Ulkona syöminen voi olla vaikeaa ihmisille, jotka haluavat tyydyttää päivittäiset ravintotarpeensa. Näihin tarpeisiin voi kuulua makroravinteita (hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvaa), mikroravinteita (vitamiineja ja mineraaleja) tai molempia.
Kokemuksen ei tarvitse olla stressaavaa. Monissa ruokapaikoissa on usein saatavana muutamia ravintoaineita tiheitä vaihtoehtoja - sinun täytyy vain tietää, mitä etsiä.
Henkilökohtaisesti, kun lähden syömään, yritän aina valita aterioita, jotka sisältävät jonkinlaisen raa'an vihreän salaatin aloittamisen, tonnin keitetyt kasvikset ja terveellisen proteiinin lähteen. Tällä tavalla saan hyvän tasapainon makroravinteita ja niin monta mikroravinnetta kuin mahdollista.
Riippumatta siitä, oletko mennyt ravintolaan, elokuvateatteriin tai edes urheilupeliin, jos aiot tehdä aterioistasi mahdollisimman ravintoaineita, saamme sinut peittämään nämä neljä suoraviivaista vaihtovaihtoa.
Syö enemmän vihanneksia vaihtamalla sirut cruditéeihin
Meksikolaisessa ravintolassa ei ole mitään parempaa kuin massiivinen kulho guacamolea. Yleensä tämä tulee vuorella vastapaistettuja ja suolaisia tortillalastuja. Yum!
Vaikka tortilla-sirut ovat erittäin herkullisia, ne voivat täyttää sinut melko nopeasti antamatta paljon ravintoarvoa dieetillesi. Upea tapa torjua tätä on pyytää cruditteja tai raa'at vihanneksia joko sirujen mukana tai korvaamiseksi.
Raakavihannekset sisältävät tonnia kuitua, entsyymejä ja antioksidantteja, joten ne ovat loistava mennä seuraavalle kerralla, kun olet poissa. Ne voivat myös auttaa estämään ylensyöntiä pariksi sirujen ja guacin kanssa. Vihannekset sujuvat hyvin muunlaisissa kasteissa, kuten hummus, tzatziki, baba ganoush ja salsa.
Lisää kaliumin saantia vaihtamalla sämpylöitä ja voileipäleipää salaattikääreihin
Salaatinkääreet tarjoavat loistavan vaihtoehdon leivän ja sämpylän voileipille, takoille ja hampurilaisille.
Salaatti on täynnä kuitua ja ravintoaineita, kuten kalium, kalsium ja folaatti. Ja näinä kuumina kesäkuukausina salaatti on myös hyvä vaihtoehto korkean vesipitoisuutensa vuoksi.
Oma suosikki temppuni on käyttää voisalaattikuppeja burgeripulloina ja taco-kuorina. Joten olitpa urheilupelissä vai ravintolassa ja haluat ohittaa pullit tai voileipäleipä, harkitse salaatin sijaan.
Hanki annos A-vitamiinia vaihtamalla säännölliset ranskalaiset uunituoretta perunaperunoita varten
Ranskalaiset perunat ovat herkullisia, siitä ei ole epäilystäkään. Mutta jos etsit jotain, joka on ravinteisempia, upea vaihtoehto on paistettu bataattiperuna.
Sen lisäksi, että bataatit ovat myös erittäin herkullisia, ne ovat myös hienoja, jos haluat lisätä kuitu- ja A-vitamiinin saantia.
Lisää enemmän kokonaisia jyviä vaihtamalla valkoinen riisi quinoaksi tai ruskeaksi riisiksi
Olkaamme rehellisiä - valkoinen riisi on namia osa monista ruokia, sushista bibimbappiin. Jos haluat kasvattaa kuitupitoasi, valkoisen riisin vaihtaminen ruskeaksi tai quinoaksi on yksi hieno tapa tehdä tämä.
Sekä ruskeassa riisissä että quinoassa on myös runsaasti erilaisia mikroravinteita, mangaanista kaliumiin, mikä tekee niistä ravinto- ja täytevaihtoehdon, jos sitä etsit.
On mahdollista täyttää ravitsemustarpeesi, kun syöt ulkona
Riippumatta siitä, haluatko lyödä makrojasi vai toivotteko saavan enemmän kuitua ruokavaliosi, on mahdollista tehdä tämä kaikki jopa ulkona syömällä. Erilaisista ruokavaihtovälineistä koostuva työkalupakki voi auttaa vähentämään tätä prosessia.
Kun seuraavan kerran olet menossa aterian ulkopuolelle, poista tämä arvaus tämän oppaan avulla ja opasta, mitä valita valikosta.
Nathalie on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja funktionaalinen lääketieteen ravitsemusterapeutti, jolla on psykologian kandidaatti Cornellin yliopistosta ja MS kliinisen ravitsemuksen aloittamisesta New Yorkin yliopistosta. Hän on perustaja Nathalie LLC: n, Nutrition, yksityisen ravitsemuskäytännön New Yorkin kaupungissa, keskittyen terveyteen ja hyvinvointiin integroivalla lähestymistavalla, ja All Good Eats, sosiaalisen median terveys- ja hyvinvointibrändin. Kun hän ei työskentele asiakkaidensa kanssa tai mediaprojekteissa, voit löytää hänet matkustamasta aviomiehensä ja heidän mini-Aussiensa Bradyn kanssa.
Lisää tutkimusta, kirjoittamista ja muokkaamista on kirjoittanut Sarah Wenig.
