Kaikki tietävät valkaista aurinkosuojatuotteilla estääksesi auringon UV-säteilyä, mutta auringonsuojausrutiinistasi saattaa puuttua yksi tärkeä vaihe: Aamiainen!
Ruokavalio on usein huomiotta jätetty osa sitä, miten sopeudumme ulkoiseen ympäristöömme kaikkina vuodenaikoina. Katsotaanpa miksi päivän ensimmäinen ateria voi valmistella ja suojata terveellistä kesähehkuasi.
Miksi näiden ainesosien syöminen päivällä on tärkeää
Osoittautuu, että meillä on”ihonkello”, sanoo PhD Joseph S. Takahashi, Texasin lounaisen lääketieteellisen keskuksen neurotieteen puheenjohtaja Peter O'Donnell Jr. Brain Institute. Vuoden 2017 tutkimuksessaan Takahashi ja hänen tiiminsä havaitsivat, että entsyymillä, joka korjaa UV-säteilylle vaurioitunutta ihoa, on päivittäinen tuotantosykli, jota voidaan muuttaa syömällä ruokaa epätavallisina aikoina.
”On todennäköistä, että jos sinulla on normaali syömisaikataulu, sinut suojataan paremmin UV-säteiltä päivällä. Jos sinulla on epänormaalia syömisaikataulua, se voi aiheuttaa haitallista muutosta ihon kellossa”, hän sanoi lehdistötiedotteessa.
Joten keskiyön välipalan sijaan, kokeile sisällyttää nämä ihoa rakastavat ruokia smoothieisi lisätäksesi hieman ylimääräistä auringonsuojaa ruokavalioon:
1. Mustikoita
Juuri niin tapahtuu, että myös suosikki kesähedelmämme auttavat suojelemaan meitä myös kesällä.
Mustikoissa on runsaasti voimakkaita antioksidantteja, jotka torjuvat vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa ihoa auringonvalon ja stressin takia. Mustikat ovat vieläkin voimakkaampia, jos ne ovat villejä lajikkeita. Ne ovat myös erittäin hyvä C-vitamiinin lähde, joka voi auttaa estämään ryppyjä rannalla pidetystä päivästä.
Nopea aamiainen: Hanki ateriasi valmistellessasi on-the-go-aamiaisparfyymeillä, jotka on valmistettu kerroksittain kotitekoisia, 15 minuutin mustikka-chiahilloa, kookosjogurttia ja granolaa.
2. Vesimeloni
Tomaatit tunnetaan sisältävän lykopeenia, antioksidanttia, joka vastaa tomaatin punaisesta väristä. Mutta vesimelonit sisältävät todella paljon enemmän. Lykopeeni imee sekä UVA- että UVB-säteilyä, vaikkakin vuoden 2012 tutkimuksen mukaan voi kestää useita viikkoja, jotta iho muuttuu valonsuojaamiseksi sen vaihtuvuusasteesta johtuen.
Muutaman viikon päivittäisen, mehukkaan vesimelonin kulutuksen jälkeen (ei liian vaikea hallita kuumalla säällä!) Lykopeeni voi lopulta toimia luonnollisena aurinkovoideena. Tutkijat huomauttavat kuitenkin, että se ei välttämättä korvaa muita suojatoimenpiteitä, kuten SPF ja auringonsuojavaatetus, auringonpilkkuja ja ihovaurioita vastaan. Mutta kun kyse on ikääntymisen estämisestä, tämä ylimääräinen lisäys ei varmasti satuta.
Sivusta: Lisää hedelmäinen kierre seuraavalle siruerälle ja upota BBQ: lle tuoreella, C-vitamiinirikkaalla vesimelonin salsaa.
3. Pähkinät ja siemenet
Pähkinät, hampun siemenet, chia-siemenet ja pellava sisältävät kaikki omega-3-välttämättömiä rasvahappoja. Kalat ja munat ovat myös hienoja lähteitä tästä puhtaasta, ihoa rakastavasta rasvasta. Kehomme eivät voi tehdä omega-3-yhdisteitä, joten on välttämätöntä, että saamme ne ruokavaliostamme.
Mitä omega-3: t tekevät ihollesi? Ne auttavat ylläpitämään ihosi koskemattomuutta ja ovat myös tulehdusta estäviä. Omega-3: t auttavat myös kehoasi luonnollisesti selviytymään vaikutuksista, joita vietetään vähän liian paljon aikaa auringossa.
Nopea välipala: Trail-sekoitus ei koskaan mene tyyliin, varsinkin kun voit vaihtaa asioita ja valita oman seikkailun joka kerta.
