosivat hiiriä ja havaitsivat, että ne, joilla on enemmän ruskeaa rasvaa, polttavat enemmän kaloreita. He pysyivät kevyemmin ja terveellisemmin tällä tavalla. Ne olivat myös suojattu liikalihavuudelta ja muilta aineenvaihdunnan sairauksilta.
Mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi alkaa syödä enemmän aktivoidaksesi ruskeat rasvasolut. Ylensyöntiä pidetään edelleen tärkeänä liikalihavuuden syynä. Lisää tutkimusta tarvitaan ennen kuin tätä menetelmää voidaan suositella. Nyt toistaiseksi noudata tasapainoista ruokavaliota, joka koostuu kokonaisista ruuista.
Harjoittele
Muut hiiretutkimukset viittaavat siihen, että irisiini-niminen proteiini voi auttaa muuttamaan valkoisen rasvan ruskeaksi. Ihmiset tuottavat myös tätä proteiinia. Tutkijat paljastivat, että istuvat ihmiset tuottavat paljon vähemmän irisiiniä verrattuna ihmisiin, jotka liikkuvat usein. Erityisesti tasot nousevat, kun ihmiset tekevät voimakkaampaa aerobista intervalliharjoittelua.
Lääkärit suosittelevat liikuntaa liikalihavuuden torjumiseksi ja sydänjärjestelmän toiminnan ylläpitämiseksi. Nykyiset aikuisten fyysisen toiminnan ohjeet sisältävät yhden seuraavien suorittamisesta viikossa:
- 150 minuuttia maltillista toimintaa, kuten kävely tai tenniksen pelaaminen
- 75 minuuttia voimakasta toimintaa, kuten lenkkeilyä tai uimapiirejä
Tutkimusta ei ole riittävästi tietääkseen varmasti, lisääkö liikunta enemmän ruskeaa rasvaa. Mutta liikunnalla on niin paljon terveydellisiä etuja, että sinun pitäisi tehdä se riippumatta.
Ruskea rasva ja tutkimus
Tutkijat yrittävät edelleen ymmärtää geenejä, jotka säätelevät valkoisen ja ruskean rasvan kehitystä. Yhdessä tutkimuksessa tutkijat suunnittelivat hiirien syntyvän hyvin vähän ruskealla rasvalla rajoittamalla tyypin 1A BMP-reseptoriksi kutsuttua proteiinia. Kun ne olivat alttiina kylmälle, hiiret tekivät joka tapauksessa ruskeaa rasvaa valkoisesta rasvasta ja lihaksista, mikä osoitti rekrytoinnin voimaa.
Tutkijat ovat myös havainneet, että tietyllä proteiinilla, jota kutsutaan varhaiseksi B-solutekijä-2: ksi (Ebf2), voi olla avainasemassa ruskean rasvan rakentamisessa. Kun muunnetut hiiret olivat alttiina korkeille Ebf2-tasoille, se muutti valkoisen rasvan ruskeaksi rasvaksi. Nämä solut käyttivät enemmän happea, mikä on merkki siitä, että ruskea rasva todella tuotti lämpöä ja poltti kaloreita.
Voiko ruskea rasva auttaa diabeteksen kaltaisten tilojen hoidossa tai estämisessä?
Eri tutkimusten katsaus on osoittanut, että ruskea rasva polttaa kaloreita ja voi auttaa hallitsemaan verensokeria ja parantamaan insuliinitasoja vähentäen tyypin 2 diabeteksen riskiä. Se voi myös auttaa poistamaan verestä rasvat, vähentäen hyperlipidemian riskiä. Muut tutkimukset osoittavat, että ruskean rasvan rooli liikalihavuuden hoidossa on lupaava.
On tärkeätä huomata, että viime aikoihin asti suurin osa ruskeaa rasvaa koskevista tutkimuksista on tehty eläimillä, erityisesti hiirillä. Ihmisiä on tutkittava enemmän.
Nouto
Lisää tutkimusta tarvitaan, ennen kuin lääkärit voivat jakaa pillerin tai muun pikakorjauksen valkoisen rasvan muuttamiseksi ruskeksi. Ennen kuin aloitat jääkylpyjen syömisen, kaiken näkyvän syömisen tai termostaatin sammuttamisen, harkitse perusruokavaliota ja liikuntaa.
Näiden terveellisten elämäntapojen tapojen avulla voit laihduttaa ylimääräisiä kiloja, pitää sydämesi ja keuhkosi vahvoina ja estää sydänsairauksia, diabetesta ja muita liikalihavuuteen liittyviä sairauksia.
