Onko Naudanlihan Jerkyn Syöminen Turvallista, Jos Raskaana? Plus, Mitä Syödä Ja Välttää

2024 Kirjoittaja: Jesus Peterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 11:16

Jatkuvan pissailun tarpeen, hankalan aivasumujen ja kyvyttömyyden hallita kaasua välillä - raskaus voi tehdä kehoosi outoja asioita. Syytä sitä hormoneihin.

Ja jos olet kuin monet meistä, raskaudenhalu voi olla haaste kaikille omille. Nämä halut voivat olla uskomattoman voimakkaita ja suoraan sanottuna suorastaan outoja. Hei, viikon kolmas suolakurkku maapähkinävoi voileipä.

Tietysti kaikkiin ruuanhaluihin ei sisälly epätavallisia yhdistelmiä. Saatat haluta vain tyylikkäitä, suosittuja välipaloja - kuten naudanlihaa nykimistä.

Mutta sinun kannattaa miettiä kahdesti ennen kuin pääset tuolle Slim Jimille tai pussille huoltoasemalta nykimistä. Vaikka naudanlihan nykiminen on saattanut olla välipala ennen raskautta, syöminen voi olla vaarallista raskauden aikana. Katsotaanpa lähemmin.

Mitkä ovat riskit?

Naudanliha on yksinkertainen, herkullinen välipala, jonka löydät melkein mistä tahansa.

Se on lihaa - ja ei, lihan syömisessä ei ole mitään vikaa raskauden aikana. Mutta naudanlihan nykiminen ei ole tyypillinen lihatuotteesi. Todennäköisesti, et ole ajatellut paljon, miten nykiminen valmistautuu - totuudenmukaisesti, useimmat ihmiset eivät ole.

Silti sinua on todennäköisesti varoitettu vaarasta syödä heikosti kypsennettyjä eläintuotteita raskautesi aikana ruuan kautta tapahtuvan sairauden riskin vuoksi.

Ruoan kautta leviävät sairaudet ja toksoplasma

Vaikka kuka tahansa voi sairastua ruoasta peräisin oleviin sairauksiin (eli ruokamyrkytyksiin), mahdollisuutesi ovat suuremmat, koska raskaus voi tuhota immuunijärjestelmää. Tämän seurauksena kehossasi voi olla vaikeuksia torjua bakteereja, jotka voivat tehdä sinusta sairaita.

Tähän sisältyy bakteereja, jotka aiheuttavat sellaisia sairauksia kuin toksoplasma. Paitsi että voit sairastua, myös vauva voi kärsiä.

Luulet todennäköisesti: Naudanliha nykyinen ei ole raaka, joten mikä iso asia?

Vaikka on totta, että nykiminen ei ole raaka, sitä ei myöskään kypsennetä perinteisessä merkityksessä.

Lihan keittäminen korkeassa lämpötilassa auttaa tappamaan bakteereja, jotka voivat tehdä sinulle sairaita. Jerky on kuivattua lihaa, ja todellisuus on, että lihan kuivaaminen ei ehkä tappaa kaikkia bakteereja. Kun ostat nykimistä kaupasta, et voi olla varma lämpötilasta, jossa se kuivattiin.

Joten joka kerta kun otat purevan nykimisen, pelaat olennaisesti terveyttäsi.

Toksoplasmoosi on yleinen infektio, ja terveillä ihmisillä se ei yleensä aiheuta vakavia ongelmia. Jotkut ihmiset eivät edes tajua, että heillä on tartunta, varsinkin kun se voi puhdistua yksinään.

Mutta koska tämä sairaus voi johtaa syntymävaurioihin, on tärkeää, että teet kaikkensa välttääksesi toksoplasmoosin raskauden aikana. Tähän sisältyy hedelmien ja vihannesten pesu ennen syömistä, käsien pesu alikeitetyn lihan käsittelyn jälkeen ja kyllä, naudanlihan nykimisen välttäminen.

Vedenpaineen suola ja piikki

Ruoasta leviävän sairauden riski ei ole ainoa syy välttää naudanlihan nykimistä raskauden aikana. Vaikka nykiminen purema voi hillitä himoa, se on myös paljon suolaa.

Kulutustasi riippuen verenpaineesi saattaa nousta, mikä ei ole terveellistä sinulle tai vauvallesi. Liian suuri suola voi myös lisätä turvotuksen aiheuttamaa epämukavuutta.

Korkea verenpaine raskauden aikana lisää sekä ennenaikaisen synnytyksen että preeklampsian riskiä.

Vaihtoehdot, joista saatat nauttia

Joten entä jos naudanlihan hankala himo ei vain katoa?

No, yksi vaihtoehto on valmistaa pihvi (tai saada joku muu!). Varmista vain, että se on kypsennetty hyvin tehtyyn - se tarkoittaa sitä, että se jätetään lämmölle, kunnes se saavuttaa 74 ° C. Älä huoli - hyvin tehty liha voi olla myös maukasta. Matka maustekaappiin voi tehdä ihmeitä. (Ja paljon mustapippuria lisääminen voi olla vain temppu tyydyttävän himoon tyydyttämiseen!)

