Yleiskatsaus
Munuaiskivit virtsateissä muodostuvat useilla tavoilla. Kalsium voi yhdistyä virtsassa olevien kemikaalien, kuten oksalaatin tai fosforin kanssa. Näin voi tapahtua, jos näistä aineista tulee niin väkeviä, että ne kiinteytyvät. Munuaiskivit voivat johtua myös virtsahapon kertymisestä. Virtsahapon kertyminen johtuu proteiinien metaboliasta. Virtsatietosi ei ole suunniteltu karkaamaan kiinteää ainetta, joten ei ole yllättävää, että munuaiskivien kulku on erittäin tuskallinen. Onneksi ne voidaan yleensä välttää ruokavalion avulla.
Mitä syödä ja juoda
Jos yrität välttää munuaiskiviä, syömäsi ja juoma on yhtä tärkeää kuin se, mitä sinun ei pitäisi syödä ja juoda. Tässä on joitain tärkeitä peukalosääntöjä, jotka pitää mielessä.
Pysy hydratoituneena
Nesteet, erityisesti vesi, auttavat laimentamaan kivejä muodostavia kemikaaleja. Yritä juoda vähintään 12 lasillista vettä päivässä.
Lisää sitrushedelmäsi
Sitrushedelmät ja niiden mehu voivat auttaa vähentämään tai estämään kivien muodostumista luonnossa esiintyvän sitraatin takia. Hyviä sitrushedelmien lähteitä ovat sitruunat, appelsiinit ja greippi.
Syö paljon kalsiumia (ja D-vitamiinia)
Jos kalsiumin saantisi on alhainen, oksalaattitasot voivat nousta. On edullista saada kalsiumia ruuasta, ei ravintolisistä, koska nämä ovat olleet yhteydessä munuaiskivien muodostumiseen. Hyviä kalsiumlähteitä ovat maito, jogurtti, raejuusto ja muut juustotyypit. Kasvissyöjien kalsiumlähteitä ovat palkokasvit, kalsiumia sisältävä tofu, tummanvihreät vihannekset, pähkinät, siemenet ja mustanvärinen melassi. Jos et pidä lehmänmaidosta, tai jos se ei ole kanssasi samaa mieltä, kokeile laktoositonta maitoa, väkevää soijamaitoa tai vuohenmaitoa. Muista myös sisällyttää päivittäin ruokia, joissa on paljon D-vitamiinia. D-vitamiini auttaa kehoa absorboimaan enemmän kalsiumia. Monet vitamiinit ovat väkeviä ruokia. Sitä löytyy myös rasvaisista kaloista, kuten lohista, munankeltuaisista ja juustosta.
Ruoat ja juomat, joita vältetään munuaiskivi dieetissä
Rajoita suolaa
Korkeat natriumpitoisuudet kehossa voivat edistää kalsiumin kertymistä virtsassa. Vältä lisäämällä suolaa ruokaan ja tarkista jalostettujen elintarvikkeiden etiketit nähdäksesi, kuinka paljon natriumia ne sisältävät. Pikaruoka voi sisältää paljon natriumia, mutta niin voi myös säännöllinen ravintolaruoka. Kun pystyt, pyydä, että mitään suolaa ei lisätä mihin tahansa valikon tilaukseen. Muista myös juoda juoma. Jotkut vihannesmehut sisältävät paljon natriumia.
Laske eläinvalkuaisen saanti
Monet proteiinilähteet, kuten punainen liha, sianliha, kana, siipikarja, kala ja munat, lisäävät tuottaman virtsahapon määrää. Suurten proteiinimäärien syöminen vähentää myös virtsassa olevaa kemikaalia, nimeltään sitraatti. Sitraatin tehtävänä on estää munuaiskivien muodostuminen. Vaihtoehtoja eläinproteiineille ovat quinoa, tofu (pavupihara), hummus, chia-siemenet ja kreikkalainen jogurtti. Koska proteiini on tärkeä yleisen terveyden kannalta, keskustele lääkärisi kanssa siitä, kuinka paljon sinun pitäisi syödä päivittäin.
Kasvipohjainen ruokavalio voi olla ihanteellinen
Syö oksalaatteja viisaasti. Ruoka, joka sisältää paljon tätä kemikaalia, voi lisätä munuaiskivien muodostumista. Jos sinulla on jo ollut munuaiskiviä, saatat haluta vähentää tai eliminoida oksalaatit ruokavaliosta kokonaan. Jos yrität välttää munuaiskiviä, tarkista lääkäriltäsi, riittääkö näiden ruokien rajoittaminen riittävästi. Jos syöt oksalaatteja sisältäviä ruokia, muista aina syödä tai juoda kalsiumlähde heidän kanssaan. Tämä auttaa oksalaattia sitoutumaan kalsiumiin sulamisen aikana, ennen kuin se pääsee munuaisiin. Ruoka, jossa on paljon oksalaattia, sisältää:
- suklaa
- punajuuret
- pähkinät
- tee
- raparperi
- pinaatti
- sveitsiläinen kalkkuna
- Bataatit
Älä juo koolaa
Vältä koolajuomia. Kolassa on paljon fosfaattia, toinen kemikaali, joka voi edistää munuaiskivien muodostumista.
Vähennä tai poista lisätyn sokerin saanti
Lisättyjä sokereita ovat sokerit ja siirapit, joita lisätään jalostettuihin ruokia ja juomiin. Lisätty sakkaroosi ja lisätty fruktoosi voivat lisätä munuaiskivien riskiä. Pidä silmällä syömäsi sokerimäärät, jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten kakku, hedelmät, virvoitusjuomat ja mehut. Muihin yleisiin lisättyihin sokerinimiin kuuluvat maissisiirappi, kiteytetty fruktoosi, hunaja, agave-nektari, ruskea riisiisiirappi ja ruokosokeria.
Vinkkejä munuaiskiviravintoon
Munuaiskivien saaminen lisää riskiä saada ne uudelleen, ellet työskentele aktiivisesti niiden estämiseksi. Tämä tarkoittaa sitä, että otat lääkkeitä, jotka sinulle on määrätty tätä tarkoitusta varten, ja katsot mitä syöt ja juot.
Jos sinulla on kiviä, lääkäri suorittaa diagnostiset testit määrittääksesi, minkä tyyppinen sinulla on. Sitten he määräävät sinulle erityisen ruokavaliosuunnitelman, kuten DASH-ruokavalio. Vinkkejä, jotka auttavat sisältämään:
- juo vähintään kaksitoista lasillista vettä päivittäin
- juo sitrusmehuja, kuten appelsiinimehua
- syö kalsiumirikkaita ruokia jokaisessa ateriassa, vähintään kolme kertaa päivässä
- rajoita eläinproteiinin saantiasi
- syö vähemmän suolaa, lisättyä sokeria ja tuotteita, jotka sisältävät korkea fruktoosimaissisiirappia
- Vältä ruokia ja juomia, joissa on paljon oksalaatteja ja fosfaatteja
- Vältä syömästä tai juomasta jotain, mikä kuivuttaa sinua, kuten alkoholia.
Ottaa mukaan
Munuaiskivi on tyypillisesti tuskallinen tila. Onneksi ruokavalio voi olla tehokas työkalu munuaiskivien hallinnassa ja estämisessä. Pysyminen hydratoituna ja tiettyjen runsaasti suolaa ja sokeria sisältävien elintarvikkeiden välttäminen ja kalsiumin yhdistäminen rikasten oksalaattiruokaisten elintarvikkeiden kanssa ovat tärkeitä osia munuaiskiviravinteessa.
