Yleiskatsaus
Munavalmiste on vähähiilihydraattinen, vähäkalorinen, mutta proteiinipainoinen ruokavalio. Se on suunniteltu auttamaan painonpudotuksessa uhraamatta lihaksia rakentamaan tarvittavaa proteiinia. Kuten nimensä päättelee, se korostaa munien kulutusta pääproteiinin lähteenä.
Munavalmistuksella on useita versioita, mutta jokaisessa voit juoda vain vettä tai nollakalorisia juomia. Ruoka, jossa on paljon hiilihydraatteja ja luonnollisia sokereita, kuten useimmat hedelmät ja kaikki leivät, pasta ja riisi, poistetaan ruokavaliosta, joka kestää tyypillisesti 14 päivää. Syöt vain aamiaisen, lounaan ja illallisen. Ei ole välipaloja, lukuun ottamatta vettä tai muita nollakalorisia juomia.
Muna ruokavalio ateriaohjelma
Vaikka munaravinnosta on useita erilaisia versioita, ne kaikki toimivat pääasiassa samoin. Aloitat joka päivä munilla ja syöt päivittäin pieniä annoksia vähärasvaista proteiinia.
Lean-proteiini sisältää:
- munat
- kana
- Turkki
- kalastaa
Hedelmiin ja vihanneksiin, joita voit syödä, kuuluvat:
- greippi
- parsakaali
- parsa
- kesäkurpitsa
- sienet
- pinaatti
Munan ruokavalion perinteisessä versiossa syöt munia tai muuta vähärasvaisen proteiinin lähdettä, kuten kanaa tai kalaa, joka aterian yhteydessä. Matalahiilihydraattiset vihannekset tai greipit sisältyvät aamiaiseen ja illalliseen. Esimerkki ateriaohjelmasta sisälsi:
- Aamiainen: 2 keitettyä munaa ja 1 greippi tai 2-munainen munakas pinaatin ja sienten kanssa
- Lounas: 1/2 paistettua kananrintaa ja parsakaalia
- Illallinen: 1 annos kalaa ja vihreä salaatti
Toinen versio munaravinteesta on muna- ja greippiruokavalio, jossa syöt puolet greipistä jokaisen aterian yhteydessä (sen sijaan, että se olisi valinnainen kahdesti päivässä). Ateriaohjelma tämän ruokavalion version sisältäisi:
- Aamiainen: 2 keitettyä munaa ja 1/2 greippiä
- Lounas: 1/2 paistettua kananrintaa, parsakaalia ja 1/2 greippiä
- Illallinen: 1 annos kalaa ja 1/2 greippiä
Viimeisin versio munaravinteesta, joka on vähemmän yleinen, on”äärimmäinen” munaravinne. Tässä versiossa ihmiset syövät vain kovaksi keitettyjä munia ja juovat vettä 14 päivän ajan. Tätä ruokavaliota ei suositella, koska se on erittäin epätasapainoinen ja voi aiheuttaa aliravitsemusta.
Munavalinnon sivuvaikutukset
Munavalmisteiden yleisimpiä ei-toivottuja sivuvaikutuksia on energian puute, jonka monet ihmiset tuntevat hiilihydraattien ehtymisestä. Tämä vaikeuttaa liikuntaa.
Yhtäkkiä siirtyminen runsaasti proteiineja sisältävään, vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin voi myös olla vaikeaa ruoansulatusjärjestelmän sopeutumiseen. Seurauksena voi olla pahoinvointi, ummetus, ilmavaivat ja pahanhajuinen hengitys.
Munat ovat myös erittäin korkeita kolesterolipitoisuudeltaan 186 grammaa, eli 63 prosenttia päivittäisestä suositusarvosta. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että sydämen terveydestä ei tarvitse huolehtia ruoan kolesterolista, vaan tyydyttyneistä ja transrasvoista.
Vuoden 2015 tutkimuksessa todettiin, että miehillä, jotka käyttivät yli kuusi munaa viikossa, oli 30 prosenttia suurempi sydämen vajaatoiminnan riski. Heillä oli myös suurempi iskeemisen aivohalvauksen riski. Kuuden munan tai vähemmän munien syömisellä viikossa joko miehillä tai naisilla ei ollut vaikutusta verenvuotoinfarktiin, sydäninfarktiin tai sydämen vajaatoimintaan.
Koska munissa ei ole kuitua, sinun on oltava varovainen sisällyttäessään muita ruokia, joissa on runsaasti määriä. Tällä tavalla et väliaikaisesti heikentä suoliston toimintaa tai nälkää terveitä suoliston bakteereja.
Koska tämäntyyppinen ruokavalio ei ole kestävä, monet ihmiset palaavat takaisin vanhoihin ruokailutottumuksiin heti, kun se on ohi. He todennäköisesti saavat painon takaisin, ellei jopa enemmän. Tämä voi johtaa yo-yo-laihduttamiseen, mikä ei ole terveellistä.
Onko tämä ruokavalio turvallista?
Lääketieteellisissä yhteisöissä vallitsee yleinen yksimielisyys siitä, että munaravinne ei ole turvallisin tapa laihtua.
Jos noudatat jotain munaravinteen versiota, kalorisi tulevat alle 1 000 kaloria päivässä. Harvard Medical Schoolin mukaan naisten ei ole turvallista kuluttaa vähemmän kuin 1 200 kaloria päivässä ja miesten kuluttaa vähemmän kuin 1 500 kaloria, ellei lääkärin valvonnassa ole.
Jopa seitsemän munan syöminen viikossa tai enemmän joissain tutkimuksissa näyttää olevan turvallista väestölle ilman vaikutusta sydän- ja verisuoniriskiin. Se voi todella vähentää aivohalvauksen riskejä. Vuoden 2015 tutkimus vahvisti, että jopa jotkut diabeetikot voivat syödä munia vapaammin kuin aiemmin uskottiin, noin 12 viikossa, heikentämättä kolesterolitasoa tai verensokerin hallintaa.
Yhden tutkimuksen mukaan runsaasti proteiineja sisältävä, vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio voi liittyä suurempiin sydän- ja verisuonisairauksien riskeihin. Tämän nimenomaisen tutkimuksen haittana on, että siinä ei hallittu tai korostettu hiilihydraatti- tai proteiinilähteiden tyyppejä, mikä saattoi vaikuttaa merkittävästi tutkimuksen tulokseen.
Riittävän määrän kuitua syöminen päivittäin on välttämätöntä suoliston bakteerien ravitsemiseksi. Amerikkalaiset jäävät jo paljon alle päivittäisen suositellun kuidun saannin. Koska kuitua esiintyy pääasiassa palkokasveissa, hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä, siemenissä ja täysjyvätuotteissa, munaravinne voi monimutkaista jo jo vähäistä kuitujen saantia.
Ottaa mukaan
Kaikentyyppinen äärimmäinen törmäysruokavalio, joka on suunniteltu auttamaan äkillisessä painonpudotuksessa, saattaa toimia, jos pystyt pitämään siitä kiinni. Tällaisiin ruokavalioihin liittyy kuitenkin yleensä epäterveellisiä seurauksia. Munavalmiste ei ole kestävä, ja suurin osa sitä noudatavista ihmisistä palaa painoon melkein heti kun he jatkavat normaalia ruokavaliota. On tehokkaampaa lisätä liikuntaa ja valita tasapainoisia aterioita, jotka rajoittavat kaloreita, runsaasti sokeria sisältäviä ruokia ja jalostettuja ruokia.
