Yleiskatsaus
Ehkä olet tottunut aloittamaan aamusi kupilla kahvia tai lopettamaan illalla höyryttävällä teekupilla. Jos sinulla on gastroösofageaalinen refluksitauti (GERD), juomat saattavat pahentaa oireita.
On huolestuttavaa, että kahvi ja tee voivat aiheuttaa närästymistä ja pahentaa hapon palautusjäähdytystä. Lisätietoja näiden suosikki juomien vaikutuksista ja siitä, voitko kuluttaa niitä maltillisesti GERD: n kanssa.
Ruoan vaikutukset GERD: hen
Tutkimuksien mukaan on osoitettu, että ainakin neljällä kymmenestä Yhdysvaltojen ihmisestä kokee närästys vähintään kerran viikossa. Tällainen taajuus voi osoittaa GERD: tä.
Saatat olla diagnosoitu myös hiljainen GERD, joka tunnetaan nimellä ruokatorven sairaus, ilman oireita.
Onko sinulla oireita vai ei, lääkäri voi ehdottaa ruokatorven terveyden parantamiseksi lääkkeiden lisäksi elämäntyylihoitoja. Elämäntyylihoitoihin voi kuulua tiettyjen ruokien välttäminen, jotka voivat pahentaa niiden oireita.
Joillekin ihmisille tietyt ruuat voivat laukaista närästysoireita. Tietyt aineet voivat ärsyttää ruokatorvea tai heikentää alempaa ruokatorven sulkijalihas (LES). Heikentynyt alempi ruokatorven sulkijalihas voi johtaa mahalaukun sisällön virtaukseen taaksepäin - ja tämä aiheuttaa hapon palautusjäähdytystä. Käynnistimet voivat sisältää:
- alkoholi
- kofeiinituotteet, kuten kahvi, sooda ja tee
- suklaa
- sitrushedelmät
- valkosipuli
- rasvaiset ruuat
- sipulit
- piparminttu ja piparminttu
- maustetut ruuat
Voit yrittää rajoittaa sekä kahvin että teen kulutusta, jos kärsit GERD: stä ja tarkistaa, oireesi paranevat. Molemmat voivat rentoutua LES. Mutta jokainen ruoka ja juoma ei vaikuta ihmisiin samalla tavalla.
Ruokapäiväkirjan pitäminen voi auttaa sinua eristämään, mitkä ruuat pahentavat refluksioireita ja mitkä eivät.
Kofeiinin vaikutukset GERD: hen
Kofeiini - tärkeä komponentti monissa sekä kahvi- että teelajikkeissa - on tunnistettu mahdolliseksi närästyksen laukaisejana joillekin ihmisille. Kofeiini voi laukaista GERD-oireita, koska se voi rentouttaa LES: ää.
Silti ongelma ei ole niin selkeä ristiriitaisten todisteiden ja merkittävien erojen takia molemmat juomatyypit. Itse asiassa Gastroenterologian ja Hepatologian mukaan ei ole olemassa suuria, hyvin suunniteltuja tutkimuksia, jotka osoittaisivat, että kahvin tai kofeiinin eliminointi parantaa jatkuvasti GERD-oireita tai tuloksia.
Itse asiassa American Gastroenterologian korkeakoulun (ruoansulatuskanavan asiantuntijat) nykyisissä ohjeissa ei enää suositella rutiininomaisia ruokavalion muutoksia refluksin ja GERD: n hoitoon.
Kahvihuoli
Tavanomaiset kahvinkeittimet kiinnittävät eniten huomiota kofeiinin rajoittamiseen, mikä voi olla hyödyllistä muista terveydellisistä syistä. Säännöllinen kofeiiniton kahvi sisältää paljon enemmän kofeiinia kuin tee ja sooda. Mayon klinikka on kuvannut seuraavat kofeiiniarvot suosituille kahvityypeille 8 unssin annosta kohden:
| Kahvin tyyppi | Kuinka paljon kofeiinia? |
| musta kahvi | 95 - 165 mg |
| välitön musta kahvi | 63 mg |
| latte | 63 - 126 mg |
| kofeiiniton kahvi | 2 - 5 mg |
Kofeiinipitoisuus voi myös vaihdella paistotavan mukaan. Tummemmalla paahdolla kofeiinia on vähemmän papuja kohden. Kevyet paistit, jotka usein merkitään”aamukahviksi”, sisältävät usein eniten kofeiinia.
