Haimatulehduksen Ruokavalio: Syövät Ja Vältettävät Ruuat

2024 Kirjoittaja: Jesus Peterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 11:16

Mikä on haimatulehdus?

Haima auttaa sinua säätelemään tapaa, jolla kehosi prosessoi sokeria. Se toimii myös tärkeänä tehtävänä vapauttaa entsyymejä ja auttaa sinua sulattamaan ruokaa.

Kun haima turpoaa tai tulehtuu, se ei voi suorittaa tehtäväänsä. Tätä tilaa kutsutaan haimatulehdukseksi.

Koska haima on niin läheisesti sidoksissa ruuansulatuksesi prosessiin, se vaikuttaa siihen, mitä valitset syödä. Akuutissa haimatulehduksessa haimatulehdus laukaisee usein sappikivien avulla.

Mutta kroonisen haimatulehduksen tapauksissa, joissa leimahdukset toistuvat ajan myötä, ruokavaliollasi voi olla paljon tekemistä ongelman kanssa. Tutkijat ovat selvittäneet enemmän elintarvikkeista, joita voit syödä haiman suojaamiseksi ja jopa parantamiseksi.

Mitä syödä, jos sinulla on haimatulehdus

Saadaksesi haiman terveeksi, keskity ruoka-aineisiin, joissa on runsaasti proteiineja, joissa on vähän eläinrasvoja ja jotka sisältävät antioksidantteja. Kokeile vähärasvaista lihaa, papuja ja linssejä, kirkasta keittoa ja meijerivaihtoehtoja (kuten pellavamaito ja mantelimaito). Haimasi ei tarvitse työskennellä niin kovasti näiden käsittelemiseksi.

Tutkimukset viittaavat siihen, että jotkut haimatulehduksella kärsivät ihmiset voivat rasvasta jopa 30–40 prosenttia kaloreista rasvaa, kun se on peräisin koko ruokakasvien lähteistä tai keskiketjuisista triglyserideistä (MCT). Toiset pärjäävät paremmin, jos rasvan saanti on paljon alhaisempi, kuten 50 grammaa tai vähemmän päivässä.

Pinaatti, mustikat, kirsikat ja täysjyvätuotteet voivat suojata ruoansulatuksesi ja torjua elimiäsi vaurioittavia vapaita radikaaleja.

Jos kaipaat jotain makeaa, tavoita hedelmät lisättyjen sokerien sijasta, koska haimatulehduksella on suuri diabetesriski.

Harkitse kirsikkatomaattia, kurkkua, hummusta ja hedelmiä välipalaksi. Haima kiittää sinua.

Mitä ei syödä, jos sinulla on haimatulehdus

Rajoitettavat elintarvikkeet sisältävät:

• punainen liha
• elinliha
• paistettuja ruokia
• perunat ja perunalasut
• majoneesi
• margariini ja voi
• täysrasvainen meijeri
• leivonnaiset ja jälkiruoat, joihin on lisätty sokeria
• juomat, joihin on lisätty sokeria

Jos yrität torjua haimatulehdusta, vältä transrasvahappoja ruokavaliossasi.

Paistetut tai voimakkaasti jalostetut elintarvikkeet, kuten ranskalaiset ja pikaruokahampurilaiset, ovat pahimpia rikoksentekijöitä. Orgaanin liha, täysrasvainen meijeri, perunalasut ja majoneesi ovat myös kärjessä olevien elintarvikkeiden luettelossa.

Keitetyt tai paistetut ruuat voivat laukaista haimatulehduksen. Haluat myös leikata hienostuneita jauhoja, joita löytyy kakkuista, leivonnaisista ja evästeistä. Nämä elintarvikkeet voivat verottaa ruuansulatuksellista järjestelmää aiheuttamalla insuliinitasosi piikin.

Haimatulehduksen palautumisruokavalio

Jos olet toipumassa akuutista tai kroonisesta haimatulehduksesta, vältä alkoholin käyttöä. Jos tupakoit, sinun on myös lopetettava. Keskity syömään vähärasvaista ruokavaliota, joka ei verota tai sytytä haimaa.

Sinun tulisi myös pysyä hydratoituneena. Pidä elektrolyyttijuoma tai vesipullo mukanasi.

Jos olet joutunut sairaalaan haimatulehduksen puhkeamisen vuoksi, lääkärisi ohjaa sinut todennäköisesti ravitsemusterapeutin apuun oppiaksesi muuttamaan ruokailutottumuksiasi pysyvästi.

Kroonista haimatulehdusta sairastavilla ihmisillä on usein aliravitsemusta heikentyneen haiman toiminnan takia. A-, D-, E- ja K-vitamiinien todetaan yleisesti olevan haimatulehduksen puuttuessa.

Ruokavalion vinkkejä

Tarkista aina lääkäriltäsi tai dieettilääkäriltäsi ennen ruokailutottumusten muuttamista, jos sinulla on haimatulehdus. Tässä on vinkkejä, joita he voivat ehdottaa:

• Syötä kuusi - kahdeksan pientä ateriaa koko päivän ajan auttaaksesi paranemiseen haimatulehduksesta. Tämä on ruuansulatuksesi helpompaa kuin kahden tai kolmen suuren aterian syöminen.
• Käytä MCT: itä ensisijaisena rasvana, koska tämäntyyppinen rasva ei vaadi haiman entsyymien sulamista. MCT: itä löytyy kookosöljystä ja palmuydinöljystä, ja niitä on saatavana useimmissa terveysruokakaupoissa.
• Vältä syömästä liikaa kuitua kerralla, koska tämä voi hidastaa ruuansulatuksesta ja johtaa ravintoaineiden imeytymiseen vähemmän kuin ihanteellinen ruoasta. Kuidut voivat myös rajoitetun määrän entsyymejä tehdä vähemmän tehokkaiksi.
• Ota multivitamiinilisä varmistaaksesi, että saat tarvittavaa ravintoa. Täältä löydät laajan valikoiman multivitamiineja.

Haimantulehduksen syyt

Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriön mukaan yleisin syy krooniseen haimatulehdukseen on liiallisen alkoholin juominen.

Haimatulehdus voi olla myös geneettinen tai autoimmuunireaktion oire. Monissa akuutin haimatulehduksen tapauksissa tukkeutunut sappitie tai sappikivet laukaisevat tilan.

Muut haimatulehduksen hoidot

Jos haima on vaurioittanut haimatulehduksia, ruokavalion muutos auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi. Mutta se ei ehkä riitä haiman toiminnan palauttamiseen kokonaan.

Lääkäri voi määrätä sinulle täydentäviä tai synteettisiä haiman entsyymejä otettavaksi jokaisen aterian yhteydessä.

Jos sinulla on edelleen kipua kroonisesta haimatulehduksesta, harkitse vaihtoehtoista terapiaa, kuten joogaa tai akupunktiota, täydentääksesi lääkärisi määräämää haimatulehduksia.

Endoskooppista ultraääntä tai leikkausta voidaan suositella seuraavana toimintatapana, jos kipu jatkuu.