4. Porkkanat ja lehtivihannekset
Kehomme muuntavat beetakaroteenin A-vitamiiniksi, joka on elintärkeä ihon terveydelle. Vuoden 2007 metaanalyysissä todettiin, että beetakaroteeni tarjosi luonnollisen suojan auringolta 10 viikon säännöllisen täydentämisen jälkeen.
Erilaisten ravintoaineiden sisältämien ruokien syöminen tekee päivittäisen kiintiön saamisesta hieman helpompaa. Porkkanat ja lehtivihannekset, kuten lehtikaali ja pinaatti, ovat hienoja beetakaroteenipakattuja lisäyksiä aterioihisi, jopa aamiaisen smoothiet.
Erityisesti lehtivihanneksissa on paljon antioksidantteja luteiinia ja zeaksantiinia. Niiden on todettu suojaavan ryppyjä, aurinkovaurioita ja jopa ihosyöpää.
Salaattipäivät: Tämä helppo kalesalaatti on värikäs lounasvaihtoehto, jossa on porkkanat ja bataatti, jotta saadaan todellinen beetakaroteenipakattu punssi.
5. Vihreä tee
Vuoden 2010 tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että vihreän teen kulutus vähensi hiirten UV-valon aiheuttamia kasvaimia. Tämä johtui sekä vihreässä että mustassa teessä olevasta flavanolista, joka tunnetaan nimellä EGCG.
Toisessa vihreää teetä koskevassa eläintutkimuksessa havaittiin, että se vähentää UVA-valon aiheuttamia ihovaurioita ja suojaa kollageenin vähenemiseltä. Kollageeni on kehomme runsain proteiini. Se antaa iholle eheyden ja kiinteyden.
Nauti tästä: Hyödynnä kesätuotteet ja ravista jäähdytetty vihreä tee, jossa on jäätä, mintun lehtiä ja suosikki sitrushedelmiä.
6. Kukkakaali
Kasvisten ja hedelmien suhteen yleinen terveyssääntö elää ja tehdä ostoksia on kiinnittyä elävämmin värillisiin syömiin. Tämä johtuu siitä, että heillä on todennäköisesti enemmän antioksidantteja.
Mutta älä anna kukkakaalin vaaleiden koristeiden huijata sinua. Tämä ristinnauhakasvi on poikkeus säännöstä. Kukkakaali sisältää voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamaa hapettumisstressiä.
Tämän kukinnan lisäksi kukkakaali on myös histidiinin ansiosta luonnollisesti aurinkoa suojaava ruoka. Tämä alfa-aminohappo stimuloi UV-säteilyä absorboivan urokaanihapon tuotantoa.
Grillaa tätä: Jos syöt runsasta aamiaiseksi, kokeile kukkakaalipihvi kermaisen chili-lime-kastikkeen kanssa.
Super kesä aurinkovoidetta smoothie
Kuka sanoo, että et voi juoda aurinkosuojaasi? Tämä smoothie auttaa sinua voittamaan lämmön ja sisältää kaikki yllä luetellut ihoa suojaavat aineosat. Lisää se aamukiertoosi saadaksesi terveemmän hehkua koko kesän.
Jaa Pinterestissä
ainekset
- 1 1/2 kupillista vihreää teetä, jäähdytetty
- 1 kuppi mustikoita
- 1 kuppi vesimelonia
- 1/2 kukkakaalia
- 1 pieni porkkana
- 2 rkl. hamppu sydämet
- 1 rkl. sitruunamehua
- 3-5 jääkuutiota
ohjeet
Aseta aineosat tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi. Käytä 1 kuppi vihreää teetä paksummalle smoothielle.
Vaikka nämä ravinnepitoiset kokonaiset ruuat voivat tukea ihosi terveyttä altistettaessa UV-valolle, muista, että ne eivät korvaa aurinkovoidetta. Levitä silti aurinkovoidetta joka päivä estääksesi aurinkovaurioita ja ihosyöpää. Ajattele näitä ruokia pienenä ylimääräisenä vakuutuksena, jos satut ylittämään auringonsäteet.
Kristen Ciccolini on bostoniin perustuva kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti ja Good Witch Kitchenin perustaja. Sertifioiduna kulinaarisen ravitsemuksen asiantuntijana hän on keskittynyt ravitsemuskasvatukseen ja kiireisten naisten opettamiseen sisällyttämään terveellisempiä tapoja arkipäivään valmennuksen, ateriasuunnitelman ja ruoanlaittokurssin avulla. Kun hän ei nörttele ruokaa, voit löytää hänet ylösalaisin joogakurssista tai oikealta ylöspäin rock-näyttelyssä. Seuraa häntä Instagram.
