Mikä on kurkuma?
Kurkuma, jota joskus kutsutaan intialaissahranaksi tai kultaiseksi mausteeksi, on korkea kasvi, joka kasvaa Aasiassa ja Keski-Amerikassa.
Kurkuma, jota näemme hyllyillä ja maustekaappeissa, on valmistettu kasvin pohjajuurista. Käsitellyn kurkuman kirkkaankeltainen väri on inspiroinut monia kulttuureja käyttämään sitä väriaineena. Jauhettu kurkuma on myös tärkeä ainesosa curryjauheessa. Kapselit, teet, jauheet ja uutteet ovat joitakin kurkumatuotteita, joita on saatavana kaupallisesti.
Kurkumiini on kurkuman aktiivinen aineosa, ja sillä on voimakkaat biologiset ominaisuudet. Ayurvedic lääketiede, perinteinen intialainen hoitojärjestelmä, suosittelee kurkumaa useisiin terveystiloihin. Näihin kuuluvat krooninen kipu ja tulehdus. Länsimainen lääketiede on alkanut tutkia kurkumaa kivunlievityksenä ja parantavana aineena.
Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä, kuinka kurkuma voi hyödyttää terveyttäsi, samoin kuin jotkut sen kielteisistä sivuvaikutuksista.
Kurkuman positiiviset sivuvaikutukset
Se on anti-inflammatorinen
Arthritis Foundation mainitsee useita tutkimuksia, joissa kurkuma on vähentänyt tulehdusta. Tämä anti-inflammatorinen kyky saattaa vähentää pahenemista, jota niveltulehduksella olevat ihmiset tuntevat nivelistään. Säätiö ehdottaa ottavan kapselia, joissa on 400–600 milligrammaa (mg) kurkumaa, jopa kolme kertaa päivässä tulehduksen lievittämiseen.
Se voi lievittää kipua
Monet ihmiset, mukaan lukien lääkärit, mainitsevat oman kokemuksensa kurkusta kivunlievityksenä. Mauste tunnetaan myös nivelkivun lievittämiseksi.
Tutkimukset näyttävät tukevan kurkumaa kivunlievityksessä. Huomioidaan, että se vaikutti toimivan samoin kuin ibuprofeeni (Advil) ihmisillä, joilla on niveltulehdus polvissa. Vaikka annossuositukset näyttävät vaihtelevan, tutkimukseen osallistuneet ottivat 800 mg kurkumaa kapselimuodossa joka päivä.
Se parantaa maksan toimintaa
Kurkuma on saanut huomiota viime aikoina antioksidanttisten kykyjensä vuoksi. Kurkuman antioksidanttivaikutus näyttää olevan niin voimakas, että se saattaa estää maksaasi vahingoittamasta toksiineja. Tämä voi olla hyvä uutinen ihmisille, jotka käyttävät voimakkaita lääkkeitä diabetekseen tai muihin sairauksiin, jotka saattavat vahingoittaa maksaa pitkäaikaisessa käytössä.
Se voi auttaa vähentämään syöpäriskiä
Kurkumiini osoittaa lupaavan syöpähoitona. Tutkimusten mukaan sillä on suojaavia vaikutuksia haimasyöpää, eturauhassyöpää ja multippelia myeloomaa vastaan.
Se voi auttaa sulatustasi
Osa syystä siihen, että kurkuma on curryjauheessa, johtuu siitä, että se lisää ruokaan herkullisuutta. Mutta kurkuma voi myös olla tärkeä rooli ruoan sulatuksessa. Antioksidanttien ja anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi kurkuma voi edistää terveellistä ruuansulatusta.
Sitä käytetään ayurvedisessa lääketieteessä ruoansulatuksen parantavana aineena. Nyt länsimainen lääketiede on alkanut tutkia miten kurkuma voi auttaa suolistosairauksissa ja suoliston läpäisevyydessä, kaksi ruoansulatuskanavan tehokkuuden mittaa. Kurkuma on jopa tutkittavana ärtyvän suolen oireyhtymän hoitamiseksi.
Kurkuman negatiiviset sivuvaikutukset
Se voi häiritä vatsasi
Samat kurkuma-aineet, jotka tukevat ruuansulatuksen terveyttä, voivat aiheuttaa ärsytystä, kun niitä otetaan suurina määrinä. Joidenkin kurkuma-aineen käyttöä syövän hoidossa tutkineiden tutkijoiden piti lopettaa koulutus, koska heidän ruoansulatukseensa vaikutettiin niin negatiivisesti. Kurkuma stimuloi vatsaa tuottamaan enemmän mahahappoa. Vaikka tämä auttaa joidenkin ihmisten ruuansulatusta, se voi todella tehdä useita toisten kanssa.
Se ohentaa verta
Kurkuman puhdistavat ominaisuudet voivat myös saada sinut vuotamaan helpommin. Ei ole selvää, miksi näin tapahtuu. Muilla kurkuman suositelluilla eduilla, kuten alennetulla kolesterolilla ja alennetulla verenpaineella, on todennäköisesti jotain tekemistä kurkuman toiminnan kanssa veressä.
Ihmisten, jotka käyttävät verta ohentavia lääkkeitä, kuten varfariini (Coumadin), tulisi välttää suurten annosten kurkuman käyttöä.
Se voi stimuloida supistuksia
Olet ehkä kuullut, että karilla maustetun ruoan syöminen voi stimuloida synnytystä. Vaikka kliinistä tietoa tämän väitteen tueksi on vähän, tutkimukset osoittavat, että kurkuma voi lievittää PMS-oireita. Joten vanhojen vaimojen tarinassa voi olla jotain.
Pelkästään verenohennusvaikutustensa vuoksi raskaana olevien naisten tulisi välttää kurkumaravinteiden käyttöä. Pienten määrien kurkuma lisääminen mausteeksi ruokaan ei saisi olla ongelma.
Nouto
Näyttää siltä, että kurkuman sisällyttämiseen ruokavalioon on terveydellisiä etuja. Kultainen mauste tukee immuunijärjestelmää, lievittää kipua ja voi auttaa muun muassa ruuansulatuksessa. Mutta joissakin sen sivuvaikutuksista, kurkuma ei ehkä kannata ottaa joillekin ihmisille.
On tärkeää olla varovainen päättäessään, onko kurkuma jotain mitä sinun täytyy kokeilla. Kuten kaikissa vaihtoehtoisissa terapioissa, keskustele lääkärisi kanssa ennen kurkuman käyttöä minkä tahansa sairauden hoitoon.
