Mikä on ruokariippuvuus?
Ruokariippuvuus on roskaruoan riippuvuus ja verrattavissa huumeriippuvuuteen.
Se on suhteellisen uusi ja kiistanalainen termi, ja sen yleisyydestä puuttuu korkealaatuisia tilastoja (1).
Ruokariippuvuus on samanlainen kuin monet muut häiriöt, mukaan lukien ruuansulatushäiriöt, bulimia, pakonomainen ylensyöttö ja muut ruokinta- ja syömishäiriöt.
Vaikutukset aivoihin
Ruokariippuvuus käsittää samat aivoalueet kuin huumeriippuvuus. Myös samat välittäjäaineet ovat mukana, ja monet oireista ovat identtisiä (2).
Käsitellyillä roskaruodoilla on voimakas vaikutus aivojen palkkiokeskuksiin. Nämä vaikutukset johtuvat aivojen välittäjäaineista, kuten dopamiinista (3).
Ongelmallisimpia ruokia ovat tyypilliset roskaruoat, kuten karkit, sokerinen sooda ja rasvaton paistettu ruoka.
Ruokariippuvuus ei johdu tahdonvoiman puutteesta, mutta sen uskotaan aiheuttavan dopamiinisignaalin, joka vaikuttaa aivojen biokemiaan (4).
8 ruokariippuvuuden oiretta
Ei ole verikokeita ruokariippuvuuden diagnosoimiseksi. Kuten muutkin riippuvuudet, se perustuu käyttäytymisoireisiin.
Tässä on 8 yleistä oiretta:
- usein haluta tiettyjä ruokia, huolimatta siitä, että olet täynnä ja olet juuri päättänyt ravitsevan aterian
- alkaa syödä haluttua ruokaa ja syö usein usein suunniteltua enemmän
- syödä haluttua ruokaa ja joskus syödä siihen pisteeseen, että tunnet olevani liian täynnä
- usein syyllisyyttä tiettyjen ruokien syömisen jälkeen - mutta syö heti pian sen jälkeen uudelleen
- joskus antaa tekosyitä siihen, miksi ruokahalun vastaaminen on hyvä idea
- toistuvasti - mutta epäonnistuneesti - yrittäminen lopettaa tiettyjen ruokien syöminen tai asettaa sääntöjä niiden syömiseen on sallittua, kuten huijareissa tai tiettyinä päivinä
- piilottaa usein epäterveellisten ruokien kulutuksen muilta
- tunne, joka ei pysty hallitsemaan epäterveellisten ruokien kulutusta - vaikka tiedätkin, että ne aiheuttavat fyysisiä haittoja tai painonnousua
Jos yli neljästä viiteen luettelossa olevista oireista esiintyy, se voi tarkoittaa syvempää ongelmaa. Jos kuusi tai enemmän soveltuu, niin se on todennäköisesti ruokariippuvuus.
Se on vakava ongelma
Vaikka termiä riippuvuus heitetään usein kevyesti, todellinen riippuvuus on vakava tila, joka yleensä vaatii hoidon voittamista.
Ruokariippuvuuteen liittyvät oireet ja ajatusprosessit ovat samankaltaiset kuin huumeiden väärinkäyttö. Se on vain erilainen aine, ja sosiaaliset seuraukset voivat olla lievempiä.
Ruokariippuvuus voi aiheuttaa fyysisiä haittoja ja johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten liikalihavuuteen ja tyypin 2 diabetekseen (5).
Lisäksi se voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisen itsetuntoon ja omakuvaan, mikä tekee hänestä tyytymättömän ruumiinsa kanssa.
Kuten muutkin riippuvuudet, ruokariippuvuus voi viedä tunnepitoisuuden ja lisätä henkilön ennenaikaisen kuoleman riskiä.
Kuinka tietää, onko roskaruoan välttäminen uhrauksen arvoinen
Roskaruuan välttäminen kokonaan voi tuntua mahdottomalta. He ovat kaikkialla ja merkittävä osa modernia kulttuuria.
Joissakin tapauksissa voi kuitenkin olla tarpeen tietyistä käynnistävistä ruuista kokonaan pidättäytyminen.
Kun on tehty vakaa päätös enää koskaan syödä näitä ruokia, niiden välttäminen voi tulla helpommaksi, koska tarve perustella syöminen - tai syömättä jättäminen - poistuu. Himo voi myös kadota tai vähentyä merkittävästi.
