Yleiskatsaus
Vauvan altistaminen monille uusille ruuille ja tekstuurille on yksi ensimmäisen vuoden mielenkiintoisimmista osista. Hunaja on makeaa ja mietoa, joten vanhemmat ja omaishoitajat saattavat ajatella, että se on hyvä valinta levitykseksi paahtoleipää tai luonnollinen tapa makeuttaa muita esineitä. Asiantuntijat suosittelevat hunajan sisällyttämistä ruokavalioon kuitenkin odottamaan lapsesi ensimmäisen syntymäpäivän jälkeen. Tähän sisältyy massatuotettu hunaja, raaka ja pastöroimaton hunaja sekä paikallinen hunaja. Tämä ruokasääntö koskee myös kaikkia hunajaa sisältäviä ruokia ja leipomotuotteita.
Lue lisää saadaksesi lisätietoja hunajan esittelystä vauvalle, mukaan lukien riskit, edut ja miten se esitellään.
riskit
Ensisijainen riski aiheuttaa hunajaa liian pian on imeväisten botulismi. Alle 6 kuukauden ikäiset vauvat ovat suurin riski. Vaikka tämä tila on harvinainen, suurin osa ilmoitetuista tapauksista on diagnosoitu Yhdysvalloissa.
Vauva voi saada botulismin syömällä maaperästä, hunajasta ja hunajatuotteista löytyviä Clostridium botulinum itiöitä. Nämä itiöt muuttuvat suoliston bakteereiksi ja tuottavat kehossa haitallisia neurotoksiineja.
Botulismi on vakava tila. Noin 70 prosenttia botulismin saaneista vauvoista voi tarvita mekaanista ilmanvaihtoa keskimäärin 23 päivän ajan. Botulismin keskimääräinen sairaalassaoloaika on noin 44 päivää. Siellä voi olla monia pieniä parannuksia, joita seuraa takaisku. Suurin osa vauvoista toipuu hoidon avulla. Kuolleisuus on alle 2 prosenttia.
Muut nestemäiset makeutusaineet, kuten melassi ja maissisiirappi, voivat myös sisältää botulismin riskin. Vaahterasiirappia pidetään yleensä turvallisena, koska se tulee puun sisäpuolelta eikä maa voi saastuttaa sitä. Jotkut lääkärit eivät kuitenkaan suosittele antamaan vauvoille makeutusaineita vasta ensimmäisen syntymäpäivänsä jälkeen. On parasta tarkistaa lastenlääkäriltäsi, ennen kuin tarjoat makeutusaineita osana lapsesi ruokavaliota.
Botulismin oireet
Botulismin yleisimpiä oireita ovat:
- heikkous, floppiness
- huono ruokinta
- ummetus
- uneliaisuus
Vauva voi myös olla ärtyvä, hengitysvaikeuksia tai heikko itku. Muutamilla vauvoilla voi myös olla kohtauksia.
Oireet ilmenevät yleensä 12–36 tunnissa saastuneiden ruokien syömisestä ja alkavat usein ummetuksesta. Joillakin botulismilla kärsivillä vauvoilla ei kuitenkaan voi olla merkkejä vasta 14 päivän kuluttua altistumisesta.
Jotkut botulismin oireista, kuten letargia ja ärtyneisyys, voivat johtaa muiden sairauksien, kuten sepsiksen tai meningoenkefaliitin, virheelliseen diagnoosiin, joten on tärkeää ilmoittaa vauvan lääkärillesi, onko hän syönyt hunajaa. Oikean diagnoosin varmistaminen varmistaa, että vauva saa asianmukaista hoitoa.
Jos vauvallasi on botulismin oireita ja hän on äskettäin käyttänyt hunajaa, sinun on pidettävä sitä hätätapauksena. Suuntaa paikalliseen päivystysosastoon mahdollisimman pian.
Hunajan edut
Hunajalla on ehdotettu olevan useita ravitsemuksellisia etuja, joista vauvasi voi nauttia saatuaan 12 kuukauden ikäisiä. Hunaja sisältää pieniä määriä:
- entsyymit
- aminohappoja
- mineraalit
- antioksidantit
Se sisältää myös vaatimattomia määriä B-vitamiineja ja C-vitamiinia. Hunajasi ravintoarvo riippuu lähteistä, koska lajikkeita on yli 320.
Hunaja on myös tavallista sokeria makeampi. Tämä tarkoittaa, että voit käyttää sitä paljon vähemmän kuin sokeria ja saada silti erinomaisen maun.
Muita mahdollisia etuja ovat:
- Se voi toimia yskänvaimentimena, mutta sitä ei tule käyttää alle 12 kuukauden ikäisille lapsille.
- Se voi auttaa haavan paranemisessa, kun sitä käytetään paikallisesti. Tätä menetelmää ei saisi myöskään käyttää alle 12 kuukauden ikäisille lapsille, koska botulismi voi päästä kehoon murtuneen ihon kautta.