Tai napata joitain kasviperäisiä tai kasvissyökyisiä nykäriä, jotka on valmistettu erilaisista aineosista, kuten munakoisosta, jakkipuusta, tofusta ja jopa sienistä. Kasviperäinen nykiminen ei ehkä maistu täsmälleen kuten naudanlihan nykiminen, mutta saatat pitää siitä herkullisena ja tyydyttävänä.

Mene kuitenkin helposti. Vaikka se on kasvipohjaista välipalaa, se on edelleen jalostettu, joten se voi sisältää paljon natriumia. Sama koskee hyvin keitetyt pekonit, jotka ovat turvallisia, mutta suunnilleen yhtä suolaisia kuin välipaloja.

Entä naudanlihan nykäyttäminen mikroaaltouuniin tai uuniin yrittää keittää se ja tappaa bakteerit? No, tämä saattaa toimia, mutta ei ole mitään takeita. Virhe varovaisuuden puolella ja vältä nykimistä. Muutamassa kuukaudessa voit toivottaa sinut tervetulleeksi takaisin elämääsi.

Vihaamme olla nykäyksiä, mutta… se ei ole vain nykimistä

Emme halua olla tappaja, mutta olet todennäköisesti jo kuullut tämän. Voimme vahvistaa: naudanliha nykiminen ei ole ainoa ruoka, jota vältetään raskauden aikana. Pohjimmiltaan haluat välttää esineitä, joita ei ole kypsennetty perusteellisesti, sekä pastöroimattomia juomia.

Vältettäviä ruokia ja juomia ovat:

• sushi
• sashimi
• raa'at osterit
• raa'at kampasimpukat
• raaka eväste taikina; Huomaa kuitenkin, että paistettuja evästeitä ei ole tässä luettelossa
• raa'at munat, joihin sisältyy esimerkiksi kotitekoista mayoa
• alikeitetyt liha-, siipikarja- ja merenelävät
• raa'at versot
• esivalmistettu ruokakauppa kana- ja tonnikalasalaattia
• pastöroimaton maito, mehu ja omenasiideri
• raa'at maitotuotteet, kuten feta
• herkulliset lihat; vaikka zap ne mikroaaltouunissa, voit tappaa kaikki bakteerit - lisää tästä alla

Saa tapana lukea ruokamerkintöjä ja välttää kaikkea, joka on merkitty savustetulla, nova-tyylisellä, kipperedillä, nykäisellä tai lox-merkinnällä.

On hyvä syödä kuumia koiria, lounaslihaa, leikkeleitä ja kuivaa makkaraa, mutta älä syö näitä suoraan pakkauksesta. Lämmitä nämä aina sisälämpötilaan 165 ° F ennen syömistä.

Kun valmistelet siipikarjanlihaa ja muuta lihaa kotona, älä luule, että nämä ovat turvallisia syödä vain siksi, että ne näyttävät keitetyiltä. Käytä ruokalämpömittaria ja testaa sisälämpötila - sen tulee olla 165 ° F.

Keskustele asiakirjasi kanssa

Jos sinulla on jo pahoinvointia ja oksentelua, voi olla vaikea erottaa normaalia raskaussairautta ruuan aiheuttamasta sairaudesta. Muutamia todelliseen sairauteen viittaavia merkkejä ovat:

• kuume
• flunssan kaltaiset oireet
• arat lihakset
• ihottuma
• kipeä kurkku

Jos sinulla on näitä oireita ja uskot tai epäilet, että olet syönyt heikosti kypsennettyä lihaa tai äyriäisiä, soita välittömästi OB-GYN-laitteeseesi.

Sairauksien hoito

Verikoe voi diagnosoida toksoplasmoosin. Todennäköisesti lääkärisi suorittaa amniokestesin, joka on synnytystesti, jolla voidaan myös tarkistaa sikiö infektioiden varalta.

Jos olet tartunnan saanut, saat antibiootin, joka on turvallinen myös sikiöllesi.

Ja nyt, hyviä uutisia varten

Uutiset eivät ole kaikki huonoja. Vaikka on joitain asioita, joista sinun on vältettävä - mukaan lukien lihakerhot -, voit nauttia useimmista ruokia raskauden aikana.

Nyt saattaa olla jopa hyvä aika korvata jalostetut ruuat ravitsemuksellisemmilla vaihtoehdoilla - juot jo bajillion gallonaa vettä päivässä kuivumisen välttämiseksi, joten miksi et nauti myös upeasta, tasapainoisesta ruokavaliosta?

Kokeile sisällyttää:

• vähärasvainen liha, kuten keitetyt kalat, siipikarja, punainen liha ja kalkkuna
• munanvalkuaiset
• tuoreet hedelmät
• pastöroitu maito ja muut maitotuotteet - kalsiumin hyvyys!
• pastöroitu appelsiinimehu
• tuoreet vihannekset, kuten porkkanat, bataatit, parsakaali, pinaatti ja muut vihreät lehtivihannekset - kaikki runsaasti folaattia
• täysjyväleipää, riisiä ja viljaa
• maapähkinävoi
• vähän elohopeaa sisältävät kalat, kuten kampela, kolja, siika ja taimen

Nouto

Naudanlihan nykimisen torjunta voi olla haaste - mutta voit tehdä sen. Jos kaikki muu epäonnistuu, tartu pihvi, kasvipohjainen nykiminen tai hyvin keitetyt vähärasvainen proteiini. Tämä saattaa olla juuri sitä, mitä tarvitset hillitäksesi voimakasta himoa.