Haluat ehkä valita tummempia paahtoja, jos huomaat, että kofeiini pahentaa oireitasi. Kahvin GERD-oireet voivat kuitenkin johtua kahvin muista komponenteista kuin kofeiinista. Esimerkiksi jotkut ihmiset havaitsevat, että tummempi paahto on happamampaa ja saattaa pahentaa oireitaan enemmän.
Kylmässä panimokahvissa on pienempi määrä kofeiinia ja se voi olla vähemmän hapan, mikä saattaa tehdä siitä hyväksyttävämmän vaihtoehdon niille, joilla on GERD tai närästys.
Tee ja GERD
Tee ja GERD: n suhteesta keskustellaan samalla tavalla. Tee ei sisällä vain kofeiinia, vaan myös monia muita komponentteja.
Mayon klinikka on kuvannut seuraavat kofeiiniarvot suosituille teille 8 unssin annosta kohden:
| Teetyyppi | Kuinka paljon kofeiinia? |
| musta tee | 25 - 48 mg |
| kofeiiniton musta tee | 2 - 5 mg |
| pullotettu myymälä-teetä | 5 - 40 mg |
| vihreä tee | 25 - 29 mg |
Mitä enemmän teetä valmistetaan, sitä enemmän kofeiinia sillä on. Näin on mustien teelehtien tapauksessa, jotka sisältävät enemmän kofeiinia kuin vihreän teen lehdet.
Kuin teetä valmistetaan, vaikuttaa myös lopputuotteeseen. Mitä kauemmin tee kastetaan, sitä enemmän kofeiinia kupissa on.
Voi olla vaikea määrittää, onko happamat refluksisi kofeiinia vai jotain muuta tietyntyyppisen teetuotteen sisällä.
On olemassa muutamia huomautuksia.
Vaikka suurin osa tutkimuksista on keskittynyt mustaan (kofeiinitonta) teetä, eräät yrttityypit (kofeiiniton) liittyvät tosiasiallisesti GERD-oireisiin.
Ensimmäinen vaistosi saattaa olla valita yrttiteet kofeiinitetun teelehden sijasta. Ongelmana on, että tietyt yrtit, kuten piparminttu ja piparminttu, voivat todella pahentaa närästysoireita tietyillä ihmisillä.
Lue tuotemerkinnät huolellisesti ja vältä näitä minttuyrttejä, jos niillä on taipumus pahentaa oireitasi.
Lopullinen rivi
Kun tuomaristo on edelleen selvillä kofeiinin kokonaisvaikutuksista refluksioireisiin, GERD-potilaiden voi olla vaikea tietää, onko vältettävä kahvia tai teetä. Koska tiede- ja lääketieteellisissä yhteisöissä ei ole yksimielisyyttä kahvin vaikutuksesta tee-geenin oireisiin, viittaa siihen, että henkilökohtaisen suvaitsevaisuuden tunteminen näiden juomien suhteen on parasta. Keskustele gastroenterologin kanssa GERD-oireistasi.
Elämäntapojen muutokset, joista useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä, voivat auttaa vähentämään hapon palautusjäähdytystä ja GERD-oireita:
- laihtuminen, jos ylipainoinen
- nostamalla sängyn päätä kuusi tuumaa
- ei syö kolmen tunnin sisällä nukkumaanmenosta
Vaikka elämäntavan muutokset voivat auttaa, ne eivät välttämättä riitä torjumaan kaikkia oireita. Saatat tarvita myös käsikauppiaita tai reseptilääkkeitä närästysten hallinnan ylläpitämiseksi.
Elämäntapojen muutokset yhdessä lääkkeiden kanssa voivat auttaa parantamaan elämänlaatua ja minimoimaan samalla ruokatorven vauriot.
