Tulehdukselliset ruuat
"Niveltulehdus" on yleinen termi, joka kattaa sairaudet, joilla on nivelkipuja ja tulehduksia. Niveltulehduksia on monen tyyppisiä, mukaan lukien nivelreuma, nivelrikko ja psoriaattinen niveltulehdus.
Tyypilliseen hoitoon sisältyy tulehdusta ja kipua vähentäviä lääkkeitä. Ei ole yhtä ainoaa ruokavaliota. Tutkimukset kuitenkin ehdottavat tulehduskipulääkkeiden sisällyttämistä ruokavalioon ja sellaisten ruokien rajoittamista, jotka voivat laukaista nivelkipuja.
Lue lisätietoja niveltulehduksen aiheuttavista elintarvikkeista, joita sinun tulisi välttää.
Paistettuja ja jalostettuja ruokia
Mount Sinai -yliopiston tutkijat tutkivat sairauksien ehkäisyä ruokavalion avulla. Vuoden 2009 tutkimuksessaan he havaitsivat, että paistettujen ja jalostettujen ruokien määrän vähentäminen voi”vähentää tulehduksia ja auttaa tosiasiallisesti palauttamaan kehon luonnollisen puolustuskyvyn”.
Mitä voit tehdä: Vähennä paistettujen ja jalostettujen ruokien määrää, kuten paistettua lihaa ja valmispakasteita. Lisää ruokavalioon lisää vihanneksia ja hedelmiä.
Laske ikäsi
AGE ei viittaa kuinka monta syntymäpäivää olet viettänyt. Pitkälle edennyt glykaation lopputuote (AGE) on toksiini, joka esiintyy, kun ruokia lämmitetään, grillataan, paistetaan tai pastöroidaan.
Ikääntyneet vaurioittavat tiettyjä kehon proteiineja. Kehosi yrittää hajottaa nämä ikäryhmät toisistaan käyttämällä sytokiinejä, jotka ovat tulehduksellisia sanansaattajia. AGE: n esiintymispaikasta riippuen ne voivat johtaa niveltulehdukseen tai muihin tulehduksen muotoihin.
Mitä voit tehdä: Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavaliossa korkeissa lämpötiloissa keitetyn ruoan määrän vähentäminen voi mahdollisesti auttaa vähentämään veren ikärajaa.
Sokerit ja puhdistetut hiilihydraatit
Suuri määrä sokeria ruokavaliossasi johtaa ikäryhmien määrän lisääntymiseen, mikä voi aiheuttaa tulehduksia.
Mitä voit tehdä: Leikkaa karkkeja, jalostettuja ruokia, valkeista jauhoista valmistettuja leivonnaisia ja virvoitusjuomia vähentämään niveltulehduskipua.
Maitotuotteet
Meijerituotteet voivat vaikuttaa niveltulehduskipuihin niiden sisältämien proteiinityyppien vuoksi. Joillekin ihmisille tämä proteiini voi ärsyttää nivelten ympärillä olevaa kudosta. Muilla niveltulehduksella elävillä on menestys siirtymässä vegaaniseen ruokavalioon, joka ei sisällä lainkaan eläintuotteita.
Vuoden 2017 arvostelu kuitenkin väitti, että maidolla on anti-inflammatorisia vaikutuksia, paitsi ihmisillä, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle. Todisteet ovat ristiriitaisia. Jos olet huolestunut kehosi reaktiosta meijerituotteisiin, poista se muutaman viikon ajan ja lisää se sitten uudelleen nähdäksesi miten reagoit.
Mitä voit tehdä: Sen sijaan, että saisit proteiinia lihasta ja meijeristä, kokeile saada suurin osa proteiinistasi vihanneksista, kuten pinaatti, pähkinävoit, tofu, pavut, linssit ja quinoa nähdäksesi, oireesi paranevat.
Alkoholi ja tupakka
Tupakan ja alkoholin käyttö voi johtaa lukuisiin terveysongelmiin, myös sellaisiin, jotka saattavat vaikuttaa nivelisi. Jos tupakoit, sinulla on riski nivelreuman kehittymiseen. Jos syöt alkoholia, sinulla on suurempi riski kihtiin.
Mitä voit tehdä: Terveet nivelet vaativat tasapainoista ruokavaliota, fyysistä aktiivisuutta ja riittävästi lepoa - alkoholin ja tupakan käyttö voi vaarantaa kaiken.
Harkitse juomisen ja tupakoinnin vähentämistä. Varmista, että päivittäisiin toimintoihisi sisältyy terveellisiä aterioita, säännöllinen liikunta ja laadukas uni.
Suola ja säilöntäaineet
Tiedä mitä ruokasi sisältää. Monet ruokia sisältävät liikaa suolaa ja muita säilöntäaineita pidemmän säilyvyyden edistämiseksi. Liiallinen suolan kulutus voi johtaa niveltulehduksiin. Suolapitoisuuden vähentäminen kohtuulliseen määrään kuin on kohtuullista, voi auttaa.
Mitä voit tehdä: Lue etikettejä välttääksesi säilöntäaineita ja lisäaineita. Vähemmän suolaa voi auttaa hallitsemaan niveltulehdusesi, johon sisältyy valmisruokien välttäminen. Vaikka valmistetut ateriat ovatkin käteviä, niissä on usein erittäin paljon natriumia.
Maissiöljy
Monet leipomotuotteet ja välipalat sisältävät maissia tai muita öljyjä, joissa on runsaasti omega-6-rasvahappoja, jotka voivat laukaista tulehduksia. Mayon klinikan mukaan jotkut tutkimukset ovat havainneet, että kalaöljy, joka sisältää omega-3-yhdisteitä, voi auttaa nivelkivun lievittämisessä.
Mitä voit tehdä: Korvaa omega-6-rasvahappoja sisältävät ruuat terveellisillä, anti-inflammatorisilla omega-3-vaihtoehdoilla, kuten oliiviöljy, pähkinät, pellavansiemenet ja kurpitsan siemenet.
Lopullinen rivi
Ei ole vakiintunutta niveltulehdusruokavaliosuunnitelmaa. Mikä toimii yhdelle henkilölle, ei välttämättä toimi toiselle. Kokeilu ja virhe auttavat sinua määrittämään, mitkä ruuat sinun on poistettava ruokavaliosta.
Asiantuntijat yleensä suosittelevat niveltulehduksella pitäviä ihmisiä pitämään terveellinen painonsa ja syömään tasapainoista ruokavaliota.