Jos haluat saada hunajan ravitsemuksellisia etuja, voi olla parasta pysyä muilla lajikkeilla, joita ei ole jalostettu. Silloinkin joudut syömään melko vähän saadaksesi todella ravintoarvoa. Itse asiassa rkl hunajaa ei tarjoa kehollesi paljon hyötyä enemmän kuin lisätyt kalorit. Joten tämä aineosa on paras, kun sitä käytetään säästeliäästi. Lue myös tarrasi huolellisesti, koska jotkut tavanomaiset lajikkeet saattavat sisältää lisättyjä sokereita ja muita aineosia.
Onko raakahunaja parempi kuin muut hunajatyypit?
Raakahunaja on hunajaa, jota ei ole suodatettu tai jalostettu millään tavalla. Se tulee suoraan mehiläispesästä ja sisältää kaikki luonnolliset vitamiinit, mineraalit ja muut terveelliset yhdisteet, joita löytyy suodatetusta ja jalostetusta hunajasta. Raakahunaja voi sisältää hiukan korkeamman siitepölyn määrän, joten jos käytät hunajaa yrittää lievittää vuodenaikojen allergioita, raakahunaja voi tarjota enemmän etuja.
Raakahunaja voi silti aiheuttaa botulismia alle vuoden ikäisille vauvoille. Raakahunaja voi myös olla kalliimpaa kuin suodatettu tai jalostettu hunaja.
Kuinka esitellä hunajaa
Kuten kaikki lisätyt makeutusaineet, sinun ei tarvitse olla kiire antaa hunajaa lapsellesi. Jos haluat esitellä hunajaa, sen sisällyttäminen voi olla yhtä helppoa kuin vähän lisääminen suosikkiruokiin. Kuten minkä tahansa uuden ruoan kanssa, on hyvä idea esitellä hunaja hitaasti. Yksi menetelmä on”neljän päivän odotus” -lähestymistapa nähdäksesi, onko pienelläsi reaktio. Jos haluat käyttää tätä menetelmää, anna lapsellesi (jos hän on yli vuosi vanha) hunajaa ja odota sitten neljä päivää ennen lisäämistä toiseen täysin uuteen ruokaan. Jos näet reaktion, ota yhteys lastenlääkäriin.
Lisää hunaja vauvasi ruokavalioon kokeile jotakin seuraavista:
- Sekoita hunaja kaurajauhoon.
- Levitä hunaja paahtoleipää.
- Sekoita hunaja jogurttiin.
- Purista hunaja kotitekoiseksi smoothieksi.
- Käytä hunajaa vaahterasiirapin sijasta vohveleissa tai pannukakkuissa.
Jos lapsesi on liian nuori kokeillaksesi hunajaa, ota yhteys lastenlääkäriisi. Voit yrittää käyttää vaahterasiirappia korvikkeena resepteissä. Agave-nektari on toinen vaihtoehto, joka on samanlainen kuin hunaja ilman imeväisten botulismin vaaraa.
Leivontakorvaus
Voit myös vaihtaa hunajaa sokerin kanssa suosikki leivontaresepteihisi. Korvaa jokaisesta 1 reseptissä edellytetystä sokerikupista 1/2 - 2/3 kuppia hunajaa. Kuinka paljon käytät, on sinun vastuullasi. Hunajalla on yleensä maku makeampi kuin sokeri, joten kannattaa ehkä aloittaa vähemmän ja lisätä enemmän maun mukaan. Tässä on joitain muita vinkkejä hunajan korvaamiseksi sokerilla:
- Jokaisesta 1 kupillisesta hunajasta, jota käytät resepissä, vähennä muut nesteet 1/4 kupillisella.
- Lisää 1/4 tl ruokasoodaa jokaiselle kupilliselle hunajaa happamuuden vähentämiseksi.
- Harkitse uunin lämpötilan alentamista noin 25 ° F ja pidä silmällä ruskeutumista.
Entä imetys?
Pikkulapsen botulismi ei voi tarttua rintamaitoon. Jos vauva sairastuu botulismista, asiantuntijat suosittelevat jatkamaan sairaanhoitajaa tai antamaan ilmaistettua rintamaitoa vauvasi sairauden aikana.
Ottaa mukaan
Hunaja voi olla hieno lisäys vauvan ruokavalioon, mutta on tärkeää odottaa 12 kuukauden ikäisenä. Vältettäviä elintarvikkeita ovat nestemäinen hunaja, riippumatta siitä, tuotettako massa tai raakaa, sekä kaikki hunajaa sisältävät leivotut tai jalostetut elintarvikkeet. Lue etiketit huolellisesti nähdäksesi sisältävätkö jalostetut elintarvikkeet hunajaa.
Jos sinulla on kysyttävää imeväisten ruokinnasta ja milloin esitellä tiettyjä ruokia, ota yhteys lastenlääkäriisi. Suositukset voivat muuttua vuodesta toiseen, ja lapsesi lääkärillä tulisi olla ajan tasalla olevat tiedot.