Harkitse päätöksen luomista hyviä ja huonoja puolia koskevan luettelon kirjoittamista.
- Plussat. Niihin voi kuulua laihdutus, pidempi eläminen, enemmän energiaa ja tunne paremmin päivittäin.
- Haittoja. Näihin voi kuulua mahdollisuus olla syömättä jäätelöä perheen kanssa, ei evästeitä lomakaudella, ja joudutaan selittämään ruuan valinnat.
Kirjoita kaikki muistiin - riippumatta siitä, kuinka erikoinen tai turhaa se näyttää. Vertaa sitten kahta luetteloa ja kysy, onko se sen arvoista.
Jos vastaus on kuuluva "kyllä", voit olla varma, että se on oikea päätös.
Muista myös, että monet huijausluettelossa mahdollisesti esiintyvistä sosiaalisista ongelmista voidaan usein helposti ratkaista.
Ensimmäiset vaiheet ruokariippuvuuden voittamisessa
Muutamat asiat voivat auttaa valmistautumaan roskaruokista luopumiseen ja helpottamaan siirtymistä:
- Käynnistä ruokia. Kirjoita luettelo elintarvikkeista, jotka aiheuttavat herkullisuutta ja / tai sideaineita. Nämä ovat laukaisevia ruokia, jotka vältetään kokonaan.
- Pikaruokapaikat. Tee luettelo pikaruokapaikoista, joissa tarjoillaan terveellisiä ruokia, ja muista niiden terveelliset vaihtoehdot. Tämä voi estää uusiutumisen, kun nälkäinen ja ei ole kokkeja.
- Mitä syödä. Ajattele mitä ruokia syödä - mieluiten terveellisiä ruokia, joista pidetään ja jotka syödään jo säännöllisesti.
- Hyvät ja huonot puolet. Harkitse useiden kopioiden tekemistä pro-ja-con-luettelosta. Säilytä kopio keittiössä, hansikaslokerossa ja kukkarossa tai lompakossa.
Älä myöskään mene ruokavalioon. Aseta painonpudotus odottamaan vähintään 1–3 kuukautta.
Ruokariippuvuuden voittaminen on tarpeeksi vaikeaa. Nälän ja rajoitusten lisääminen sekoitukseen todennäköisesti vaikeuttaa asioita.
Kun olet valmistellut nämä valmistelutoimet, aseta päivämäärä lähitulevaisuudessa - kuten tulevana viikonloppuna -, josta lähtien riippuvuutta aiheuttavia ruokia ei enää kosketa.
Harkitse apun etsimistä
Suurin osa riippuvuudesta kärsivistä yrittää lopettaa useita kertoja ennen kuin he menestyvät pitkällä aikavälillä.
Vaikka riippuvuudesta on mahdollista selviytyä ilman apua - vaikka se viekin useita yrityksiä - voi usein olla hyödyllistä hakea apua.
Monet terveydenhuollon ammattilaiset ja tukiryhmät voivat auttaa riippuvuutesi voittamisessa.
Löydä psykologi tai psykiatri, jolla on kokemusta ruokariippuvuuden hoidosta, voi tarjota yksitellen tukea, mutta tarjolla on myös useita ilmaisia ryhmävaihtoehtoja.
Näitä ovat 12-vaiheiset ohjelmat, kuten Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Anonyymi ruoka Addicts (FAA) ja Food Addicts in Anonymous (FA).
Nämä ryhmät tapaavat säännöllisesti - jotkut jopa videopuhelun kautta - ja voivat tarjota tukea riippuvuuden voittamiseksi.
Lopullinen rivi
Ruokariippuvuus on ongelma, joka ratkaistaan harvoin yksinään. Ellei tietoisesti päätetä käsitellä sitä, mahdollisuudet siihen pahenevat ajan myötä.
Ensimmäisiä vaiheita riippuvuuden voittamiseksi ovat luettelon ruokailutilojen lopettamisen hyvät ja huonot puolet, terveellisten ruokavaihtoehtojen löytäminen ja kiinteän päivämäärän asettaminen matkan alkamiselle kohti terveyttä.
Harkitse apun hakemista terveydenhuollon ammattilaiselta tai ilmaiselta tukiryhmältä. Muista aina, että et ole yksin.
Toimittajan huomautus: Tämä pala ilmoitettiin alun perin 30. heinäkuuta 2017. Sen nykyinen julkaisupäivä heijastaa päivitystä, joka sisältää lääketieteellisen katsauksen Timothy J. Leggiltä, PhD, PsyD.
